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男生和美女一起努力生产豆乳,讲述创业故事,分享制作工艺与美味秘诀

阿什利扬 2025-11-01 23:14:44

每经编辑｜闻伟龙

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当咖啡遇上豆(dou)浆：一次“碰撞”点(dian)燃(ran)创业火花

故(gu)事的(de)起点，并(bing)非(fei)在(zai)古色古(gu)香的(de)豆制(zhi)品坊(fang)，而是(shi)在(zai)一(yi)个充满(man)现(xian)代(dai)气(qi)息的(de)咖啡(fei)馆(guan)。彼(bi)时，林(lin)飞，一(yi)个眼神里闪烁(shuo)着对(dui)未(wei)来无限(xian)憧憬的理(li)工男(nan)，正坐(zuo)在(zai)角落里，为他(ta)的AI创(chuang)业项(xiang)目绞(jiao)尽脑(nao)汁。他(ta)劈面(mian)的位(wei)置(zhi)，坐(zuo)着(zhe)的是笑靥如花的苏(su)晴，一位(wei)刚刚从(cong)艺(yi)术院校毕(bi)业，却对传(chuan)统(tong)文(wen)化(hua)有(you)着浓(nong)厚兴(xing)趣的女(nv)孩(hai)。

两人(ren)因(yin)一(yi)次偶然(ran)的(de)社(she)交(jiao)运动(dong)相(xiang)识，却(que)在随(sui)后(hou)的(de)频频交(jiao)流中(zhong)，发现(xian)相互(ci)身(shen)上有着(zhe)一(yi)种奇(qi)妙(miao)的契合。

林(lin)飞，虽(sui)然专(zhuan)攻(gong)技术(shu)，但(dan)骨子里却(que)有(you)着(zhe)一股(gu)不平(fu)输的(de)冲劲(jin)。他(ta)坚信，科技可(ke)以(yi)改变(bian)生(sheng)活，但(dan)他也经常感应，在快(kuai)节奏(zou)的现代生(sheng)活(huo)中，人们(men)似(shi)乎正在(zai)遗忘(wang)一些(xie)简朴(dan)而(er)美好(hao)的事物(wu)。而苏(su)晴，则凭借着艺(yi)术(shu)家的(de)敏(min)感，总能在(zai)平凡中发(fa)现不(bu)凡(fan)。她喜欢(huan)研究种种(zhong)传统手工艺(yi)，对(dui)食(shi)物的本(ben)源有着天(tian)然的(de)亲近感。

那(na)天，咖啡(fei)馆(guan)里弥(mi)漫着(zhe)浓郁(yu)的(de)咖啡(fei)香，但苏(su)晴却(que)点了杯豆(dou)浆。林飞(fei)好奇地(di)问：“你(ni)为什么不点咖啡？这(zhe)里的(de)咖啡(fei)很有(you)名(ming)。”苏(su)晴(qing)笑着说：“我喜(xi)欢豆乳的味道(dao)，它(ta)有(you)一种(zhong)纯粹(cui)的(de)、属(shu)于家的味(wei)道。而且，我(wo)一(yi)直(zhi)觉得，豆乳这个(ge)品类(lei)，似(shi)乎被(bei)各人忽(hu)略了，它有很大的潜力(li)。”

“潜(qian)力？”林(lin)飞的眼(yan)睛(jing)亮了(le)。他立刻联(lian)想到自(zi)己对“去(qu)中心(xin)化(hua)”、“个(ge)性化(hua)定制(zhi)”的(de)思(si)考。如(ru)果将(jiang)传(chuan)统(tong)豆乳的制作工艺与现代(dai)化的(de)生产模式(shi)相结合，会(hui)不会碰撞(zhuang)出不(bu)一(yi)样(yang)的火花(hua)？他(ta)开始滔滔(tao)不停(jue)地讲(jiang)起自(zi)己(ji)关(guan)于“智能豆乳(jiang)机”和“个性化(hua)口味(wei)定(ding)制(zhi)”的设(she)想，而苏晴则(ze)被他(ta)眼(yan)中闪烁的光线所吸引(yin)，她也分(fen)享(xiang)了自己对传(chuan)统豆乳(jiang)制作的(de)理解，以(yi)及(ji)如何(he)通过包装设计(ji)和品牌故事，让(rang)豆(dou)浆(jiang)焕发新生(sheng)。

那一天(tian)，咖(ka)啡馆(guan)里的气氛(fen)，从最(zui)初的平静(jing)，变(bian)得越来(lai)越热烈。咖(ka)啡的香(xiang)气似乎(hu)也沾染上了(le)豆(dou)浆的醇厚，两人的(de)创(chuang)业(ye)火花，在(zai)这一(yi)刻(ke)被彻底(di)点燃(ran)。他们决定(ding)，要一(yi)起做(zuo)一件(jian)“有意(yi)思(si)”的事情——再起和创新豆(dou)浆，让(rang)这个古(gu)老(lao)而(er)美好的(de)饮品(pin)，重(zhong)新回到(dao)人们(men)的生活中(zhong)。

