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本报乌鲁木齐5月21日电 （阿尔达克、李欣洋）21日下午，“人民日报校园行”活动在新疆大学举办。
走进老鸭窝国產精品91，我像進入一处被时间轻轻包裹的空间。门扉不喧嚣，却把人引向一张安静的座位区。柔和的灯光、温润的木纹、墙角轻轻摇曳的绿意，让人一踏入就放下城市的喧嚣。服务员的微笑自然不过分，问候声恰到好处，像久违朋友的问候，让人愿意停下脚步，细细感受这一刻的温度。
环境是第一道无形的菜单。橡木桌面保留岁月的纹路，坐垫的布料触感柔软，座位之间留有恰到好处的距离，既方便私密交谈，也方便随意起身。墙面以米色和淡橄榄绿为底，点缀的黑白照片与简约植物，营造出淡雅的气质。音乐不喧哗，低音像远处海潮，輕輕拍打耳膜，又不侵占思维的领地。
这些细节告诉人们，这里不是赶场的餐馆，而是一个可以慢慢品味的港湾。
餐厅对“新鲜”的坚持体现在原料来源与处理方式。前厅墙面的写实海报讲述每日采买清单，后厨以简练刀工展示对味道的尊重。鸭肉来自本地特定品种，脂肪分布均匀，肉质紧致却不过分紧绷；蔬果按季节排列，颜色鲜亮，气味自然。酒水单被设计得别具匠心，搭配提案简单明了，让初次来客也能在不费脑筋的情况下决定口感方向。
厨师在场却不喧哗，用每一个细节告诉你：美味来自用心与时间的积累。
這场就餐并非追逐花哨的摆盘，而是在食材本味之上做出温柔的放大。第一道菜的香气缓缓扑面，混合着烟熏与植物的清香，让人想到厨房里那种“和时间做朋友”的感觉。火候掌控得恰到好处，既保留原味，又让口感更显层次。每一次咀嚼，都是与材料对话的瞬间。你會发现环境优雅并非装饰，而是给味觉提供一个安静、专注的底色。
正因如此，這家店的氛围像一条缓慢展开的故事线，让人自然放慢脚步，深呼吸，准备迎接更深入的味觉旅程。小标题2：味觉的全景—从开胃到甜品
第一道開胃小品如同一扇门，轻轻开启這场味觉之旅。香煎鸭胸薄片与柚子蜜搭配，外皮薄脆，肉质保持粉红而多汁，柚子蜜的酸甜让口腔在一瞬间清醒。随后送来一碗清汤，汤色清澈，鲜美来自慢煨的鸭骨与蘑菇的底香，口感润滑，咽下去别有一番风味。若你喜欢清爽，搭配一杯淡雅的米酒，香气更显层次，回味悠长。
主菜是全场的情感核心。慢火烹制的鸭腿肉质嫩而不散，表皮完美酥脆，肉汁在口腔里扩散开来，带着淡淡的香料气息。伴随的蔬菜以豆蔻、八角等香料点缀，形成温暖的余韵。每一口都像在听一段历史：传统的做法被现代的火候戳出新的活力，让人想起家乡的节日，也讓距离感在这餐桌上逐渐缩短。
如果你愿意探索更多，店内的素菜与海鲜也带来惊喜。清蒸江鲈的肉质紧致，搭配的姜葱油清香四溢；季节蔬果的色泽鲜艳，口感脆嫩。鸭汤的汤底爽口而不腻，细细品味，底子是鸡骨鸭骨的混合，香气透过汤汁缓缓释放。甜品时，一份桂花奶冻柔滑甜而不腻，橙皮酥皮带来微妙的苦甜对比。
最后喝上一杯茶，茶香与甜品的香气交错，仿佛把一天的疲惫都带走。
这一切的體验，离不開店方对氛围与细节的执着。服务从你入座的瞬间就开始，端菜的节奏、餐具的温度、甚至桌边的香气控制都显得自然。服务员会在你提出愿望时迅速回应，耐心讲解每道菜的灵感与配对原则，偶尔的轻声笑语让气氛更像朋友聚餐而非商业宴请。灯光、音乐与人声的配比恰到好处，夜色透过窗外的光影落在桌面上，像在畫布上慢慢晕染。
如果你正在寻找一个能让人心情慢下来的地方，老鸭窝国產精品91或许就是答案。环境优雅、食材新鲜、口味稳定而有惊喜，一次用餐便像一次温柔的自我关照。把日常赠予自己的时间留给它，也许你会在几次回访后發现，这家小小的餐厅正在悄悄成为你生活里的一道温暖注脚。
活动现场，6名人民日报青年编辑记者结合自身工作经历，分享了党报采编、国际传播、新媒体等领域的实践经验与感悟。他们以鲜活的案例，讲述了在重大新闻事件报道中坚守党报职责使命，在国际传播中讲好中国故事，以及在新媒体浪潮下创新传播形式等探索历程。提问环节，人民日报编辑记者与现场师生们进行了深入互动交流。此外，现场还举行了人民日报电子阅报栏入驻仪式。
据介绍，“人民日报校园行”活动自2009年启动以来，已陆续走进多所高校，旨在通过面对面互动分享，让更多青年学子了解党报、关注党报，对于把人民日报办得更好，扩大地域覆盖面、扩大人群覆盖面、扩大内容覆盖面，起到积极作用。
新疆大学党委书记代斌与人民日报社一行座谈交流。人民日报社副总编辑崔士鑫出席活动。
《 人民日报 》（ 2025年05月22日 06 版）
图片来源：人民网出品记者 李梓萌
摄
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