丝瓜草莓向日葵和芭蕉它们各自有哪些神奇功效和园艺-证券时报

每经编辑｜陈方    

当地时间2025-10-31长沙楼凤qm官方网

当自然馈赠遇上人间烟火：丝瓜、草莓、向日葵与芭蕉的康健密码

在钢筋水泥的都市森林中，我们经常渴望回归自然的怀抱，感受泥土的芬芳，品味蔬果的鲜甜。而那些在寻常巷陌、田间地头悄然生長的丝瓜、草莓、向日葵和芭蕉，却不仅仅是餐桌上的美味，更是蕴藏着大自然神奇馈赠的“宝藏”。它们以各自奇特的姿态，為我们的身体注入活力，為我们的生活增添色彩。

丝瓜：夏日的清凉使者，润燥排毒的天然良方

炎炎夏日，一抹青翠的丝瓜总能带来丝丝清凉。這柔嫩的瓜瓤，不仅口感清爽，其内在的营养价值同样不容小觑。从中医的角度来看，丝瓜性味甘凉，归肝、脾、肺经，具有清热、化痰、凉血、解毒、通经络等功效。

对于那些容易上火、口干舌燥的朋友来说，丝瓜无疑是夏日里的福音。它富含水分，能有效增补身體流失的水分，缓解口渴。更重要的是，丝瓜中的皂苷类物质和维生素C，能够资助身體清除自由基，起到抗氧化、延缓衰老的作用。丝瓜络，更是歷代醫家推崇的药材，其性甘平，善于通利肺络、清热化痰，对于缓解咳嗽、咯痰不爽等症状有着奇特的效果。

在现代营养学的视角下，丝瓜更是低脂、低热量的康健食材。它含有富厚的膳食纤维，能促進肠道蠕动，资助消化，预防便秘。对于正在控制体重的朋友，将丝瓜纳入日常饮食，无疑是明智之选。丝瓜中还含有多种矿物质，如钾、钙、镁等，有助于维持身體的正常生理功效。

丝瓜的魅力不仅在于其内涵，也在于其多样的烹饪方式。无论是清蒸、凉拌，照旧炒食、做汤，都能展现出其奇特的風味。一盘清炒丝瓜，搭配一点蒜末，鲜嫩爽滑，入口即化；一碗丝瓜蛋汤，温暖滋润，清淡鲜美。这些家常菜肴，承载着的是对康健最朴素的追求。

草莓：甜蜜的“维C皇后”，解锁肌肤的年轻密码

那一颗颗鲜红欲滴、形似愛心的草莓，总能轻易俘获人们的心。它不仅仅是童年影象里的甜蜜滋味，更是被誉為“维C皇后”的营养瑰宝。草莓的维C含量远超许多水果，这种强大的抗氧化剂，对于掩护细胞免受损伤，增强免疫力，以及促進胶原卵白的合成至关重要。

对于愛美人士来说，草莓更是天然的护肤品。富足的维生素C能资助淡化色斑，提亮肤色，讓肌肤焕發康健色泽。草莓中还富含花青素，這种天然的色素赋予了草莓鲜艳的色彩，也带来了强大的抗氧化能力，有助于延缓皮肤衰老，维持肌肤弹性。

除了维C，草莓还含有富厚的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，這些酸性物质有助于促進唾液排泄，增进食欲，并能资助消化。而其奇特的芬芳物质，更是能愉悦心情，舒缓压力。

从园艺种植的角度来看，草莓的种植也充满乐趣。它适應性强，既可以盆栽，也可以地栽。选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，保持富足的光照和适宜的温度，稍加悉心照料，便能收获累累硕果。看着亲手种下的草莓从花苞到红果，那种喜悦感是无可相比的。

草莓的服法也多种多样，可以直接食用，品尝其原汁原味的酸甜；也可以制作成草莓酱、草莓奶昔、草莓蛋糕，為生活增添更多甜蜜与创意。需要注意的是，草莓性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用。

向日葵的“阳光力量”与芭蕉的“热带能量”：生命之花的多元价值

在我们探索蔬果世界的历程中，向日葵和芭蕉以其奇特的存在，為我们展示了生命的多样性与富厚性。它们不仅是视觉上的享受，更是内在能量的通报者。

向日葵：逐光而行的生命之花，从种子到全身的“营养宝库”

