钟芳 2025-11-01 15:32:13
每经编辑|陈福初
当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,葫芦娃葫芦里卖的不是药在线寓目
当“星(xing)巴(ba)克(ke)AI”走进你的杯子(zi):一杯(bei)咖啡里的(de)科技(ji)魔力
清晨(chen)的阳(yang)光(guang)透过(guo)薄(bao)薄(bao)的(de)窗(chuang)帘(lian),都市(shi)的喧嚣(xiao)还未(wei)完(wan)全苏醒,你(ni)或(huo)许(xu)正准(zhun)备(bei)开(kai)启(qi)一(yi)天(tian)的事情,或(huo)者仅(jin)仅(jin)是想在忙(mang)碌中寻觅片刻(ke)的宁(ning)静。走(zou)进(jin)星(xing)巴克(ke),熟(shu)悉的咖啡香(xiang)气扑面(mian)而来,但(dan)这一(yi)次,你可能(neng)感受到(dao)了(le)一些(xie)纷歧样(yang)的工具。“星巴克AI”——这个听(ting)起(qi)来(lai)有些(xie)未来(lai)感的名字,正悄(qiao)然融入(ru)你每一(yi)次的消费体验之中(zhong)。
新华社的一篇(pian)报道(dao),将(jiang)这(zhe)个话(hua)题(ti)推上了(le)舆(yu)论(lun)的风(feng)口浪(lang)尖。报道以“星巴(ba)克(ke)AI科技(ji)与(yu)人类(lei)情感(gan)的(de)交(jiao)汇(hui)”为(wei)主题(ti),引(yin)发了网(wang)友们(men)的热烈讨(tao)论。有人惊叹于(yu)科技(ji)的(de)进步,有(you)人担忧着(zhe)人情(qing)味的(de)流(liu)失(shi),更(geng)多人则(ze)在思(si)考(kao),当酷寒的算(suan)法遇(yu)上(shang)温(wen)暖的(de)人类情感,究(jiu)竟会碰(peng)撞(zhuang)出怎(zen)样(yang)的火花?
让(rang)我们(men)来拆(chai)解一下(xia)“星(xing)巴克(ke)AI”究竟(jing)是什么(me)。它(ta)并(bing)非一个单一(yi)的实(shi)体,而是星(xing)巴(ba)克在全球范(fan)围内(nei),为(wei)提升顾(gu)客体(ti)验(yan)、优(you)化运(yun)营(ying)效(xiao)率而引入(ru)的一系(xi)列人工智能(neng)技术(shu)的总(zong)称。这其中包(bao)括(kuo)了:
智(zhi)能点单系统:通过语(yu)音识(shi)别、图像识别等(deng)技术,顾(gu)客(ke)可(ke)以(yi)越发便(bian)捷地完(wan)成(cheng)点(dian)单。想象一(yi)下,你走进门店(dian),无需排队(dui),只(zhi)需简朴说(shuo)出你的(de)需求,甚至(zhi)通(tong)过人(ren)脸(lian)识(shi)别(bie)或手(shou)机APP,系(xi)统(tong)就(jiu)能迅(xun)速识(shi)别(bie)你的(de)偏(pian)好,并为你(ni)推(tui)荐合适的(de)饮品。这(zhe)不仅仅(jin)是(shi)速度(du)的(de)提升,更(geng)是对(dui)个(ge)性(xing)化(hua)需(xu)求的(de)精准掌握(wo)。
个(ge)性(xing)化推荐算法:基于你的(de)历史购置纪录、偏(pian)好口味、甚(shen)至是(shi)当前(qian)的天气(qi)、时间等(deng)因素(su),AI会(hui)为(wei)你量(liang)身定(ding)制(zhi)推荐(jian)。这(zhe)让你(ni)在琳(lin)琅(lang)满(man)目的(de)菜单(dan)中,更(geng)容易(yi)找到那一(yi)杯“懂你”的咖啡(fei)。这背(bei)后是(shi)海量(liang)数(shu)据的(de)分(fen)析和深度学习(xi),目的(de)是让(rang)你感(gan)受到(dao)被理解(jie)和被(bei)重(zhong)视。库(ku)存(cun)与运营(ying)优(you)化:AI还能深入(ru)到门(men)店的后台(tai),预测客流(liu)岑岭(feng),优化(hua)原质料的库存(cun)治理(li),甚(shen)至(zhi)指(zhi)导员工(gong)的(de)工(gong)作流(liu)程(cheng)。
