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最近刷抖音看到好多探店博主跑去武昌汉阳门拍茶馆视频,那些雕花木桌配青花瓷盖碗的画面,看得人心里直痒痒。不过话说回来,我这土生土长的汉口伢反倒有点懵——怎么在武汉三镇品茶网里找个靠谱店子,现在比坐轮渡过江还费劲?
记得三年前江滩边上随便走两步都能遇见老茶馆,竹椅子嘎吱响着,茶博士长嘴壶耍得那叫一个漂亮。现在打开手机搜"武汉三镇品茶网",跳出来的不是会所广告就是酒店茶歇套餐,看得人眼睛发花。有次听邻居张伯伯抱怨,说他女婿在网上找的茶馆包间,三个人喝壶恩施玉露居然收了八百八!
这情况让人不得不琢磨,现在的品茶网是不是都奔着商务客去了?那些藏在深巷子里的家庭茶馆、做了三十年的熟客生意,难道都从网上销声匿迹了?前几天碰到位广东茶商,他倒是说在硚口汉正街后面找到家茶楼,茶点用的还是老通城的手艺,不过具体怎么搜到的却闭口不谈。
想来想去,这事可能得分三步走。先得搞明白网上那些标着"武汉三镇品茶网"的链接,到底哪些是正经茶客交流论坛,哪些是打擦边球的推广平台。上次我在个贴吧里看到有人分享六渡桥夜市旁边的老茶馆导航定位,点进去却跳转到卖茶叶的微商页面,这种套路真是防不胜防。
再者说选茶这事本来就有讲究。现在网上一窝蜂推荐的什么冷泡茶、调饮茶,说实在的不太对我们老武汉的胃口。咱要的是能听江涛看落日的江畔茶馆,是要炭火烧水、铜壶保温的地道沏法。不过话又说回来,现在年轻人都追捧网红打卡点,像洪山广场那个星空茶室,喝茶还能看全息投影,这种新花样或许暗示传统茶馆也在转型?
最近跑了两家所谓"武汉三镇品茶网"推荐茶馆,结果倒是挺有意思。武昌司门口有家挂着老招牌的茶馆,进去发现他们把黄鹤楼烟画印在茶单上,老板说这是吸引游客的妙招。汉口黎黄陂路那家就更绝,二楼阳台放的全是旧竹床,说这是要还原老里份的喝茶场景。虽然环境确实有味道,但要说茶叶品质嘛...可能得改天带我爸这种老茶客来品鉴才准。
说到这儿突然想起个事,前阵子社区搞传统文化讲座,有位非遗传承人提到,武汉其实还藏着些百年茶厂开的体验馆。但奇怪的是这些地方在网络上几乎搜不到,难不成老字号们现在还信奉"酒香不怕巷子深"?或许他们的线上推广确实有待加强,不过这也从侧面说明,想找真正的好茶馆,可能还得靠口口相传的老法子。
最后给大伙儿支个招。要是实在拿不准网上的信息,不妨试试周六早上去长春观附近转转,那些提着鸟笼的老爹爹们常去的茶馆,往往藏着最地道的汉味茶点。至于什么日式抹茶、英式下午茶之类的洋玩意儿,您就当我没说哈!
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