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当地时间2025-11-19,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
10月16日是第四十五个世界粮食日，所在周是全国粮食安全宣传周，主题为“粮食节约 人人有责”。当天，世界粮食日和全国粮食安全宣传周主场活动在中国人民大学举办，国家粮食和物资储备局、农业农村部等部门集中发布了一批“粮食节约 人人有责”典型案例，并向全社会发出粮食安全主题倡议。
国家粮食和物资储备局相关负责人介绍，“十四五”以来，我国粮食储存减损更加有效，正在由安全储粮、减损降耗迈向绿色优储、保质保鲜的高质量发展阶段，粮食资源利用更加充分，节粮减损氛围更加浓厚。
强化科技创新，保障粮食节约减损
粮食机收和储存环节作为粮食产后链条的关键节点，其节约减损成效，很大程度上决定着粮食从田间到仓房的最终实收量。
国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，要加快粮食节约减损技术创新、产品应用和装备升级步伐，充分发挥科技赋能作用。
在河南洛阳，一辆威风凛凛的“大块头”正在田间抢收玉米。这是洛阳智能农业装备研究院有限公司研发生产的新型低损高效联合收获机，搭载自主研发的粮损机械测试验证平台，能有效降低机收损失率。
过去，机收粮损检测都靠人工完成。“粮损机械测试验证平台的研发落地，实现了粮损检测由人工向自动化的转变。”洛阳智能农业装备研究院有限公司总经理助理郭志强说，平台可实现全程机械化、自动化，对收获机的排出物再次脱粒、筛选、称重，并在30分钟内完成粮损测试计算，精确量化各环节中“看不见的损失”。
数据显示，我国2024年小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2个百分点。
在辽宁铁岭，越来越多农户用上储粮“神器”，告别“地趴粮”，让新粮住上“新房”。铁岭市粮食科学研究所所长熊芳芳说：“我们将粮食风干仓与立体储粮仓进行组合应用，增加了农户储好粮、卖好价的底气。”
近年来，我国扎实开展粮食节约减损技术研发和应用，如建立国家级科研平台“粮食储运国家工程研究中心”、在首批59家粮食仓储企业开展绿色储粮标准化试点。依托科技创新平台基地，粮食节约减损取得显著成效，农户储粮的损失率降至约3%，比10年前降低5个百分点；在粮库储粮环节，粮库储粮周期内综合损失率控制在1%以内。
挖掘副产品潜力，提高粮食利用效益
如何能不浪费一粒小麦的所有营养物质？在安徽金沙河面业有限责任公司的生产车间，一粒小麦的“分身”之旅在数智监控下进行。
很多人以为拍视频只是按下按钮、就能看到效果，其实真正的精彩藏在筹备与协作之中。今天就带你从零开始，揭開一个免费视频项目的幕后制作花絮，看看创作者如何把灵感落地。
首先是选题与定位。一个优质的短视频并非随手而来，而是经过多轮筛选的结果。创作者会先确定目标受众、内容调性与传播目标，结合最新的热門话题、行业洞察以及自身热情点进行筛选。接着進入概念阶段：在头脑風暴中产生若干个方向，逐条评估故事张力、信息密度以及落地成本，最终定稿一个清晰的核心概念。
為了避免跑偏，团队会把概念转化成一页纸的提案，包含核心卖点、情感曲线、关键镜头与预期观众收益。这一步并不吝啬创意的边界，更多是用可执行的框架锁定方向。
进入前期筹备，脚本与分镜是关键。编剧会把概念写成故事脚本，梳理情节节点与对话节奏，并考虑不同平台的时长要求。随后由分镜师将文字脚本拆解成可拍摄的镜头岛屿，逐格标注镜头类型、镜头运动、取景角度、光线走向和场景要素。这样一来，导演和摄影师在现场就能按部就班地执行，减少无序拍摄带来的成本与时间浪费。
地点勘查与道具清单是现场落地的保障。制片人会前往备用地点做实地评估，确认交通、照明、声音环境、背景噪声等因素是否符合拍摄需求，并预留替代方案。道具与服装的选择也需要与故事情感、人物性格保持一致，同时兼顾镜头可读性，避免过于喧宾夺主。预算控制则贯穿整个前期工作。
对接道具、餐饮、交通、后期等不同环节的成本，确保在预算内实现既定目标，同时為不可预见的改动留有缓冲。
拍摄计划的制定同样重要。一个清晰的日程表不仅包括拍摄的日期与时段，还要标注每场景所需的人员、设备与备件。团队在前期培训和排演中会建立默契，确保演职员在现场知道自己的定位与时機。现场安全是不得不提的环节，包括用電安全、灯具重量、人员通道、现场走位等，任何细节都可能影响拍摄效率和作品质量。
