陶汉林 2025-11-02 00:02:15
每经编辑|闫亮
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Part1:味蕾(lei)的(de)奇妙旅(lv)程——吃(chi)出康健,吃(chi)出美意情
嘿!亲(qin)爱的朋(peng)友(you)们,我(wo)是你们(men)的(de)“糖心(xin)”Vlogger小欣(xin)奈!今(jin)天,我(wo)将(jiang)带着大(da)家进(jin)入我(wo)的美(mei)食世(shi)界,分享那(na)些让我(wo)味(wei)蕾(lei)绽(zhan)放、身(shen)心(xin)愉悦的康健饮食(shi)秘密。在这个快节(jie)奏(zou)的时(shi)代,我们常(chang)常被(bei)各(ge)种美食诱(you)惑,但真正(zheng)的美味(wei),藏(cang)在(zai)对身(shen)体的(de)眷注里(li),藏在对(dui)食材(cai)的尊重中(zhong)。
我(wo)的厨房,是(shi)我(wo)最(zui)热爱(ai)的(de)一方天地(di)。在这(zhe)里,没有(you)繁复(fu)的烹饪技巧(qiao),只有对食(shi)材(cai)本真的追求(qiu),和对健(jian)康生活(huo)的热忱(chen)。今(jin)天,就(jiu)让小(xiao)欣奈(nai)带你一(yi)起(qi),用(yong)最(zui)简朴的(de)方(fang)式(shi),烹饪出(chu)最营养、最美(mei)味的“幸福餐”。
清(qing)晨,当(dang)第一缕阳(yang)光(guang)透过窗帘的(de)漏洞(xi),我(wo)喜(xi)欢为(wei)自己准备(bei)一(yi)杯(bei)充满(man)活力的饮(yin)品。不是那(na)些高(gao)糖分的(de)“快乐水(shui)”,而是(shi)能滋养身体、提振精神的天然能(neng)量饮。
“元气(qi)满满”绿叶蔬(shu)菜昔:别听到“蔬(shu)菜”就(jiu)皱眉(mei)头!加入(ru)菠(bo)菜、羽(yu)衣(yi)甘(gan)蓝,搭(da)配香蕉的(de)天然甜(tian)味,再来(lai)点奇亚籽(zi)或(huo)亚(ya)麻籽增加(jia)膳食纤维(wei)和(he)Omega-3脂肪酸。一(yi)杯(bei)下去,口感(gan)清新(xin),不(bu)仅(jin)能补(bu)充(chong)维生素(su)和矿物质(zhi),还能(neng)让你(ni)离别早餐的油(you)腻感(gan),迎来一(yi)整(zheng)天(tian)的(de)清爽。我常(chang)常会在里(li)面加(jia)入(ru)一些(xie)柠檬汁(zhi),既能(neng)提鲜,还能(neng)增加(jia)维生素(su)C的(de)摄(she)入,让(rang)这杯(bei)饮(yin)品拥有“魔(mo)法”般(ban)的提(ti)神效(xiao)果。
“醇(chun)厚暖(nuan)意”燕(yan)麦饮(yin):如果你喜(xi)欢更(geng)厚实的口(kou)感,燕(yan)麦绝对是(shi)你的(de)好朋(peng)友。将(jiang)燕麦(mai)片提(ti)前浸(jin)泡,然后用植(zhi)物(wu)奶(如(ru)杏(xing)仁奶(nai)、豆奶)煮(zhu)熟,加(jia)入(ru)一(yi)勺(shao)天(tian)然(ran)坚果(guo)酱(jiang)(无糖(tang)花生(sheng)酱(jiang)、杏仁酱),再撒上(shang)一(yi)些新鲜(xian)水(shui)果(guo)(如蓝莓、草莓)和少量肉(rou)桂粉(fen)。这(zhe)不仅(jin)是(shi)一顿(dun)营养(yang)丰(feng)富的早(zao)餐,更(geng)能给你带来(lai)满(man)满的(de)饱(bao)腹感,让(rang)你远(yuan)离上班路上的“饥饿小(xiao)怪(guai)兽”。
我特别(bie)喜畛刳燕(yan)麦饮里放点烘(hong)烤过(guo)的(de)坚果(guo)碎(sui),那种酥(su)脆的(de)口(kou)感和(he)坚果(guo)的香(xiang)气,简(jian)直是(shi)锦上(shang)添花!
