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哎你别说啊,现在刷短视频总能看到"新手如何快速涨粉"的教程,但咱们这些吃货关心的可是实打实的干饭问题。最近老刷到重庆南坪后堡的鸡公煲探店视频,看得我口水直流——可是等等,这鸡公煲到底多少钱一份啊?为啥有人吃顿鸡公煲花30块,有人吃出80块账单?今天咱们就整点实在的,把我上周跑断腿实测的干货全倒出来!
先整明白地方在哪
后堡这个地界儿在重庆南岸区老居民区里,跟解放碑那种游客扎堆的地方完全不是一码事。从地铁3号线工贸站2号口出来,跟着导航走个七八分钟,看到街边一排红底白字招牌的苍蝇馆子就到了。注意别被地图忽悠了,有些店名带"后堡"的其实根本不在核心区域!
价格这事真得细说
我蹲了两天街边观察,发现价格差得离谱主要看三个因素:1. 鸡的品种(土鸡/饲料鸡)2. 配菜种类(素菜免费还是另算)3. 是不是网红打卡店
举个栗子啊,开了20年的"李记鸡公煲"用的是散养土鸡,半只鸡套餐68块送6个素菜。而隔壁新开的网红店"辣么香鸡煲",半只饲料鸡敢要价88块,素菜每盘另收5-8块。最便宜的是巷子深处的无名小店,整只鸡配米饭才38,不过环境嘛...嗯,你懂的。
重点来了!自问自答环节
Q:所以到底该带多少钱去吃?
A:这个得看你要什么配置:- 纯干饭版:30-50元(单人份基础套餐)- 带妹子版:80-120元(加特色配菜+饮料)- 装逼拍照版:150元起(网红店全套餐+摆盘道具)
说点掏心窝子的话
上周五我带着三个饭搭子实测了五家店,发现个有意思的现象——最贵那家反而鸡肉最柴!反而是居民楼里要爬三层楼梯的老店,鸡肉嫩得能吸溜进嗓子眼。所以啊,别光看装修,多瞅瞅本地大爷大妈往哪钻准没错。
现在问题来了,你说这价格差到底值不值?我个人觉得吧,要是冲着吃鸡本身,40-60块这个位完全够用。但你要是想拍个抖音热门视频,花个百来块买环境服务也不算冤。反正记住这条铁律:在重庆,装修越破的店,味道越霸道!
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