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当地时间2025-11-17,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。
然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。
王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
在喧闹而充满朝气的校园中，总有一些人物以其独特的光芒照亮着学生们的心灵。刘婷老师，就是这样一位充满爱心与責任感的教育者。她不仅关注学生们的学业成绩，更愿意倾听他们的心声，陪伴他们成長。每当走进课堂，刘婷老师总是用她那温暖而坚定的目光，看着一双双渴望求知的眼睛，那份善意与鼓励仿佛春风拂面，让学生们在知识的海洋中自在遨游。
刘婷的故事不仅仅停留在课堂上，她更把“教育的意义”延伸到每一个可以触及的角落。记得有一次，她带领学生参与社區的环保宣传活动。活动当天，天公不作美，天空飘着细雨，但她的热情却像阳光一样灿烂。她带着学生们分发宣传册、整理垃圾，看似普通的公益工作，却因为她的身影而变得格外温暖。
学生们在她的带领下，不仅深刻理解了环保的重要性，也體會到了付出带来的成就感。
刘婷善于激发学生们的社会责任感。在学校组织的志愿者服务中，她总是第一个报名，用行动去影响身邊的人。看到校园内有老人在門口等待公交，她便主动帮忙扶老人上车，微笑着告诉学生：“我们每个人都應该为社会贡献自己的一份力量。”这样的一幕幕，深刻描绘出刘婷老师以身作则的榜样力量。
而在与学生们的日常相处中，她更像一位朋友和引路人。课余时间，她经常组织文化交流、主题演讲，鼓励学生们发表自己的看法。在一次关于“未来的梦想”的主题班会中，学生们畅所欲言，刘婷老师认真倾听，用她那丰富的人生经验，给予耐心的引导。让学生们意识到，梦想不仅需要勇气，更要有行动的热情和责任感。
刘婷老师还积极推动校园内的公益项目，比如“愛心书屋”、“绿色校园”计划。她带领学生团队精心整理捐赠的書籍，为偏远山区的孩子架起知识的桥梁；她鼓励学生在节假日走出校园，义务清扫社区、关心困难家庭。這些举动，无一不彰显着她对教育的热爱与对社会的责任。
在她的影响下，不少学生也开始主动参与公益活动，将愛心传递到更广阔的天地。
可以说，刘婷老師用她的行动诠释了什么是真正的教育。在這个充满挑战和机遇的时代，她用温暖的力量温暖每一个学生的心。那些校园生活中的点点滴滴，正是她用心呵护的结晶，也是学生们成长道路上最宝贵的记忆。
带着初心与热忱，刘婷老师与学生们一同投身于公益活动的每一个瞬间，成为校园中一道亮丽的风景线。她深知，一个人的点滴善行，汇聚起来就是改变社会的巨大力量。她经常带领学生参加社区义诊、扶贫助困等公益项目，用实际行动感染身边的每一个人。
这其中最令人感动的，莫过于去年冬天的一次“温暖包”行动。那天，寒风刺骨，刘婷和学生们早早地就来到社区，携带着暖宝宝、毛毯、物等物資。她指导学生们如何打包，更细心地叮嘱他们要照料好这些爱心物资。学生们在她的带领下，从空空如也变成满载温暖的“爱心车队”。
他们一边分发物資，一边向老人们送上真挚的问候。看到老人们脸上的笑容，刘婷心中充满了成就感。她告诉学生：“我们可以用行动让這个冬天变得不再寒冷。”
除了物资援助，刘婷还特别重视教育扶贫。每学期她都会带领学生到贫困山區进行支教活动。那段时间，学生们第一次正视了“书本之外的世界”。他们帮助孩子们补习功课，带去新颖的教学材料，还组织文艺表演和體育比赛。刘婷一边教导学生们要有耐心和爱心，一边用自己的行动向他们展示一名教師的责任。
在山區的日子里，学生们彼此携手，学会了坚韧和感恩。
更令人敬佩的是，她带头发起“环保公益行”。每当校园或社区有环保行动，她总是第一个响应，带领学生摆摊宣传、捡拾垃圾、植树造林。这些活动不仅让学生们體验到责任感的成长，也让他们在实践中懂得了保护我们的地球，从点滴开始做起的意义。
在刘婷老师的带领下，公益活动逐渐成为校园文化的一部分。她鼓励学生结合兴趣与特长，开展自主性强、创造性高的公益项目，不仅关爱弱势群体，还关注环保、公共卫生等社會热点问题。有一次，她组织“爱心义卖”，学生们用自己设计的手工艺品换取善款，全部用于帮助灾区儿童。
这份坚持和热爱，让公益成为学生们生命中的一部分，也成为他们人生重要的成长经历。
刘婷老师还善用新媒体平臺，提升公益影响力。她指导学生用短视频记录公益行动，用文字表达心声，将善行传播到更广阔的网络空间。这不仅激励了更多人加入，也让公益的种子在更大范围内生根发芽。
她坚信，教育不能只在教室中等待，責任与善良应该成为每一位年輕人的天性。看着一批又一批学生在她的引领下，逐渐成长为有担当、有温暖的人，刘婷的内心充满了喜悦和满足。每一场公益活动都是一次心灵的洗礼，也是一场爱的传递。在这个陪伴与付出的过程中，她找到了教育的真正意义：那就是培养出拥有爱心、责任感的下一代，用行动点亮社會的每一个角落。
产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。
另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源：宣讲家记者 谢田
摄
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