从零(ling)开始：一(yi)杯(bei)豆(dou)浆(jiang)里的匠心与汗水(shui)

创(chuang)业之(zhi)路，从(cong)来(lai)不(bu)是(shi)一(yi)帆(fan)风顺。对(dui)于林(lin)飞和(he)苏晴来(lai)说(shuo)，更是(shi)如(ru)此。他们将(jiang)自(zi)己的(de)创业(ye)地(di)点选(xuan)在(zai)了苏晴家(jia)乡的一个(ge)老旧(jiu)厂房里，开始了(le)他们“轰(hong)轰烈烈(lie)”的豆乳(jiang)生(sheng)产计(ji)划。

林(lin)飞卖力技(ji)术和供应(ying)链，他花了(le)大(da)量(liang)时(shi)间(jian)研究(jiu)差异(tong)豆子的特性，如(ru)何优化磨浆、过(guo)滤、熬(ao)煮(zhu)的(de)每(mei)一(yi)个环(huan)节，甚至(zhi)还结合(he)自己(ji)的(de)AI知识，设计(ji)了(le)一(yi)套能够(gou)精准(zhun)控制温度(du)和时(shi)间(jian)的(de)自(zi)动(dong)化(hua)设备(bei)。他(ta)像个(ge)不知(zhi)疲(pi)倦的工(gong)程(cheng)师(shi)，在(zai)车间里(li)一遍(bian)遍(bian)地(di)调(diao)试(shi)设备，测(ce)量(liang)数(shu)据，纪录(lu)每一个细(xi)微的差异。

而苏(su)晴，则将她对艺(yi)术的热情(qing)倾注(zhu)在(zai)了产物(pin)研发(fa)和品(pin)牌(pai)建(jian)设上。她走(zou)遍(bian)当地(di)的(de)农田，寻找最优(you)质的(de)有机黄豆(dou)，和老(lao)一辈(bei)的豆制(zhi)品(pin)匠人交流(liu)，学习最传(chuan)统的(de)制作(zuo)武艺。她坚(jian)信，好(hao)豆乳的灵(ling)魂，在(zai)于(yu)“选材”和(he)“用(yong)心”。她不停尝(chang)试，调(diao)配种种豆子(zi)的(de)比(bi)例，研究(jiu)差异的浸泡和(he)研磨(mo)时(shi)间(jian)，只为(wei)找到(dao)那份最醇(chun)厚、最(zui)纯粹的豆(dou)香(xiang)。

“你(ni)知(zhi)道吗？做(zuo)一杯(bei)好(hao)豆(dou)浆，就(jiu)像作(zuo)画一样。”苏(su)晴经常对(dui)林飞说，“每一颗豆子都有(you)它的‘性格’，你需(xu)要去(qu)感受(shou)它，去理(li)解(jie)它，然(ran)后用(yong)你的武艺(yi)，将(jiang)它(ta)的‘性(xing)格’完(wan)美地展(zhan)现出来(lai)。”

为了(le)做出(chu)符(fu)合自己(ji)心(xin)中“美(mei)味(wei)秘(mi)诀”的(de)豆乳，他(ta)们(men)经历了无数(shu)次的失(shi)败(bai)。有时(shi)，豆乳会煮(zhu)糊，散(san)发出焦味；有(you)时，豆乳(jiang)会过于稀(xi)薄(bao)，缺(que)乏醇(chun)厚感；有时，豆(dou)子的豆(dou)腥味难以去除(chu)，影响(xiang)了(le)整体的(de)风(feng)味。但(dan)他们没(mei)有放(fang)弃(qi)。林飞(fei)凭(ping)借他(ta)的(de)技术功底，不(bu)断革新设备，优(you)化(hua)流(liu)程；苏(su)晴则凭借她的(de)味觉(jue)和(he)对(dui)细节的追(zhui)求，一遍遍(bian)地调整(zheng)配方，甚(shen)至亲(qin)自(zi)下田，去(qu)了(le)解豆(dou)子的(de)生(sheng)长环(huan)境。

在(zai)那(na)些(xie)艰难(nan)的日(ri)子里(li)，他们(men)常(chang)常(chang)熬到(dao)深夜。车间(jian)里弥(mi)漫着豆乳(jiang)的香(xiang)气，陪同着机械的轰鸣声(sheng)和他(ta)们低语(yu)讨论(lun)的(de)声音。汗(han)水(shui)浸(jin)湿(shi)了他(ta)们(men)的(de)衣衫(shan)，但他们的眼中(zhong)，却(que)闪烁着对(dui)未来的坚定和对(dui)梦想的执着(zhe)。他(ta)们知(zhi)道，每一滴(di)汗水，都将成为(wei)他们创(chuang)业征程(cheng)上最宝(bao)贵(gui)的(de)财(cai)富。

