陈秉 2025-11-02 14:43:13
每经编辑｜闫嘉琪
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在中(zhong)国北方，尤其是在(zai)广袤的黑土地上，大炕（dàkàng）是家家户户不可或缺的(de)家具。它不是一件简单的(de)摆设，而是东北人民(min)生活方式的缩影，是温暖与亲情的象征，更是几代人共同记忆的载体。试(shi)想一下，在凛冽的寒冬，当(dang)窗外北(bei)风呼啸，大雪(xue)纷飞，一家人围坐在热气腾腾的大炕(kang)上，那种温暖和舒适，是任何现代化的供暖方式都无法比(bi)拟的。
大炕的起源可以追溯到古代。最初，它可能是人们为了御寒而在地板上铺设的简易取暖设施。随着时间的推移，它逐渐演变成一种集睡眠、休息(xi)、甚至用餐、娱(yu)乐为一体的多功能空间。在东(dong)北，大炕(kang)通常是用土坯、砖石等(deng)材料建造，内部可以烧火取暖，热量通过炕面传导上来，形成一个温暖舒适(shi)的“小世界”。
炕面宽大，足以容纳(na)一家人，甚至可以睡下几个孩子。炕的旁边，常常摆放着小桌子，上面放着热茶、瓜子、花生，一(yi)家人(ren)围坐在一起，谈天论地，分(fen)享一(yi)天的喜怒(nu)哀乐。
对于(yu)许多(duo)在异乡打拼的东北人来说，大炕承载着他们最深沉的乡愁。每当夜深人静，思念之情涌上心头，脑海中浮现的，总是那张温暖的大炕，炕上弥漫着饭菜的香气，回荡(dang)着家人的欢声笑语。炕上的花布被褥，炕角放着的柴火，甚至连炕上那淡淡的烟火气，都成为了心中最柔软的记忆。
在大炕上，发生了无数平凡而又感(gan)人的故事。孩子在这里咿呀学语，蹒跚学步；少年在这里嬉笑打闹，畅谈梦想；成年(nian)人在这里辛勤劳作后休憩，规划生活；老人(ren)们在这(zhe)里含饴弄孙，安享晚年。大炕见证了一个家庭的兴衰，记录了一段段人生的悲欢离合。
在(zai)过去，物质匮乏的年代，大炕更是重要的“社交平台”。邻里(li)之间，亲戚朋友，常常会“串门”到别人家的大炕上(shang)，一边(bian)烤着火(huo)，一边拉家常，分享信(xin)息，互帮互助。炕上的(de)温暖，不仅仅是身体(ti)上的，更是心灵上的。那种人与人之间坦诚(cheng)相待，无拘无束的氛围，是现代社会中越来越难寻觅的。
随着(zhe)时代的变(bian)迁，现代化的建筑和家具逐渐取代了传统的大炕。许多(duo)年轻人可能对大炕的概念已经模糊，甚至从未体验过。对于经历过那个时代的(de)人(ren)们来说，大炕的意义早已超越了“家具”本身，它是一种文化，一种(zhong)情感，一种根植于内心的温暖记忆。
如今，在一些乡(xiang)村地区，大炕依然是家庭的主体。它们被精心维护着，不仅作为居住空间，更成为了一种(zhong)传承。年轻人回到家乡，看到那张熟悉的大炕，总会涌起一股莫名(ming)的亲切感。即使他们已经习惯了城市的舒适(shi)生活(huo)，但大炕所代表的那份淳朴、热情、以及家的归属感，却永远不会褪色。
在大炕上，你可以感受到东北人民的豪爽与热情。他们就像大炕一样，热情而温暖，乐于分享，不拘小节。炕上的每一处痕迹，都诉说(shuo)着一(yi)个关于家、关于爱(ai)、关于(yu)生活的故事。它是冬日里的暖阳，是寒夜里的灯火，是游子心中永远的港湾。