午餐,是连接(jie)上(shang)午忙碌(lu)和下午充(chong)沛的(de)关(guan)键。我倾向于(yu)选(xuan)择(ze)那些能(neng)提(ti)供(gong)持久能量,又(you)不至于让(rang)人感(gan)到(dao)沉(chen)重肩负的(de)食(shi)物。
“缤纷(fen)色彩(cai)”能量沙拉(la):沙拉,早已不(bu)是(shi)只(zhi)有(you)生菜(cai)和番茄(jia)的(de)“草”了(le)!我喜(xi)欢在(zai)我的沙拉碗(wan)里(li)加(jia)入各(ge)种色(se)彩(cai)鲜艳(yan)的蔬菜:紫(zi)甘(gan)蓝的(de)脆(cui)爽(shuang),彩(cai)椒的(de)甘甜,牛油(you)果的(de)绵(mian)密,再配(pei)上一份烤鸡(ji)胸(xiong)肉(rou)或鹰嘴(zui)豆,增补优质卵白质(zhi)。酱(jiang)汁的(de)选(xuan)择也很重要,我会用(yong)橄榄(lan)油、柠檬(meng)汁(zhi)、一点点(dian)蜂蜜(mi)和(he)黑胡椒自制浅易(yi)沙(sha)拉(la)汁,康健(kang)又美味。
偶(ou)尔,我(wo)还会(hui)加入一(yi)些(xie)烤南(nan)瓜丁(ding)或地(di)瓜(gua)块,为沙(sha)拉增(zeng)添一(yi)丝温(wen)暖和(he)饱足(zu)感。“全(quan)麦智(zhi)慧”三(san)明治:如(ru)果你和(he)我一样,喜(xi)欢方便(bian)快(kuai)捷,那么一(yi)个营养均衡的全麦(mai)三明(ming)治绝对(dui)是你的(de)午餐救星。选择(ze)全麦(mai)面包,夹上(shang)新鲜(xian)的蔬(shu)菜、低(di)脂(zhi)的(de)卵白(bai)质(如(ru)火鸡(ji)胸肉、煎(jian)蛋(dan)),再涂抹一层(ceng)牛(niu)油(you)果泥(ni)或少量(liang)低脂(zhi)沙拉酱。
这(zhe)个组(zu)合(he),既能满(man)足你的味蕾,又(you)能提供均(jun)衡的(de)营养,让你下午(wu)精力充(chong)沛。我喜欢用(yong)生(sheng)菜(cai)叶代(dai)替面包,做成“生(sheng)菜卷”,清爽又低(di)卡!
晚(wan)餐,是卸下一天(tian)疲惫,与家人朋友共(gong)享美(mei)食的时光(guang)。我更注重晚餐(can)的(de)营养(yang)均衡和(he)易消化性,让(rang)身(shen)体(ti)在(zai)睡眠(mian)中(zhong)得(de)到最好(hao)的(de)修复(fu)。
“鲜(xian)美滋补”蒸鱼(yu)或(huo)烤鸡:蒸、烤,是(shi)最能(neng)保(bao)留食(shi)材(cai)原汁原味(wei)和营(ying)养(yang)的(de)烹饪方式(shi)。一条清蒸鲈鱼(yu),搭配(pei)姜丝和葱(cong)段(duan),鲜美无比,富(fu)含优(you)质卵白,极(ji)易消化。或(huo)者,将(jiang)鸡胸(xiong)肉(rou)或鸡腿(tui)肉用香草(cao)、柠(ning)檬(meng)、蒜末(mo)腌(yan)制后烤(kao)制,香(xiang)气(qi)四(si)溢(yi),低脂又健(jian)康(kang)。我(wo)会(hui)搭配一份(fen)糙米(mi)饭或(huo)藜麦饭,以(yi)实时(shi)令蔬菜,组(zu)成一顿(dun)完美的(de)晚餐(can)。
“暖心(xin)暖胃(wei)”蔬菜(cai)汤:在(zai)寒(han)冷(leng)的季节,一碗(wan)热(re)腾腾(teng)的(de)蔬(shu)菜汤(tang),是最(zui)好的慰藉。我喜(xi)欢用种种(zhong)蔬菜,如番(fan)茄、胡(hu)萝卜、土豆(dou)、西兰(lan)花,加上(shang)一(yi)些菌菇(gu),慢(man)炖成一(yi)锅(guo)浓郁(yu)的蔬菜汤。汤(tang)里(li)富含膳食(shi)纤维(wei)和维(wei)生(sheng)素(su),温和(he)滋养(yang),睡(shui)前(qian)喝(he)一碗(wan),感受全身都(dou)暖(nuan)暖的。我(wo)还会加(jia)入(ru)一些香料,如迷迭香(xiang)或百里(li)香(xiang),让汤(tang)的条理(ci)更(geng)富厚(fu)。
谁(shui)说(shuo)零(ling)食(shi)只(zhi)能是“罪恶”的代名词(ci)?在我(wo)的零食盒(he)里,藏(cang)着(zhe)许多小(xiao)惊喜(xi)!