“豆(dou)”趣(qu)横生：当(dang)传统遇上(shang)创新(xin)，解(jie)锁无(wu)限美味(wei)可能(neng)

“我们(men)不(bu)只(zhi)是要(yao)做(zuo)一杯(bei)豆乳，我(wo)们(men)要(yao)让豆(dou)浆变(bian)得(de)有(you)趣(qu)，变(bian)得有故(gu)事。”苏晴(qing)经常(chang)这(zhe)样说(shuo)。

在(zai)产物研发(fa)上，他们并(bing)没有拘(ju)泥于传统(tong)的(de)原味(wei)豆乳(jiang)。苏晴发(fa)挥(hui)她的(de)艺术创意(yi)，斗胆(dan)地将种种(zhong)天然(ran)食材(cai)融入(ru)豆乳的(de)制作中(zhong)。她实验将(jiang)抹茶(cha)的(de)清新、红枣的(de)甘甜、黑芝麻的(de)浓(nong)郁(yu)，甚(shen)至是(shi)当季的(de)时(shi)令水果(guo)，都(dou)巧妙(miao)地与豆(dou)浆结合。她通过(guo)精心(xin)的调(diao)配(pei)，让豆乳的口(kou)感层(ceng)次越发富厚(fu)，风(feng)味更(geng)加独(du)特，而且还(hai)能满(man)足不(bu)同人(ren)群(qun)的(de)康健(kang)需(xu)求(qiu)。

“你看，这个粉红(hong)色的豆乳(jiang)，是用甜(tian)菜根和(he)草莓做的，味道(dao)酸酸(suan)甜(tian)甜(tian)，特(te)别(bie)适合(he)女(nv)生(sheng)。”苏晴(qing)指着(zhe)一(yi)瓶漂(piao)亮(liang)的豆(dou)浆，眼(yan)睛里闪烁着得(de)意的(de)光线(mang)。

林(lin)飞(fei)则(ze)在技术上(shang)为这些(xie)创新提(ti)供(gong)了强有力(li)的支(zhi)持。他(ta)研发出(chu)了(le)能够(gou)精(jing)确(que)控制差异(tong)食材混淆(he)比例(li)和(he)温度(du)的设备(bei)，确(que)保了每一款(kuan)创新豆乳都能(neng)到达最佳的口(kou)感和风味(wei)。他甚(shen)至利(li)用AI技术，分(fen)析(xi)消(xiao)费者(zhe)的口(kou)味偏(pian)好，为(wei)他们(men)推荐最适合(he)的(de)豆乳口(kou)味。

“我们的目(mu)标是，让每(mei)小我私家(ren)都能(neng)找到属(shu)于(yu)自己(ji)的(de)那(na)杯‘完美豆(dou)浆’。”林飞自信(xin)地说。

除(chu)了口味的(de)创新(xin)，他们在品(pin)牌包(bao)装和(he)营(ying)销上也(ye)下(xia)足了(le)功夫。苏(su)晴(qing)将她的(de)艺术(shu)功(gong)底运用到(dao)了(le)包(bao)装设计上，为每(mei)一(yi)款(kuan)豆乳(jiang)都(dou)设(she)计了独具气势派头的(de)插画，赋予(yu)了豆(dou)浆(jiang)鲜活的(de)生(sheng)命(ming)力。他们(men)还(hai)积极(ji)利(li)用(yong)社交(jiao)媒体，通过短(duan)视(shi)频(pin)、直(zhi)播(bo)等(deng)形式，分(fen)享他们(men)的创(chuang)业(ye)故事(shi)、豆(dou)浆制(zhi)作过(guo)程，以及各(ge)种美味的搭(da)配(pei)建议。

他们的创业故事(shi)，充(chong)满了(le)青春(chun)的活(huo)力和奋(fen)斗的(de)汗水(shui)，很(hen)快引起了网(wang)友的(de)关(guan)注。许(xu)多人(ren)被他们(men)对传统工艺(yi)的尊(zun)重，以及对创新(xin)的(de)热(re)情所感动。他(ta)们(men)不再仅仅(jin)是产(chan)品的购(gou)买者，更是成(cheng)为了品牌(pai)故事的流传者(zhe)。

“我(wo)第一次喝到(dao)他们家的(de)红枣豆乳，感受(jue)就像(xiang)回到(dao)了小时候(hou)奶奶(nai)家。”一(yi)位网(wang)友留(liu)言道(dao)。

“他们(men)家(jia)的抹茶豆乳(jiang)，完全颠(dian)覆(fu)了我(wo)对豆乳的(de)认知，太好喝了！”另(ling)一(yi)位网(wang)友惊(jing)叹道。