这使得(de)星巴(ba)克(ke)能(neng)够更高(gao)效地运营(ying),减(jian)少浪(lang)费,保(bao)证每(mei)一杯(bei)咖(ka)啡(fei)的新(xin)鲜和品质。这就(jiu)像一(yi)个不(bu)知疲倦的(de)“店长助理(li)”,时(shi)刻(ke)关(guan)注(zhu)着门(men)店(dian)的(de)每一(yi)个细节。机(ji)器(qi)人(ren)助手(shou):在一(yi)些(xie)试(shi)点门(men)店,你甚至(zhi)可能(neng)看到一些(xie)机械(qi)人手(shou)臂在(zai)吧(ba)台(tai)忙碌(lu),它们能(neng)够(gou)精准地(di)完成一(yi)些标(biao)准化的制作(zuo)流(liu)程,如研磨(mo)咖(ka)啡豆、制作意(yi)式浓(nong)缩等。
这解(jie)放了(le)咖(ka)啡师的(de)双手(shou),让(rang)他(ta)们(men)能(neng)够投入更(geng)多精力在与顾(gu)客的(de)互动上,提供(gong)更具人(ren)情味(wei)的(de)交(jiao)流。
这些(xie)技(ji)术的应用(yong),无(wu)疑为星(xing)巴克带来(lai)了显著的(de)效(xiao)率提升(sheng)和用户体(ti)验优(you)化。主顾可(ke)以更快地拿到心仪的饮品(pin),享受到(dao)更符(fu)合自(zi)己(ji)口味的(de)推荐(jian),甚至(zhi)在某(mou)种(zhong)程(cheng)度上(shang),感受到科(ke)技(ji)带(dai)来的便(bian)利(li)与(yu)惊(jing)喜。这正是(shi)AI在消(xiao)费领(ling)域的(de)典(dian)型(xing)应用,它(ta)以一种(zhong)润(run)物细(xi)无声的方(fang)式(shi),改(gai)变(bian)着(zhe)我(wo)们的生活方(fang)式(shi)。
新华(hua)社(she)的报(bao)道(dao)之所以(yi)能(neng)够(gou)引发烧(re)议,恰恰在(zai)于(yu)它触(chu)及(ji)了科(ke)技之外的(de)另一(yi)层——人类情(qing)感。当“星巴克(ke)AI”成为主(zhu)角,我们不禁要(yao)问(wen):那些曾(ceng)经在(zai)吧台前(qian)与(yu)咖啡师的外交,那些(xie)不经意(yi)间的微笑(xiao),那(na)些在期待中(zhong)与陌生人(ren)短暂的目光交(jiao)汇(hui),是否(fou)会随(sui)着AI的(de)普及(ji)而(er)徐徐消逝?
我们(men)期(qi)待的,或(huo)许不仅仅是(shi)一杯制作精准(zhun)的咖啡,更(geng)是在(zai)这个(ge)快(kuai)节奏的(de)社会(hui)中(zhong),一个能(neng)够(gou)停下来,感受温度的瞬间。星(xing)巴(ba)克(ke)一(yi)直(zhi)以来(lai)所营(ying)造的“第三(san)空(kong)间”的品牌形(xing)象,很洪流平上(shang)是建设在人与(yu)人之间(jian)温暖的连接之上(shang)的。当(dang)AI成为(wei)连接(jie)的一部(bu)分,它又(you)将(jiang)如(ru)何(he)影响这种连(lian)接(jie)?这(zhe)是网(wang)友们(men)最关(guan)心的问(wen)题,也是(shi)我们接(jie)下来(lai)需要深入探(tan)讨的。
