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新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港父老暮年生活
虚构剧目《海雾之间》的主角是一位年轻的编舞家，带着一支来自差异配景的舞者队伍，在海边的小镇开启了一场关于自我发现的旅程。故事并不追逐惊天动地的奇迹，而是在日常生活的细微处，揭示人性里最真实的愿望：被看见、被理解、被肯定。该剧的音乐由作曲家团队打造，结合传统民乐元素与现代电子节拍，形成奇特的听觉语言。
舞蹈设计强调身体的对话与呼吸的节拍，近景与远景的切换让观众似乎置身海岸的风中，感受浪潮来回的呼吸。星辰影院作为放映与互动的平台，提供高清画质和陶醉式聲音系统，使得每一次舞步的轻盈与每一个音符的回响都清晰可辨。观众在观影历程中不仅是旁观者，更像是加入者，随剧情的推进在座位间发生共识与回响，這种“看与被看”的关系，正是歌舞剧最温柔却最有力的語言。
剧组在拍摄前进行了大量的体能训练与情感相同，确保每一个行动都承载情感，制止夸诞。LED舞台与观众席之间使用可控光效，使舞台像一个在不停变化的海面。观众在差异位置将看到细节的差异角度，好比手影、衣摆的飞扬、脚尖划过地面的微小声响，这些都是故事情感的线索。
为了让观众获得全方位体验，制作方还特别设计了多条理的音��，如同海浪的叠加，讓人似乎站在海岸线，听见远处灯塔的回声。无论你是音乐喜好者、舞蹈迷，照旧追求视觉与情感融合的观众，都市在这部作品里發现属于自己的那一处感动。星辰影院以专注与热情投身于每一个环节，从畫面到声音、从舞步到情绪，都力求真实而细腻，讓观众在观影中获得一次关于坚持与信念的心灵之旅。
通过这部虚构作品，制片方试图转达一个简朴而深刻的讯息：梦想不是孑立的奔跑，而是在相互的协作中被点亮。你将看到一个关于年轻人与导师之间的信任建设、关于团队如何在压力下共振的故事。这样的叙事接口，恰好契合现代观众对情感真实性与艺術表达高度统一的期待。
随着剧情推进，畫面中的光影逐渐变得庞大，观众会感受到时间在缓慢延展，似乎海風吹拂脸颊时的一秒也变自得义特殊。也正是在这种细腻的体验里，星辰影院的观众被带入一个有温度的艺术空间，在那里，影像成为情感的载体，音乐成为情绪的语言，舞蹈则是身体对心灵的回覆。
若你愿意，在寓目结束后，回味那段从微弱灯光到明亮聚光的转变，你会发现自己也被卷入了一场关于梦想起点与同行者的对话中。这并非单纯的演出推荐，而是一段关于自我发现、关于人与人之间相互扶持的生活化隐喻。虚构角色的命运在屏幕外也能提供现实世界的启示——那就是勇敢表达自我、尊重他人、与同伴配合肩负风险。
整部作品的内核是温柔但坚韧，正如海潮总在最平静的外貌下积贮力量，期待合适的时刻发作。你将发现，寓目這部剧不仅是一次视觉盛宴，更是一次情感的触碰与思想的交流。这样的体验，恰恰是当下影院文化与舞台藝术融合最具魅力的體现。>小标题2：海风中的和声在故事的热潮，主角与同伴们在夜幕降临时举行了一场海邊的演出，海风拂过他们的发梢，灯光投下长长的影子。
每一个转身、每一次停顿都被观众的呼吸所放大，形成一种配合体的體验。这不仅是一场视觉盛宴，也是一次情感的洗礼。剧中的主题不靠对话堆砌情节，而是通过肢体语言、灯光节奏和音符的断续来转达。最终的情景是一个开放式的结局，留给观众去想象未来的路。他们會把观感带回现实世界，带着对团队的信任和对梦想的坚定。
星辰影院提供的延伸服务包罗观后互动环节、创作花絮的短片、以及线上下载的高清影像，方便影迷在家里重温那份初入海边的感动。该剧的乐成并非偶然，背后是导演组与舞团成员多年的训练与磨合，以及对舞臺美学的坚持。在上线阶段，我们还将推出线上独家内容，如舞蹈训练条记、编舞灵感来源的解读，以及音乐家们创作历程的访谈。
这些内容让观众更好地理解作品中那些看似简朴却极难完美的行动背后所蕴含的技巧与情感。正因为如此，选择在星辰影院寓目，观众能获得比普通影视作品更富厚的“现场感”体验。无论你是情侣、朋友，照旧独自来到影院的人，都市在这部作品中找到与自己心境相呼应的片段。
故事的结尾并非终点，而是一个新的起点：你我他在生活中继续用舞蹈的语言表达爱、勇气与希望。未来，我们期待与观众配合探索更多关于人性、关于理想的故事，在星辰影院的光与影里，让每一次观影都成为一次生长的机會。若你愿意，把这部虚构的歌舞剧带回家，在线上平台也可获得高清再现，方便你在差异场景里再次回味那份情感的温度。
星辰影院允许继续以高质量的视听制作和富厚的衍生内容，陪伴每一个热爱艺术的心灵穿越夜空，找到属于自己的那束光。
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的父老而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为制止风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。许多父老畏惧用饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐泛起在养老院和一些餐厅，让父老及其照顾者看到希望。
把茶室“搬进”养老院
前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位父老又吃到了久违的港式味道。他们中的许多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，似乎让他们来到了茶室。“现场气氛很热闹，像在茶室品茗。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶室的味道一样，真的好开心。”
父老们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，资助改善父老食欲。
这项名为“流动五感大茶室”的陶醉式餐厅饮食体验运动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场运动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士加入。
“我们把茶室‘搬进’养老院，泛起真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给父老。”企业开办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的运动中，文慧妍和同事扮成茶室经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶室”穿梭忙碌，父老们则在热闹欢快的气氛中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。
“这次运动让我很受触动。”义工高微薇说，看到尊长们都很兴奋，她觉得这一天时间花得很值。
为父老带来有尊严的饮食
在护养院事情4年多的罗护士对照顾吞咽功效退化父老的不易深有体会。差异病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的都市之一，预计到2043年，65岁或以上的父老占总人口凌驾三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如作甚他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。
7年前，文慧妍建设了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视水平，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也经常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐很是抵触。
她深知改变看法比革新厨房更难。企业增强了与言语治疗师和营养师相助，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变各人的认知。
截至目前，软餐侠已乐成研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和民众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业配合推出项目运动，促进社区相助、跨代共融。
去年，软餐侠推行与餐饮业界的相助项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高峻众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让父老外出用餐时能安享美食。
经多方配合努力，香港镛记酒家于2024年加入香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包罗最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香团体旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。
创新为软餐注入新活力
前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐运动，香港部门政界、教育界人士、大学义工与40对父老及其照顾者加入。
运动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了各人的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机械即可执行法式，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司开办人李港慧介绍，这台打印机接纳专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可凭据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可凭据父老需求打印差异软硬度的食品，轻松地为差异吞咽困难父老准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的父老来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与眷注。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及康健科技对推动社会生长的潜能。
在科大的软餐运动上，香港特区行政聚会会议成员林正财说，各人的努力，就是希望尊长们可以吃得更开心、更康健。
图片来源：人民网出品记者 李慧玲
摄
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