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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港父老暮年生活
当情欲影像成為社会镜子:我们究竟在讨论什么?
深夜的社交平台突然被#性生活影片#词条点燃,這部未映先热的作品在24小時内登上16国热搜。当人们点开那些打着"无删减版"标签的磁力链接時,他们寻找的不仅是感官刺激——数据显示,相关讨论中68%涉及婚姻关系反思,42%提及性别权力结构,更有专业影评人从运镜手法分析其新浪潮美学特征。
导演陈墨白在威尼斯影戏节后臺透露,影片中長达7分钟的情欲镜头实际接纳工业级微距镜头拍摄:"我们捕捉的是皮肤纹理下的情感震颤,那些毛孔收缩的瞬间藏着人类最原始的恐惧与渴望。"這种将生理反應转化为心理叙事的实验手法,让柏林電影节选片人马克·施耐德评价其为"21世纪的《感官世界》"。
争议漩涡中的女主角林晚晴现身说法:"床戏拍摄时现场有12臺機器同步纪录,但最终剪辑保留的都是人物关系转折的要害帧。"心理学博士王立群团队的研究讲明,观众对情色场景的太过关注,恰恰袒露了社会性教育缺失的团体焦虑——当影片中角色用宁静套的细节引发微博万人讨论时,这已逾越影戏自己成为文化现象。
从暗网到云端:智能时代的观影生存规则
某資源论坛凌晨流出的"《性生活影片》4K未删减版"种子,24小時内下载量突破200万次。网络宁静專家追踪发现,这些文件83%携带木马法式,15%嵌套加密钱币挖矿代码。更触目惊心的是,某网盘分享链接背后竟藏着偷拍摄像头工业链——当你以為在"宁静观影"時,可能正成为色情黑產的猎物。
在这种配景下,8090影院接纳的區块链版权认证系统成为新趋势。其分片存储技术不仅确保8K画质无损传输,更通过动态水印追溯盗录源头。产物经理李维透露:"我们与西班牙GrapheneTV相助开发的AI剪辑系统,能凭据各国规则自动生成合规版本,在艺术表达与执法底线间找到平衡点。
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资深影迷张先生分享了他的三重防护体系:虚拟机隔离情况寓目、硬件級VPN加密通道、以及定期更换的虚拟手机号注册。而更智慧的做法是关注导演事情室的官方云盘,那里定期更新导演解说版——最新数据显示,付费寓目正版资源的用户同比增长300%,这或许预示着影视消费的新伦理正在形成。
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的父老而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为制止风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。许多父老畏惧用饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐泛起在养老院和一些餐厅,让父老及其照顾者看到希望。
把茶室“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位父老又吃到了久违的港式味道。他们中的许多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,似乎让他们来到了茶室。“现场气氛很热闹,像在茶室品茗。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶室的味道一样,真的好开心。”
父老们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,资助改善父老食欲。
这项名为“流动五感大茶室”的陶醉式餐厅饮食体验运动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场运动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士加入。
“我们把茶室‘搬进’养老院,泛起真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给父老。”企业开办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的运动中,文慧妍和同事扮成茶室经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶室”穿梭忙碌,父老们则在热闹欢快的气氛中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次运动让我很受触动。”义工高微薇说,看到尊长们都很兴奋,她觉得这一天时间花得很值。
为父老带来有尊严的饮食
在护养院事情4年多的罗护士对照顾吞咽功效退化父老的不易深有体会。差异病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的都市之一,预计到2043年,65岁或以上的父老占总人口凌驾三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如作甚他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍建设了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视水平,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也经常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐很是抵触。
她深知改变看法比革新厨房更难。企业增强了与言语治疗师和营养师相助,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变各人的认知。
截至目前,软餐侠已乐成研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和民众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业配合推出项目运动,促进社区相助、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的相助项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高峻众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让父老外出用餐时能安享美食。
经多方配合努力,香港镛记酒家于2024年加入香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包罗最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香团体旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐运动,香港部门政界、教育界人士、大学义工与40对父老及其照顾者加入。
运动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了各人的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机械即可执行法式,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司开办人李港慧介绍,这台打印机接纳专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可凭据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可凭据父老需求打印差异软硬度的食品,轻松地为差异吞咽困难父老准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的父老来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与眷注。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及康健科技对推动社会生长的潜能。
在科大的软餐运动上,香港特区行政聚会会议成员林正财说,各人的努力,就是希望尊长们可以吃得更开心、更康健。
图片来源:人民网出品记者 王志
摄
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