向日葵，顾名思义，永远追逐着太阳的偏向。它那金黄色的花盘，如同燃烧的太阳，充满了蓬勃的生命力。向日葵的价值远不止于其美丽的外表。从种子到花朵，再到植株的各个部门，都蕴藏着令人惊叹的功效。

向日葵种子，也就是我们常说的瓜子，是卵白质、康健脂肪、维生素E、镁和硒的极佳来源。这些营养素对于维持心血管康健、增强免疫力、掩护皮肤免受自由基损伤具有重要作用。特别是维生素E，是强大的抗氧化剂，有助于反抗衰老。康健的脂肪，如不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、掩护心脏康健有益。

除了直接食用，向日葵种子还可以榨取葵花籽油。葵花籽油是一种广受接待的食用油，其富含的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，对人体康健大有裨益。它不仅能用于烹饪，还可以作為护肤品中的天然身分，滋润肌肤。

向日葵的茎叶也并非轻易之辈。在中医理论中，向日葵的茎、叶、花皆可入药。向日葵花有散瘀、消肿、止痛的功效；向日葵的叶子则有清热解毒、止痒的功效，常用于治疗湿疹、痈肿等皮肤问题。

在园藝方面，向日葵的种植更是充满了诗意和趣味。它喜阳、耐旱，对土壤要求不严，很是适合新手种植。选择一处阳光富足的地方，播下种子，看着它一天天長高，最终绽放出耀眼的花朵，整个历程都充满了成就感。孩子们经常会被這些高峻的植物吸引，在它们的陪伴下嬉戏玩耍，也是一种美好的童年回忆。

芭蕉：热带的甜蜜馈赠，温和养胃的能量来源

当我们提到芭蕉，脑海中或许會浮现出热带地域那肥厚、香甜的果实。与我们熟悉的香蕉略有差异，芭蕉通常更大，口感也更為软糯香甜，带有奇特的芬芳。它不仅是美味的代名词，更是為身体提供能量和营养的重要来源。

芭蕉富含碳水化合物，能迅速为身体提供能量，是天然的能量增补剂，尤其适合运动后或需要快速恢復體力的人群。它也是钾的良好来源。钾对维持体液平衡、调治血压、促進神经和肌肉功效至关重要。

芭蕉还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘。对于胃部不适的人群，芭蕉因其性味甘温，被认為是一种温和养胃的水果，能够资助缓解胃部不适。它含有的果胶，也能起到掩护胃黏膜的作用。

从营养身分来看，芭蕉还提供维生素B6、维生素C以及一些重要的矿物质，如锰。维生素B6參与多种代谢历程，有助于大脑康健；维生素C则具有抗氧化作用。

在园艺上，芭蕉的种植更具热带風情。它喜高温、高湿的情况，在适宜的条件下生长迅速，能為庭院增添一份奇特的异域情调。虽然在國内的许多地域不适合露地越冬，但通过盆栽或温室种植，也能在家中體验种植芭蕉的乐趣。

诗意田园，康健生活：从田间到餐桌的无限可能

丝瓜的清润、草莓的甜蜜、向日葵的阳光、芭蕉的热情，這四种蔬果以它们各自的魅力，富厚了我们的餐桌，也滋养了我们的身心。它们不仅仅是食物，更是大自然赠予我们的礼物，是生活中的美好遮盖。

从园藝种植的角度来看，它们提供了親近自然、體验生命循环的绝佳时机。无论是在自家的小阳臺、屋顶花园，照旧在乡村的田野，亲手栽种、收获的喜悦，远胜于在超市购置的任何商品。这份劳动的甘甜，与蔬果自己的美味相得益彰，组成了我们对于“诗意田园”的憧憬。

在“证券时报”关注的宏观经济与投资领域之外，我们亦應关注那些关乎民生、关乎康健、关乎生活品质的细微之处。這些看似平凡的蔬果，却蕴含着巨大的能量，它们提醒着我们，最简朴、最天然的事物，往往蕴藏着最深刻的智慧。

让我们拥抱自然，从這些“宝藏”蔬果开始，用更康健、更积极的方式，去感受生活的美好，去缔造属于自己的绿色诗篇。无论是品尝它们带来的味蕾享受，照旧体验种植它们的园藝乐趣，都能讓我们在快节奏的生活中，寻找到一份宁静与满足，收获一份属于自己的“田园牧歌”。

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图片来源：每经记者 陆小曼 摄

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