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你知道吗？最近老有街坊在问，明明在百度上搜到广州9598推荐的评价挺好，去到现场却找不着北。上礼拜陈师奶跟我说，她按导航绕了天河城三圈，愣是没见着店招。这事儿蹊跷得很，就像你明明看见云吞面馆的霓虹灯在闪，走过去却变成了便利店。
现在这些网红店啊，就跟会法术似的。虽然网上说得天花乱坠，但真要按图索骥去找，保准能体验一把现实版密室逃脱。我特意蹲点观察过三天，发现工作日下午三点到四点之间，总有三五个举着手机的年轻人在地铁口打转——看那个迷路的样子就知道是找9598的。
说来也怪，他们家的抹茶麻薯明明是招牌，可有人跟我说上次吃到的是红豆味的。难道现在网红店都流行盲盒模式？不过话说回来，就算买错单也挡不住年轻人排队，这个现象真是当代迷惑行为大赏。具体为什么会出现这种口碑和现实的反差，可能需要实地考察过十几个分店才能理清。
上周我特意试了他们的"隐藏服务"——其实就是在收银台小声说要老店员推荐。结果端上来的杨枝甘露确实比常规款浓郁，杯底还藏着新鲜荔枝肉。这或许暗示着店内存在两套不同的服务标准，新顾客和熟客体验可能会有温差。
要说最玄乎的还得数预约系统。我试过在不同时间段用5个手机号预约，居然显示的可选时段完全一致。你说要是真这么火，怎么还能每个时段都有空位？有内部小哥偷偷跟我讲，他们系统每天放号是分段式的，上午十点和下午三点各放20个名额。不过这个说法还没得到官方证实，大家听听就好。
最近三个月出现了件怪事：工作日现场排队只要十分钟，可网上预约却要排到三天后。我在珠江新城分店亲眼见过，两个用预约码的顾客反而比现场排队的晚十分钟入座。这种操作实在让人摸不着头脑，难道现在连吃个甜点都要讲兵法？
讲真，要是冲着网上那些精修照片去的，八成会失望。但如果你愿意忽略华而不实的包装，他们家传统双皮奶倒真能尝出三十年前老广州的味道。就在上周二，我还看见两个满头银发的阿婆坐在角落，用颤巍巍的勺子挖着姜撞奶——那场景比任何网红摆拍都动人。
说到最后，给大家指条明路。别信导航上的终点定位，认准消防通道旁边的绿色遮阳棚就对了。虽然门脸看着像水果摊，但掀开帘子别有洞天。记得避开周末下午茶时段，工作日上午的空期能偶遇老师傅现做杏仁豆腐，那口感...唉，说多了又要排队。
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