数据与备份策略也在前期就被放在显眼的位置。将素材分批存储在不同的物理或云端介质上，确保信息不会因為单点故障而流失。
这部分工作往往是默默无闻的牵引力，却是成片最具底气的根基。一个高效的前期流程是团队协作的粘合剂，也是观众最终感受流畅、专业、用心的初步信号。
正式进入拍摄阶段，镜头像一张张拼图慢慢拼合成完整画面。导演需要在有限的时長内完成多场景的调度，演员与镜头之间的互动要自然流畅，现场的情绪也会成为故事的驱动力。灯光师对场景逐格调整光线方向与强度，确保画面层次分明，阴影与高光呈现出所需的情感张力。
音频工程师则要在现场捕捉清晰的对话和环境音，同时避免后期因噪声產生额外成本。后期剪辑的工作虽然在拍摄现场看不见，却早已在素材堆里默默积累。剪辑師会随时查看素材，筛选具备叙事节奏的镜头，调整镜头顺序，为故事建立情感高潮。色彩师则通过分级让风格统一、画面更具观感深度。
音乐与音效的加入是最终的味道调味品，它既要映衬画面的情绪，又不能压过对话与叙述的清晰度。
在整个项目里，沟通是最重要的桥梁。导演、摄像、灯光、聲效、美术、剪辑等各环节需要在日常中保持透明的交流。每一次回看与反馈，都是让作品更贴近初衷的机会。团队往往会设立两到三轮内部审片，先由内部成员提出意见，再对外征集测试观众的反馈。通过数据与感受的结合，制片方會对内容架构、剪辑节奏、镜头语言进行微调，确保最终版本既紧凑又有温度。
推广与发布同样是不可忽视的环节。制作方會在成片完成前就准备好分發策略：平台适配、标题和封面设计、关键关键词、社群话题等。為了提升曝光，可能会制作短宣、花絮片段、幕后访谈等多种变体，满足不同观众的偏好。上线之后的数据监测与迭代也在持续进行。观看时长、完读率、互动率等指标会被分析，用来指导后续的内容方向。
以上版式与内容，聚焦于免费视频幕后花絮的制作全链路，帮助读者理解从灵感到成片的每一个环节，以及在每一步如何通过专业流程提升作品的质量与传播力。若你愿意，我们还可以再细化為适合你的具体主题领域的版本。
在这里，通过皮磨、渣磨、清粉和心磨系统，小麦会变成7份不同特性的原粉、两份粗细各异的麸皮、一份次粉和一份麦胚。
安徽金沙河面业有限责任公司副总经理吴桂玲展示了小麦的11个“分身”，“制粉车间有300多根粉管，让一粒小麦的每一部分都发挥更大价值。”
小麦被加工后的副产品，如麸皮、次粉和麦胚，则会被运往下游企业，转化为功能性食品、工业原料、牲畜饲料等，实现循环再利用。
作为粮食机械装备企业，迈安德集团有限公司依靠自主研发智能装备，深耕多出油、出好油。“我们的E型浸出器能把豆粕里的剩余油量降到0.5%以下。如果一条生产线的日产能是5000吨，每天就能多产出8吨植物油。”公司工程师梁椿松说。
提高粮食资源的综合利用效益，粮食安全的“防火墙”才会更加坚固。“十四五”以来，国家粮食和物资储备局组织制修订一系列质量标准，引导企业合理掌握加工精度、积极挖掘副产物综合利用潜力，在高效用粮、提质减损的同时，有力促进营养健康消费。
推动全社会参与，抵制餐饮浪费现象
节粮减损，消费环节大有可为。《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》《粮食节约和反食品浪费行动方案》先后出台，系统部署全社会粮食节约工作。
从学校餐厅到机关食堂，从家庭餐桌到店面餐饮，厉行节约、反对浪费成为风尚。
在江苏常州遥观中心小学，师生们节粮爱粮的故事在校园里不断上新。“师生把爱粮惜粮的价值认同，变成了‘节约一粒粮’的实际行动。”遥观中心小学教育集团总校长丁雄鹰说。
取餐环节，推行按需取餐、按克计价；利用智慧程序分析师生就餐偏好，为标准化菜单和精准匹配原料采购数量提供数据支持……节约减损，中国人民大学有妙招。“我们建设的全链条数智治理体系覆盖食品原料采购、验收、加工、出品及反馈各个环节。”中国人民大学餐饮服务中心主任耿晓琛说。
在餐饮消费市场，合理点餐、剩菜打包等行为愈发普遍，小份菜、防浪费成了餐饮外卖常态选择，节俭办宴席成为新风气……全民节约意识明显提升。
联合国粮农组织驻华代表卡洛斯·阿尔德科表示，全国粮食安全宣传周活动有利于推动形成全社会节约粮食的良好风气。
《 人民日报 》（ 2025年10月17日 02 版）
图片来源：人民网出品记者 张雅琴
摄
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