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当地时间2025-11-17,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
“这瓜可真甜！”“我明年能种吗？”……7月23日，作为2025年全国文化科技卫生“三下乡”集中示范活动启动地，宁夏青铜峡市峡口镇综合文化站广场上，比艳阳更火的是乡亲们对科技的热情。
在农技推广服务区前，切开的“宁农科10号”西瓜一字排开，红色瓜瓤里嵌着黑色籽粒，引得村民排队尝鲜。“甜到心窝里了，还沙瓤！”刚咬下第一口，大伙就纷纷夸赞。宁夏农林科学院园艺研究所西甜瓜研究室主任于蓉介绍：“这是我们培育的新品种，糖度能到14，比其他糖度为12的品种一斤多卖两毛钱。”
展位上，青铜峡市宁伟家庭农场负责人韩宁伟也帮着吆喝：“这就是农科院专家手把手教我们种的瓜，我们今年联合申报了自治区县域科技成果引进示范推广项目，主要转化‘宁农科10号’和‘宁农科美欣’两个品种，在江苏、广东、海南等地的销路特别好。”
“韩老板，明年我能跟着你种不？”一位村民上前问。韩宁伟指了指旁边的于蓉：“现在就能报名！我今年试种了20多亩，亩产量八九千斤，专家说明年还要扩种，正找乡亲们合伙呢。放心，我已经带着闫渠村等5个村的瓜农一起种，不信现在就可以到地里去看。”
这片由西瓜铺开的热闹，正是2025年全国文化科技卫生“三下乡”集中示范活动的缩影。
上午10点，启动仪式正式开始，广场上的瓜香里又融进了新的热闹——卫生服务车前排起了量血压的长队，文化志愿者给孩子们拆开了包裹分发图书，科普体验设备让群众不时发出惊叹与欢笑……
此次活动由中共中央宣传部和宁夏回族自治区党委、政府联合主办，宁夏科技厅等单位联办。集中示范活动当天，来自宣传、科技、文化等领域的专家和志愿者为当地农民群众提供了政策宣讲、文艺演出、科学普及、医疗义诊等服务，还把农业服务、文化产品等“送入寻常百姓家”。“活动旨在推动优质文化科技卫生资源直达基层，更好服务农民群众生产生活。”宁夏回族自治区党委宣传部相关负责人表示。
对农民而言，在“三下乡”活动中，科学种田无疑是重头戏。而围绕优势特色产业发展，青铜峡市的科技创新工作始终在路上。“我们与区内外多所农业类大专院校、科研院所建立了产学研合作关系，联合实施农业科技项目，组织申报实施自治区2025年县域科技成果转化应用示范项目35项，积极开展新品种、新技术集成示范推广。”青铜峡市科技局局长官振华告诉记者。
与此同时，东西部科技合作在纵深推进。该局还引导企业加强与中国农业大学、中南大学、天津科技大学等科研院所的合作交流，目前已促成28家科技型企业与科研院所签订合作协议，联合实施研发项目26项，有效聚力科技攻关，突破瓶颈制约。
一位捧着厚厚农技手册的村民喜笑颜开：“以前总说科技离咱远，现在才知道，好技术就是科技，它们一直在我们跟前！”这恰恰印证了全国“三下乡”活动的初衷——让每一项成果都扎根乡土，让每一份服务都贴近民心。
当味蕾遇上心动：厨房里的“酿酿酱酱”情缘
生活，仿佛一锅正在熬煮的浓汤，有酸甜苦辣，也有细水长流。而厨房，便是这锅浓汤中最温暖的炉火，承载着我们的日常，也孕育着无数家的味道。今天，我们要聊的，不是寻常的柴米油盐，而是一场发生在厨房里的“双人舞”，一场关于“酿酿酱酱”的甜蜜演绎。
“酿酿酱酱”，多么富有画面感的词语！它不仅仅指代烹饪过程中的种种调味、融合，更是一种情感的升華，一种默契的表达。当两位志同道合的女性，将对美食的热愛融入日常的点滴，便能在厨房这片小天地里，创造出属于她们的独特风景。这不仅仅是关于食物本身，更是关于生活态度，关于分享的快乐，关于成为更好的自己的故事。