新鲜(xian)水果:永(yong)远是(shi)我的首(shou)选。无(wu)论是多汁的橙子,还(hai)是清(qing)甜的苹果,都能(neng)瞬间(jian)满足(zu)我的(de)口腹之欲(yu),同时(shi)还(hai)能补(bu)充维(wei)生素。天然坚(jian)果:一小(xiao)把(ba)混淆坚果(guo),提供健(jian)康(kang)的(de)脂(zhi)肪和卵白质,但(dan)要注意控制(zhi)摄(she)入量(liang)哦!酸奶:无(wu)糖酸奶是我的另一心头好,可(ke)以(yi)直接吃(chi),也可(ke)以搭配水(shui)果和(he)燕麦。
黑巧(qiao)克力(li):选择(ze)可(ke)可(ke)含量(liang)高的(de)黑(hei)巧(qiao)克力(li),既(ji)能(neng)满足我对(dui)甜食的渴望(wang),又(you)能带(dai)来抗(kang)氧化(hua)剂。
健(jian)康饮(yin)食,并(bing)非一(yi)味的(de)“吃草(cao)”,而是通过(guo)巧(qiao)妙(miao)的搭(da)配和烹饪,让每一口(kou)都(dou)充(chong)满乐(le)趣(qu)和(he)营养(yang)。我(wo)希望通过我(wo)的分(fen)享,能引发(fa)你对康健(kang)饮食(shi)的(de)热(re)情,让(rang)我们一(yi)起,用(yong)美(mei)食来(lai)敬服自(zi)己(ji)的身(shen)体,让(rang)生活越发(jia)精彩(cai)!
吃(chi)饱(bao)了(le),虽然也(ye)要“动起来”!小(xiao)欣奈(nai)的快乐生(sheng)活,绝(jue)不只(zhi)局限(xian)于厨(chu)房。在(zai)忙(mang)碌(lu)的生(sheng)活中(zhong),找到属于(yu)自己的运(yun)动方(fang)式,让(rang)身体在(zai)汗(han)水(shui)中闪耀,让(rang)心(xin)灵在律动中释放,这(zhe)才(cai)是康健(kang)生(sheng)活(huo)的精髓(sui)所(suo)在。
很(hen)多(duo)人(ren)觉得(de)运(yun)动是(shi)件(jian)辛苦(ku)的事,但对(dui)我来(lai)说,它更像(xiang)是一种(zhong)与(yu)身体对话(hua)的方(fang)式,一(yi)种与(yu)生活的热情(qing)拥抱。
清晨(chen)的(de)“叫醒”:瑜伽与冥想每天(tian)清(qing)晨,我(wo)喜(xi)欢(huan)在(zai)落地窗(chuang)前铺(pu)开瑜伽垫(dian),进行(xing)30分钟的瑜伽练习。这不(bu)是(shi)为了追求(qiu)高难(nan)度的体式,而是(shi)通过舒缓(huan)的拉(la)伸(shen),唤(huan)醒(xing)甜睡的(de)身体(ti),让枢纽和(he)肌肉(rou)获得(dao)温柔的(de)舒(shu)展。随着呼吸(xi)的调整,身体(ti)逐渐变得轻盈(ying),心灵(ling)也(ye)随之平(ping)静。瑜伽结(jie)束(shu)后(hou),我会进行5-10分钟(zhong)的(de)冥想,让思绪(xu)沉淀,迎接(jie)新的(de)一天(tian)。
这种(zhong)平静(jing)的开始(shi),能让我(wo)一天(tian)都保持平(ping)和(he)的(de)心态。午后(hou)的(de)“充电(dian)”:快走(zou)或(huo)慢跑如(ru)果(guo)时(shi)间(jian)允许(xu),我会在(zai)午(wu)后选(xuan)择一(yi)段快(kuai)走或慢跑。不(bu)追(zhui)求(qiu)速度,重(zhong)要(yao)的(de)是让身体动(dong)起(qi)来(lai),感(gan)受微(wei)风拂(fu)过(guo)脸(lian)颊(jia),让心率(lv)微微(wei)提升。这不(bu)仅(jin)能资助我消(xiao)化午餐,还(hai)能有(you)效地缓(huan)解(jie)事情(zuo)带来的(de)疲劳,为下午的工(gong)作注(zhu)入新的活(huo)力。
