半岛晨报
陈玉娥
2025-08-25 17:58:11
第一口，外层糖微脆，随口舌滑落的，是果冻的清甜与果肉的微酸；紧随其后的，是麻花香味的温暖回荡，仿佛记忆在巷口重新推开。它的魅力不仅在于口感的冲击，更在于对“传统+现代”的平衡把控。天美没有简单改良麻花，而是在配方、工艺与呈现方式上做系统性升级，让这份民间小吃以更现代、易分享的方式走进日常。
在配方上，天美坚持天然与清晰成分。果冻选用天然果汁、植物性胶质，尽量减少人工添加，降低热量负担；果肉颗粒的嵌入则让咀嚼瞬间产生“层次感”，口感从果汁的清甜逐步过渡到麻花香脆的回香。外观方面，透明罐身搭配简约雅致的色系，视觉上亲和力十足，便于携带、分享，亦便于作为礼物。
口味线更是不断扩展，茶香底、花香路、热带果味等跨界组合，覆盖不同偏好，确保每一位消费者都能在天美找到“属于自己的那一口”。包装中还包含故事卡，讲述水果产地、季节性与风土人情，让购买成为一次情感的触达，而不仅仅是味觉的简单选择。
创新不仅体现在味道，更体现在市场互动。天美与咖啡馆、茶馆等场景深度联动，推出搭配套餐与限量版新品，制造跨场景的体验感。短视频与开箱评测成为传播主力，通过镜头呈现香气、纹理与色彩，让观众在屏幕前就能感受到“手作的温度”。社媒互动也被放在核心位置，鼓励用户分享口味搭配、吃法与场景，形成口耳相传的自然传播力。
天美强调“分享即美味传播”的理念，使产品成为社交场景中的亮点，不再只是个人享用的甜点，更是朋友间情感交流的载体。
故事性与情感连接是天美另一大武器。每一批果冻背后都藏着一个小小的故事：水果的生长季节、产地风土、制作者的工艺笔触。这些故事通过包装、视频与成分说明串联起来，帮助消费者建立对品牌的情感认同。对于忙碌的都市人，天美把“碎片时间里的高质感甜点”落地为日常可实现的享受——办公室桌边的一抹亮色、地铁口的一次甜蜜犒赏、出差途中的一份小确幸。
产品的可分享性与可携带性，使天美麻花果冻成为社交场景中的自然话题点。
长久来看，天美的核心在于建立一张跨场景的口感地图：层次分明的味觉、清新自然的成分、温和的视觉呈现，以及通过故事与场景的叠加所带来的情感记忆。它把麻花的传统香脆和果冻的现代轻盈结合成一种新的日常甜品体验，不再局限于某个节日或地区，而是渗透进人们的日常生活节拍。
正是在这份持续的创新与细腻的情感投射中，天美麻花果冻形成了独特的品牌气质：温暖、聪明、会分享、懂得取悦。它让传统的香气在现代生活中获得新的表达方式，让更多人愿意在日常中多给自己一个“快意的口感驿站”，也让“甜品即生活美学”的理念变得可被广泛认同和传递。
在消费者理解层面，天美麻花果冻还具备“记忆点+可体验性”的双重优势。记忆点来自传统麻花的香脆与果冻的柔滑二元对立所构筑的新颖记忆；可体验性来自多口味、多层次的口感与便携的消费场景。你可以在办公室快速解馋，也可以在朋友聚会时作为甜品亮相，甚至在礼物盒中成为一个温暖的心意表达。
所有这些因素共同作用，使天美麻花果冻成为现代甜品市场中的一个有温度、有故事、有场景的品类代表。它不是简单的“改良版麻花”，而是一种巧妙的文化创新，一次对传统美食的拥抱与再造。通过持续的口味探索、故事化传播与场景化设计，天美正把“传统的香脆+现代的柔滑”打磨成一个可被反复分享的味觉符号，带给消费者更丰富、更有情感的甜品体验。
时代的脚步要求形象也要跟上。麻花传没有止步于传统，而是在保持核心手艺的前提下，进行产品与市场的双向革新。口味方面推出烘焙香葵花籽、黑芝麻、辣味椒盐、奶酪等多款选择，兼顾年轻人尝鲜的欲望，同时保留经典原味作为“根”。包装方面，线条更简约、色调更温润，强调“手作的温度”与“家族信任感”，在礼品市场更具辨识度。
线下旗舰店开放式厨房让顾客观摩油香翻滚的过程，搭配定制化礼盒服务，把消费体验从购买延展到亲历技艺的过程。
在营销层面，麻花传把“传承+互动”结合起来。定期举办手工麻花工作坊，让消费者亲手揉面、拉丝、成型，亲身感受技艺之难与乐趣。节日推出以传统故事为主题的限量款，借助文化IP与地方民俗增加品牌的文化厚度。数字化方面，麻花传在电商渠道上线官方网站和社区店，开设直播品鉴和短视频教程，帮助新一代理解这门技艺的细节与美学。
通过与茶馆、甜品店、糖果店等跨界合作，构建更广的传播场域。对供应链的管理也更加注重透明度与可追溯性，源头把控确保每批麻花口感一致、卫生标准达标。
社会责任与可持续性成为麻花传的关注点。品牌倡导“好产品来自好土地”，推动与本地农户的长期合作，倡导减废、循环利用设计。包装选用可降解材料，并推出可回收的再利用盒，使消费者在日常消费中也能参与环境保护。这样的策略不仅提升现代感，也让传统工艺显得更贴近现代生活节奏。
吸引力来自一种跨越时空的情感联结。它让人想到家庭的灶台影像、母亲的手艺与父辈的故事，让忙碌的日子里获得短暂的慰藉与放松。它的可分享性、可收藏性与可传递性，使其成为家庭聚会、节日礼物、甚至商务赠品的优选。通过持续的技艺坚守和多维度创新，麻花传把传统工艺与现代生活无缝连接，成为一种可持续成长的文化商品。
未来，它更希望成为一份能在全球范围内讲述中国传统点心美学的品牌故事，让“香脆的麻花”带着文化自信走向世界，让更多人认识到来自中华老手艺的当代魅力。
