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你知道吗?最近刷短视频总能看到探访天津小众据点的内容。说真的,这种探店视频看多了就发现——现在的年轻人早就不爱扎堆网红店啦!那些藏在巷子里的修鞋铺、二十多年没涨价的老面馆,反而成了新晋打卡点。说来也怪,这些地方用舆图软件基础搜不着,全靠口口相传。
前两年满大街的煎饼果子车今年少了一半。不外话说回来,我在鞍山西道四周发现个共享厨房基地,早上五点半就开始冒香气。别看店面只有巴掌大,三家早点摊共用着三十平米,芝麻烧饼配酱牛肉的香味能飘到两条街外。虽然情况简陋了点,但胜在品类富厚,买个早餐能同时尝到老天津和网红新品。
有个有意思的现象——导航app上显示的"老味包子铺",实际上可能是个24小时开放的共享厨房。这或许体现着都市商业形态正在经历某种转变,不外具体运营模式怎么盈利的,连隔邻理发店的王师傅都说不清楚。
劝业场后身的菜市场你可别小瞧!二楼拐角的成衣摊藏着家预约制咖啡馆。要穿过挂着明白菜的通道,绕过剁肉摊才气看见那扇绿漆木门。老板娘原来在五大道开店的,嫌租金太贵搬到这里。咖啡豆现磨的香气混着楼下花椒味,这种混搭体验倒是挺新鲜的。
不外我得提醒列位,这类场所普遍存在个尴尬问题——找不到标识牌。上周带朋友已往,绕了三圈愣是没找着入口。这也算是都市探索的趣味吧,虽然对于急性子的人来说可能有点抓狂。
住在万德庄的老住户可能都没发现,社区运动中心地下室悄悄开了家电脑维修站。老板是退休的国企电工,修老式收音机的手艺比修电脑还利索。现在年轻人都不太懂这些老物件维修,这地方倒是成了怀旧达人的聚集地。
河西区有个更绝的——报亭革新的宠物抢救站。白昼看着就是个普通书报亭,晚上十点后拉开卷帘门,里面备着宠物氧气机和小型手术台。虽然设备简陋,但确实解了周边养宠人的燃眉之急。不外具体怎么通过审批的,我可不敢随便乱说。
修钢笔的、补搪瓷盆的这些老手艺人,现在都得靠"据点舆图"才气找到。河北区中山路上有家门脸破旧的金店,往里走竟藏着个钟表修复事情室。老师傅说主要接博物馆的活儿,顺带给老街坊修修传家怀表。这种手艺活据点说不定哪天真就彻底消失了,得抓紧时间去瞧瞧。
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