试想一下，午后慵懒的阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的食材清香。两位女性，一位可以是经验丰富、对传统家常菜了如指掌的“老饕”，另一位则可以是充满创意、勇于尝试新奇口味的“新锐”。她们一个负责打理基础，一个负责点缀惊喜，在锅碗瓢盆的碰撞声中，在油盐酱醋的交融里，共同完成一道道令人惊艳的菜肴。
“老饕”的严谨，体现在对食材的选择和火候的把控上。她會告诉你，如何挑选最新鲜的蔬菜，如何判断猪肉的肥瘦是否适宜红烧，如何让鱼肉蒸得恰到好处，鲜嫩无比。她的手中，仿佛握着一本活的菜谱，每一个步骤都透着岁月的沉淀和对传统的尊重。而“新锐”的加入，则为这份传统注入了新的活力。
她可能会在传统的麻婆豆腐里加入少许的芝士，带来意想不到的拉丝口感；也可能在凉拌菜里尝试创新的酱汁搭配，让熟悉的味道焕發新的生命力。
她们的合作，是那么的自然而和谐。可能“老饕”正在耐心地将排骨焯水，去除血沫，而“新锐”已经在一旁小心翼翼地切着姜片蒜末，为下一步的爆香做着准备。她们会时不時地交流几句，可能是关于哪个调料的用量，也可能是对一道菜最终呈现效果的设想。这种交流，没有丝毫的生疏，反而充满了温馨和理解。
因为她们知道，共同的目标都是为了做出最美味的食物，为了让品尝者感受到那份来自厨房的爱与温暖。
“酿酿酱酱”不仅仅是做菜，更是一种生活哲学。它意味着愿意投入时间和精力去感受食物的变化，去理解食材的特性，去创造出属于自己的独特味道。它也意味着，这种美好的體验，不是一个人独享的孤芳自赏，而是与人分享的快乐。当她们将精心制作的菜肴摆上餐桌，看着家人或朋友们赞不绝口的样子，那种满足感，是任何其他事情都无法比拟的。
尤其对于现代女性而言，厨房的意义早已超越了单纯的“填饱肚子”。它是一个释放压力、寻找乐趣的场所，是一个展现自我、实现价值的舞台。当两位女性在厨房里，褪去工作中的疲惫，卸下生活中的烦恼，全身心地投入到“酿酿酱酱”的创作中时，她们不仅是在制作美食，更是在进行一场心灵的疗愈。
每一次的翻炒，都是一次情绪的宣泄；每一次的摆盘，都是一次审美的表达。
想象一下，她们的“酿酿酱酱”视频，不是冰冷的技术教程，而是充满温度的生活片段。镜头里，可能是她们因为某道菜的成功而开心地击掌，也可能是因为某个小小的失误而相视一笑。她们会大方地分享自己摸索出来的独家秘诀，比如如何让红烧肉色泽红亮而不发苦，如何让清蒸鱼去腥又保持原汁原味。
这些技巧，往往是她们在无数次尝试和失败中总结出来的宝贵经验，是别人花钱也买不到的真传。
她们的分享，不是居高临下的教学，而是平等真诚的交流。她们会告诉你，即使是新手，也能轻松上手。比如，一道简单的番茄炒蛋，她们會细致地讲解如何炒出嫩滑的鸡蛋，如何让番茄的酸甜味充分释放，甚至会分享一些摆盘的小技巧，让这道再家常不过的菜肴，也变得赏心悦目。
這种“授人以鱼不如授人以渔”的分享方式，赢得了无数观众的喜爱和信任。
“酿酿酱酱”，不仅仅是关于技巧，更是关于情感的传递。通过屏幕，观众仿佛能感受到她们之间的默契，感受到她们对生活的热爱，感受到她们想要把这份美好传递给大家的心意。这使得她们的“酿酿酱酱”不仅仅是一场关于烹饪的表演，更是一次关于生活美好的体验。
从厨房小白到朋友圈网红：轻松学做家常菜的秘密武器