当AI遇(yu)上(shang)“人情味”:星巴克的(de)故事,我(wo)们(men)与未(wei)来的(de)对话(hua)
新华(hua)社(she)的报道,如同(tong)一个(ge)引子,将“星(xing)巴克(ke)AI”的(de)故(gu)事,延伸(shen)到了对(dui)人(ren)机(ji)关(guan)系和情(qing)感连接的(de)深度(du)思考(kao)。这场讨(tao)论,不仅(jin)仅是(shi)关(guan)于(yu)一家咖(ka)啡店的智能(neng)化升(sheng)级,更是关(guan)于我们在快速(su)生长(zhan)的(de)科技时(shi)代,如何(he)守住、甚(shen)至重(zhong)塑人类情(qing)感(gan)的(de)温(wen)度(du)。
有(you)人认为,AI的泛起(xian)是一定趋势(shi),它(ta)能(neng)极大提高效(xiao)率,节(jie)省时(shi)间。尤(you)其是在高(gao)峰时段(duan),智能点(dian)单和快速(su)制作(zuo),能够有效缓(huan)解(jie)排队(dui)压力,让主顾更快享(xiang)受(shou)到咖啡(fei)。他们认(ren)为(wei),科技(ji)的进步(bu)是为了(le)更好地(di)服(fu)务人(ren)类,而“人情味(wei)”可(ke)以在其他(ta)环节(jie)得(de)到(dao)体现,好比(ru)咖啡师有更多(duo)时(shi)间与主顾交(jiao)流、提供(gong)更专业(ye)的建(jian)议,甚至在(zai)特殊(shu)日子(zi)给予(yu)一些小(xiao)惊(jing)喜。
“我倒是挺(ting)希(xi)望AI快点普及,每次排(pai)队都(dou)让(rang)人头疼(teng)。咖啡师也可以(yi)不(bu)用(yong)那么辛苦做重(zhong)复(fu)的行动(zuo),多点时间来(lai)和(he)我聊(liao)聊咖啡(fei)豆(dou)的故(gu)事,那(na)不是(shi)更棒(bang)吗?”——一位网(wang)友这样评论道(dao)。
也有(you)不(bu)少(shao)人表(biao)达了担忧(you),他们畏惧太过依赖(lai)AI,会导致(zhi)人与人之(zhi)间(jian)的隔膜加(jia)深,甚(shen)至(zhi)丧(sang)失(shi)基本的社交(jiao)能力(li)。“咖啡馆最(zui)吸引(yin)我的(de)就是那种(zhong)气氛(wei),barista(咖啡(fei)师)会(hui)记你(ni)的名(ming)字,知(zhi)道你喜(xi)欢(huan)什么(me),偶尔还会(hui)和(he)你(ni)开个玩笑(xiao)。如果全变(bian)成机械(qi),那(na)和在便利店买(mai)咖啡(fei)有什(shen)么区(qu)别?”——另一(yi)位(wei)网友(you)的留(liu)言,道(dao)出了(le)许多人(ren)的心声。
这种担(dan)忧(you)并非空穴(xue)来风(feng)。我(wo)们(men)早已(yi)习惯了在(zai)手机(ji)上(shang)点(dian)外卖,习惯(guan)了用智(zhi)能(neng)客服(fu)解决问题(ti),但每一(yi)次的“无(wu)接触”服(fu)务,都(dou)可能意(yi)味着一次(ci)情(qing)感交(jiao)流的缺(que)失。星(xing)巴克所倡(chang)导的“第三(san)空间(jian)”,其焦点价值在于它(ta)提供(gong)了一(yi)个可以(yi)放松(song)、交(jiao)流、甚(shen)至建(jian)立社(she)交联(lian)系的场所(suo)。如(ru)果AI的(de)介入(ru),使(shi)得这(zhe)种交流变(bian)得稀(xi)少,那(na)么“第(di)三空间”的意义(yi)又将何在(zai)?