我(wo)喜畛刳公(gong)园(yuan)里(li),感受自然(ran)的生(sheng)机,让(rang)运动酿成一种(zhong)享受(shou)。晚间(jian)的“释放(fang)”:舞(wu)蹈或(huo)HIIT当一(yi)天的工(gong)作(zuo)结束(shu),我(wo)需(xu)要一(yi)种更具发作(fa)力的方式来释放压(ya)力(li)。我喜欢跟(gen)着音乐(le)跳舞,可(ke)以是自由(you)的即(ji)兴,也可以(yi)是随着(zhe)教(jiao)学视(shi)频(pin)学(xue)习(xi)新(xin)的舞步。舞蹈(dao)不(bu)仅能燃(ran)烧(shao)卡(ka)路里,更能愉(yu)悦心情。
如果想(xiang)更高(gao)效(xiao)地燃脂,我会选(xuan)择HIIT(高强(qiang)度间歇训(xun)练),15-20分(fen)钟就(jiu)能让(rang)你汗如雨下(bei),效(xiao)果显著。我(wo)也(ye)会(hui)在(zai)家中(zhong)设(she)置一个小小(xiao)的“健(jian)身(shen)角”,备(bei)上一些简朴的(de)健(jian)身(shen)器材,随时(shi)随地(di)都能动起来。
身体的康健(kang)虽然重要,但心(xin)灵的康健,才是(shi)快乐(le)的源泉。小欣奈(nai)的日(ri)常(chang)生(sheng)活,也离不(bu)开那(na)些能(neng)滋(zi)养心(xin)灵(ling)的“小确幸”。
阅读(du):穿越(yue)时空(kong)的对(dui)话我一(yi)直相信(xin),书籍是(shi)最好的(de)同伴(ban)。在(zai)平静的(de)夜(ye)晚,或者午(wu)后(hou)的(de)闲暇时(shi)光(guang),我(wo)喜欢(huan)捧起一(yi)本(ben)书(shu),陶醉在(zai)文(wen)字(zi)的世(shi)界(jie)里。无论是(shi)励(li)志(zhi)的散文,还(hai)是引人入胜(sheng)的小(xiao)说(shuo),都能带(dai)我进(jin)入不(bu)同的(de)时空(kong),体(ti)验差异的人生。阅读不(bu)仅能(neng)开(kai)阔视野(ye),更能丰(feng)富(fu)我(wo)们(men)的内心世(shi)界,让(rang)我们(men)在(zai)喧嚣中(zhong)找到(dao)一(yi)份宁(ning)静(jing)。
我喜欢(huan)收集各(ge)种(zhong)悦目的(de)书签(qian),让阅读的(de)历程(cheng)也(ye)充满(man)仪式感(gan)。听音乐:情(qing)绪(xu)的(de)“调(diao)色板”音(yin)乐,是(shi)情(qing)绪(xu)的(de)语言(yan)。我(wo)喜欢凭据自己(ji)的心(xin)情来选择(ze)音乐。有(you)时(shi)是轻柔的(de)古(gu)典乐,帮(bang)助我放松(song)身心(xin);有时(shi)是充(chong)满活(huo)力的流(liu)行乐,让(rang)我随着(zhe)节奏摇(yao)摆(bai);有(you)时是(shi)治愈(yu)系的民谣,抚慰(wei)我(wo)疲惫的(de)心灵(ling)。
音乐(le)是我(wo)生活(huo)中不(bu)可(ke)或缺的一部门,它能瞬(shun)间改变我(wo)的心(xin)情(qing),带(dai)来积极的(de)力量。我还(hai)会尝(chang)试自(zi)己学习一(yi)些简朴(dan)的(de)乐器(qi),好比尤克里里(li),那种(zhong)弹奏的乐趣,也是(shi)一种特(te)此外心(xin)灵慰藉。写日记/手账:记(ji)录生活的(de)美好(hao)我有一个(ge)习惯(guan),就(jiu)是用(yong)日记或(huo)者手(shou)账来记(ji)录(lu)生(sheng)活中的点(dian)滴(di)。
不是(shi)流水(shui)账式(shi)的纪录,而(er)是捕(bu)捉那(na)些(xie)让我感(gan)到幸福(fu)的瞬间(jian),纪录(lu)下(xia)我的心(xin)情、我的感(gan)悟、我(wo)的小(xiao)目标。用彩色的(de)笔,贴上可爱的(de)贴(tie)纸(zhi),将生(sheng)活变得像(xiang)艺术品一(yi)样。回过头(tou)来翻看,就(jiu)像重新经(jing)历了一遍(bian)那些(xie)美(mei)好的(de)时光,让(rang)我更(geng)加(jia)珍(zhen)惜当(dang)下(xia)。我(wo)喜(xi)欢(huan)在手(shou)账里(li)画一些小小的插画(hua),纵然(shi)画(hua)技(ji)不精(jing),也(ye)能为(wei)生(sheng)活增(zeng)添许多乐趣。