她们的“酿酿酱酱”视频，最大的亮点在于“轻松”二字。没有繁复的操作，没有难以寻觅的食材，只有简单易懂的步骤和实用性极强的技巧。她们深知，大多数观众想要学习的，是那些能快速上手、并且在家常便饭中经常出现的菜肴。所以，她们的菜单上，总少不了那些经典又百吃不厌的家常菜：水煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、番茄炖牛腩……这些名字听起来就让人食欲大增的菜肴，在她们手中，变得触手可及。
“麻婆豆腐”，一道国民级的川菜，很多人觉得在家做要么太辣，要么味道不正。但她们会告诉你，如何在家里调出正宗的麻婆豆腐。关键在于“调味汁”的配比，以及“煸炒”的火候。她们会详细演示如何将豆瓣酱、豆豉、辣椒面等关键调料炒出红油，如何掌握勾芡的技巧，让汤汁浓稠地包裹住每一块豆腐，每一粒肉末。
视频中，她们可能还会分享一个“小窍門”：如果家里没有花椒面，可以用花椒粒在热油里炸一下，再捞出碾碎，这样味道会更浓郁。这种贴心的小提示，正是她们“酿酿酱酱”风格的精髓所在——简单实用，直击痛点。
再比如“鱼香肉丝”，这道菜的灵魂在于“鱼香味”。但其实，这“鱼香”里并没有鱼。那它到底是怎么来的呢？她们會在视频中娓娓道来，原来是靠泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油等多种调料的巧妙组合。她们會一步步教你如何将这些调料按照一定的比例混合，如何掌握炒肉丝的技巧，让肉丝滑嫩不柴，如何将调好的鱼香汁快速地淋入锅中，与肉丝、配菜一同翻炒，瞬间激发出诱人的香气。
观众跟着她们的视频操作，仿佛亲身置于厨房，耳邊是食材翻炒的滋滋声，鼻尖是扑鼻而来的香气，脑海中勾勒出这道菜肴从生到熟的完整过程。
除了技巧，健康也是她们“酿酿酱酱”的重要考量。她们会强调如何减少油盐的使用，如何通过烹饪方式来保留食材的营养。比如，在制作“清蒸鲈鱼”时，她们会教你如何用葱姜丝、料酒去腥，如何掌握蒸鱼的時间，让鱼肉保持最鲜嫩的状态，淋上一点蒸鱼豉油和热油，就能品尝到鱼肉的原汁原味，既健康又美味。
她们还会分享一些“低脂”的烹饪理念，比如鼓励大家多采用蒸、煮、炖、凉拌等方式，少用油炸、红烧。
更值得一提的是，她们的“酿酿酱酱”不仅仅是菜谱的简单罗列，更是一种生活方式的引导。她们会告诉你，烹饪的过程本身，就是一种与自己对话、与家人情感交流的方式。周末的时候，可以邀请家人一起动手，享受制作美食的乐趣。平时下班后，即使再忙，也可以花上十几二十分钟，为自己或家人做一份简单的家常菜，犒劳一天的辛劳。
这种积极的生活态度，通过她们的视频，传递给屏幕前的每一个观众。
她们还會分享一些关于厨房收纳、工具选择、甚至食材采购的小贴士。比如，如何挑选不粘锅，如何收纳调料瓶，如何储存容易变质的香菜等等。这些看似微不足道的小细节，却能极大地提升烹饪的效率和乐趣。看完她们的视频，观众会发现，原来厨房并没有想象中的那么“复杂”，原来做饭也并非“高难度”的技能。
通过“酿酿酱酱”的分享，她们不仅帮助了无数观众提升了厨艺，更重要的是，她们点燃了人们对生活的热情，让人们重新发现了厨房的温暖和食物的美好。当你在朋友圈里晒出自己亲手制作的“酿酿酱酱”美食時，收获的点贊和评论，不仅是对你厨艺的肯定，更是对你热爱生活态度的赞赏。
所以，还在等什么呢？拿起手機，打开她们的“酿酿酱酱”视频，跟着她们一起，在厨房里舞动吧！用爱烹饪，用心分享，让“酿酿酱酱”成为您生活中，最甜蜜的旋律，最幸福的滋味。您也可以成为那个能轻松做出美味家常菜，让家人和朋友们赞不绝口的美食达人！
图片来源：驱动之家记者 刘慧卿
摄
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