大炕不仅仅是一个物理空间，它更是(shi)一(yi)种生活态度，一(yi)种文(wen)化(hua)符号，一种情感的寄托。在东北，人们常常说“我的炕头暖和”，这(zhe)不仅(jin)仅是对居所的描述，更是对生活状态的一种比喻，象征着家庭的和睦，生活的幸福，以及内心(xin)的安宁。
在东北人的心中，大炕(kang)与“家(jia)”的概念(nian)紧密相(xiang)连。它是家庭成员最亲密的接触点，是分(fen)享喜怒哀(ai)乐的舞台。孩子们在炕上玩耍，听长辈(bei)讲故事(shi)；夫妻俩在炕上依偎(wei)，聊家常；一家人围坐在炕上吃年夜饭，那份温馨和团圆，是任何昂贵的餐厅都无法比拟的。炕上的热气，似乎能够融化一切寒冷，拉近彼此的距离。
大炕上的生(sheng)活，充(chong)满了浓(nong)浓的烟火气。冬天(tian)，炕上会放着晾晒的玉(yu)米、地瓜干，散发着诱人的(de)香甜。母亲会在炕边缝补裳，父亲会在这里修(xiu)理农(nong)具。孩子们则会(hui)拿出他们的玩具，在(zai)炕上堆砌起属于自己的王国。空(kong)气中弥漫着饭菜的香味，烧火的柴烟味，以及一家人谈笑(xiao)的声(sheng)音，构成了一幅幅生动的生活画卷。
除了家庭内部，大炕也扮演着重要的社区角色。在过去，邻里之间的关系非常紧密，互相串门、借东西、帮忙(mang)农活是常有的事。而大炕，就成了大家最常(chang)聚集的地(di)方。几张炕桌一摆，瓜子、花生、茶水备好，大家围坐在一起，天南海北地聊。从村里的新鲜事(shi)，到国家大事，无不涵盖其中。
这种近距离的交流(liu)，增进了彼此的了解和信任，构成了农村社会(hui)特有的温暖网络。
对于漂泊在外的东北人而言，大炕是他们心中永远的“根”。无论走到哪里，吃过(guo)多少山珍海味，见识过多(duo)少繁华都市，他们内心深处总会有一个角落，留给那张熟悉的、温暖的大炕。它不仅仅是物(wu)质上的温(wen)暖，更是精神(shen)上的慰(wei)藉，是童年回忆的具象化，是联系自(zi)己与故乡的纽带。
每逢过年过节，在外工作的东北人，无论多忙(mang)，都会想方设法回到家乡，回到那张承载(zai)了无数记忆的大炕。一家人围坐在一起(qi)，吃着热(re)腾腾的饺子，聊着家常(chang)，那种感觉，比任何节日都要圆满。炕上(shang)的热气，驱散了旅途的疲惫，带来了心灵的归属(shu)。
如今，虽(sui)然许多新式建筑已经不再建造大炕，但大炕所代表的那种温暖(nuan)、亲情、以及朴实的生活方式，却依然深深地烙印在东北人的心中(zhong)。一些设计师也将大炕的元素融入到(dao)现代家居设(she)计中，例如地台、榻榻米等，这在某(mou)种程(cheng)度上也是对传统大炕文化的致敬与传承。
东北大炕(kang)，它不仅仅是中国北方农村的一(yi)处特色建筑，更是一种饱含深情的文化符号。它凝聚了东北人民的勤劳、智慧(hui)、热情，也承载了无数家庭的温暖记忆和乡愁情结。当我们谈论起大炕，我们谈论(lun)的不仅仅是一张炕，而是一(yi)个时(shi)代，一种生活，一种无法割舍的故乡情。它提醒着我们，在冰天雪(xue)地的北方，总有一种温暖，能抵御(yu)世间的寒冷，那就是(shi)来自大炕的，最(zui)质(zhi)朴，也最动人的情怀。
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图片来源：每经记者 陈国辉
摄
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