与(yu)自然连接:找(zhao)回内在的(de)平静在(zai)大(da)自(zi)然(ran)中,我总(zong)能(neng)找(zhao)到内心的(de)平静。周末,我会(hui)约上朋友去户(hu)外徒步(bu),去(qu)公园(yuan)散步(bu),或者(zhe)只是在阳(yang)台(tai)上种上一些(xie)绿植(zhi),看着它们一(yi)天(tian)天生长。感(gan)受(shou)阳(yang)光的(de)温暖(nuan),呼(hu)吸(xi)清新(xin)的空气,听听鸟(niao)儿(er)的赞美(chang),这(zhe)些(xie)简(jian)单的瞬间,都(dou)能让(rang)我(wo)感(gan)受到生(sheng)命的美(mei)好(hao)。
我(wo)喜畛刳(zai)我的小(xiao)阳(yang)台(tai)上打(da)造一(yi)个小(xiao)小(xiao)花(hua)园,里(li)面种(zhong)满(man)了种种(zhong)绿(lv)植(zhi)和(he)花卉,每天早(zao)晚浇浇水(shui),看(kan)看它们,就能让我的心情变(bian)得特别(bie)好(hao)。
生活不只属(shu)于一(yi)小我私家,与家(jia)人、朋友的连接(jie),是快(kuai)乐的(de)重要(yao)组成(cheng)部门。
高质(zhi)量(liang)的陪伴(ban):我喜(xi)欢花(hua)时间(jian)与家(jia)人和朋友(you)相处(chu),一起(qi)做(zuo)饭(fan),一(yi)起(qi)看电(dian)影,或者只(zhi)是坐(zuo)下来聊聊(liao)天。重(zhong)要的不(bu)是(shi)做了(le)什么(me),而(er)是(shi)那(na)份真诚的(de)陪伴和交流(liu)。分享(xiang)与倾(qing)听:我乐于(yu)分享我(wo)的(de)生活,也愿(yuan)意倾(qing)听他(ta)人的故(gu)事(shi)。真诚的沟(gou)通,能拉近(jin)相互(ci)的距离,也(ye)能让我(wo)在分享(xiang)与倾听中(zhong),获得(de)更多的(de)理解和(he)支持(chi)。
参(can)与(yu)社区(qu)活(huo)动(dong):偶尔,我也(ye)会加入一些社(she)区的(de)公益(yi)活(huo)动(dong),或者(zhe)和(he)朋(peng)友一(yi)起去参(can)加一些(xie)有趣的线下聚(ju)会。这(zhe)些活(huo)动不仅能让(rang)我认(ren)识(shi)新朋(peng)友(you),也能(neng)让我感(gan)受(shou)到(dao)团体(ti)的温暖。
康健(kang)与(yu)快乐(le),并非遥不(bu)可及的“秘(mi)密”。它(ta)们就(jiu)藏(cang)在我(wo)们(men)日常(chang)生活(huo)的每(mei)一个(ge)角(jiao)落,期待(dai)我(wo)们去发现,去缔造(zao)。从舌(she)尖上的美(mei)味(wei),到身体的律动(dong),再(zai)到(dao)心(xin)灵的(de)滋养,小欣(xin)奈(nai)希望(wang)我的分(fen)享,能为(wei)你(ni)带(dai)来(lai)一点灵感,让你(ni)也开(kai)始(shi)探索属(shu)于自己的(de)康健(kang)与快(kuai)乐的秘(mi)密(mi)。
让(rang)我(wo)们(men)一(yi)起,用(yong)心去感受生活(huo),用爱(ai)去拥(yong)抱世(shi)界(jie),活出属(shu)于(yu)自(zi)己的(de)精彩(cai)!
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图片来源:每经记者 陈玉雯
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封面图片来源:图片来源:每经记者 名称 摄
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