从作坊到品牌：用一(yi)杯豆(dou)浆，连(lian)接康健与(yu)生活(huo)

林飞(fei)和(he)苏晴的(de)豆乳，很快从(cong)一(yi)个小(xiao)小的作坊(fang)，走向了更(geng)辽阔(kuo)的市(shi)场。他们的(de)产(chan)品不仅在(zai)线(xian)上销售火(huo)爆，还吸引了(le)多(duo)家知(zhi)名零售商的合(he)作邀请(qing)。

“选(xuan)择林飞(fei)和(he)苏晴的豆(dou)浆，是(shi)因(yin)为他(ta)们(men)不仅仅是(shi)在卖(mai)一杯(bei)饮品，他们(men)是(shi)在卖(mai)一种生(sheng)活(huo)态(tai)度(du)。”一(yi)位零售商(shang)表(biao)示(shi)，“他(ta)们(men)的(de)产物，有(you)故事(shi)，有品(pin)质(zhi)，更(geng)重(zhong)要(yao)的是，它们(men)康健(kang)、美味(wei)，能真正(zheng)地(di)带给(gei)消(xiao)费者愉悦感(gan)。”

面对市场(chang)的快(kuai)速扩张(zhang)，他(ta)们并没有迷失(shi)方(fang)向。他们始终(zhong)坚守(shou)着“匠(jiang)心(xin)”的(de)初心，严控(kong)产物质量(liang)，不停优化(hua)生产工艺。林飞(fei)始终(zhong)关注着技(ji)术的进(jin)步(bu)，他正在研发(fa)更智能(neng)化(hua)的生(sheng)产线，以(yi)提高效率，同时(shi)保证(zheng)产(chan)品(pin)品质(zhi)的稳定性。苏(su)晴(qing)则继(ji)续深(shen)化对传统(tong)豆乳文化(hua)的研(yan)究(jiu)，她(ta)计(ji)划(hua)推(tui)出更多以中(zhong)国传统节(jie)日和(he)地域(yu)文(wen)化为灵(ling)感的(de)豆(dou)浆(jiang)系列(lie)，让(rang)豆(dou)浆承载(zai)更(geng)多的文(wen)化内涵(han)。

“我们(men)希(xi)望，我们的豆乳(jiang)，不(bu)仅(jin)仅是满(man)足各人口(kou)腹之欲的(de)饮(yin)品(pin)，更(geng)能成(cheng)为连接(jie)康健生活和(he)美(mei)好情感的纽带(dai)。”苏晴说(shuo)道(dao)。

如今(jin)，当林(lin)飞和(he)苏晴(qing)站在他们(men)全新(xin)的现代(dai)化豆乳(jiang)生产线上(shang)，看(kan)着(zhe)那一(yi)瓶(ping)瓶(ping)包(bao)装(zhuang)精(jing)美(mei)、香醇(chun)浓郁的豆乳(jiang)，他们眼(yan)中充满了欣慰(wei)和(he)感(gan)激。创业之(zhi)路上(shang)的(de)艰(jian)辛，此(ci)刻都(dou)化作(zuo)了(le)最甘甜的回(hui)忆。

他们用(yong)一(yi)杯豆乳(jiang)，证明(ming)了青(qing)春(chun)的无限可(ke)能；他(ta)们(men)用匠(jiang)心(xin)，传(chuan)承(cheng)了(le)古(gu)老(lao)的(de)美味；他(ta)们用创新(xin)，开启(qi)了(le)豆乳的全(quan)新(xin)篇(pian)章。他们(men)的故(gu)事(shi)，还在(zai)继(ji)续，而(er)他(ta)们相信，未来(lai)，会有更多的人(ren)，因为(wei)这杯豆乳(jiang)，而爱上(shang)健(jian)康的(de)生活，爱上这片(pian)充满(man)“豆”趣(qu)的(de)土(tu)地。

从咖(ka)啡馆里的偶(ou)然相遇(yu)，到(dao)如今(jin)的(de)品(pin)牌帝国，林飞(fei)和苏晴的故事，宛(wan)如(ru)一(yi)杯醇(chun)厚(hou)的(de)豆乳(jiang)，有(you)温度(du)，有(you)故事，有回(hui)味(wei)。他们用自己的青春和(he)汗(han)水，书写(xie)了一(yi)段属(shu)于(yu)创(chuang)业者(zhe)的传(chuan)奇，也为古(gu)老的豆乳文化(hua)，注入了新的生命(ming)力。他们(men)的美(mei)味秘诀，或许并(bing)不庞大(za)，就(jiu)是(shi)那(na)份对(dui)品质(zhi)的执着，对(dui)创(chuang)新(xin)的热情，以及那(na)份对(dui)生(sheng)活最纯粹的(de)热爱。

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图片来源：每经记者陈立希摄