星巴(ba)克作(zuo)为这个话(hua)题(ti)的焦(jiao)点,它在(zai)AI与情感之间是(shi)如何平衡的(de),成(cheng)为了各人关(guan)注(zhu)的重点(dian)。从(cong)新华(hua)社的(de)报道中,我(wo)们可(ke)以(yi)窥(kui)见其(qi)背后的一些考量:
“AI+人(ren)工(gong)”的(de)混(hun)合(he)模式:星(xing)巴克并(bing)非要用(yong)AI完(wan)全(quan)取(qu)代人(ren)类(lei),而是(shi)将(jiang)其视为(wei)一(yi)种(zhong)辅助(zhu)工具。AI卖力处(chu)理那些(xie)重(zhong)复性(xing)、流程化(hua)的(de)任务(wu),而人类(lei)则(ze)将(jiang)更(geng)多(duo)精(jing)力(li)投(tou)入到(dao)提供个性(xing)化、情(qing)作用的(de)服务上(shang)。好比(ru),AI可(ke)以(yi)精准识别你(ni)的订(ding)单(dan),而咖啡师(shi)则能(neng)凭据(ju)你(ni)的(de)心情(qing),判断你今天的心情(qing),并给予一(yi)句(ju)温暖(nuan)的问候(hou)。
数据(ju)驱动(dong)的(de)温(wen)度:AI收(shou)集的数(shu)据(ju),并(bing)非(fei)仅(jin)仅用于提高(gao)效率(lv),更重要的是(shi)用(yong)来(lai)“懂(dong)”主顾。通(tong)过(guo)对(dui)大(da)量数(shu)据(ju)的分析(xi),星(xing)巴克可(ke)以(yi)更(geng)深入地了解不(bu)同主顾的(de)需求(qiu)和偏(pian)好,从而在(zai)服务(wu)中加(jia)入(ru)更(geng)具(ju)针(zhen)对性的“温(wen)度”。这(zhe)并非(fei)冷冰(bing)冰的盘算,而是(shi)基于理(li)解的眷注。场(chang)景(jing)化的人(ren)性化设(she)计:纵然(shi)在智(zhi)能化水平(du)很高(gao)的门(men)店,星(xing)巴克依然保留(liu)了大量的(de)员工(gong)岗(gang)位,并(bing)强调员(yuan)工与主顾的互动。
比(bi)如,在主顾(ke)取餐(can)时,依然(ran)有(you)员工(gong)微笑着递(di)上(shang)饮品,并说(shuo)一(yi)声“您的咖(ka)啡,请(qing)慢用”。这(zhe)些看似微小的(de)细(xi)节(jie),构(gou)成(cheng)了“人情味”的(de)重要(yao)组成部门(fen)。
这场(chang)关于(yu)“星巴(ba)克AI”的讨论(lun),实际(ji)上是(shi)我们对未(wei)来(lai)生活方式的(de)一次团体(ti)预演(yan)。科技的生长是(shi)不(bu)可逆转(zhuan)的,AI将(jiang)在我们的生(sheng)活中扮(ban)演越来越(yue)重要的角(jiao)色。但(dan)人类(lei)对情(qing)感连(lian)接、对(dui)温暖(nuan)互动(dong)的需求,也(ye)是根深(shen)蒂(di)固的(de)。
如何(he)在这种科(ke)技与(yu)情感(gan)的(de)张力中(zhong)找到平衡点,是(shi)我们(men)每小我私家(ren)都(dou)需(xu)要思(si)考(kao)的(de)问(wen)题。我们期(qi)待AI能(neng)够(gou)为我们(men)带来(lai)更(geng)便(bian)捷(jie)、更(geng)高效(xiao)的生(sheng)活,但(dan)我们(men)同样(yang)不希望因(yin)此而失(shi)去那些(xie)让我们(men)感(gan)到(dao)被(bei)爱、被(bei)眷注(huai)的瞬(shun)间。
星巴克的故(gu)事,只是一个缩(suo)影(ying)。在未(wei)来,我们(men)可能(neng)会(hui)在更(geng)多(duo)领(ling)域(yu)看(kan)到(dao)AI的身(shen)影(ying),从智能家居(ju)到智(zhi)慧医疗(liao),再(zai)到自动驾(jia)驶(shi)。而(er)每一(yi)次的科技创新,都(dou)将陪同(sui)着关于(yu)人类(lei)价(jia)值、情感连接的(de)讨论。
或许,最理(li)想的未来(lai),不是(shi)完全(quan)被AI主(zhu)宰,也(ye)不(bu)是(shi)恪守(shou)传统(tong),而是能(neng)够(gou)巧妙(miao)地融合。让(rang)AI成为我们(men)提(ti)升效率(lv)、拓(tuo)展能力的(de)强(qiang)大助手,让我(wo)们(men)有更多(duo)的时间(jian)和精(jing)力,去投(tou)入(ru)到真(zhen)正(zheng)重要的(de)、属于(yu)人类(lei)的情(qing)感交流中去(qu)。
正(zheng)如新华(hua)社(she)的报(bao)道所引(yin)发(fa)的思(si)考:当(dang)“星巴克AI”成为你杯中(zhong)的那(na)一抹香(xiang)浓(nong),它(ta)提(ti)醒我(wo)们(men)的(de),不仅(jin)仅是(shi)科(ke)技的力(li)量,更(geng)是(shi)那份(fen)始终不(bu)可或(huo)缺的(de)——人(ren)情味(wei)。这(zhe)场关于(yu)科(ke)技与情感(gan)的交汇,还在继(ji)续,而(er)我们(men),都是(shi)这(zhe)场对话(hua)的参(can)与者。
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图片来源:每经记者 陈水
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