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前两天有个外地工友突然问我:"老哥你知道芜湖工地附近哪有百元能吃饱的饭馆吗?"冷不丁这么一问还把我问懵了。你说现在的外卖动不动就三十起步,想找便宜管饱的快餐店还真不容易。不过说实在的,咱们工人每天在工地上累死累活,哪有闲工夫整那些虚头巴脑的网红餐厅啊?
刚开始我也纳闷,按理说十里牌那带那么多汽配城,不应该找不到平价快餐啊。谁承想现在街面上开的全是写着"轻食""减脂"的店铺,咱干体力活的哪吃得饱那些猫食。最后还是工地看门大爷提点,说往二手车市场后巷钻,那边藏着几家没挂招牌的老店。
那天正午顶着大太阳摸过去,好家伙!巷子里横七竖八停满了外卖电动车,穿黄袍蓝的小哥挤得跟沙丁鱼似的。最里间那个红砖房,门口支着块掉了漆的木板,用粉笔歪歪扭扭写着"三荤两素15元"。您猜怎么着?掌勺的老板娘见我是生面孔,直接从后厨端出个脸盆大的海碗,排骨炖得骨头都酥了。
说来也怪,这些藏在深巷里的宝藏店铺明明生意红火,却在美团饿了么上搜不到踪影。跟老板娘唠嗑才知道,原来平台每单要抽成百分之二十几,他们这薄利多销的买卖根本吃不消。不过话说回来,现在这些老店都自己养着三五个外卖员,周边三公里内还能免费送餐上门。
有回赶上下雨天,跟着他们的送餐大叔避雨闲聊。大叔神秘兮兮地打开电动车的后备箱,好家伙!三层保温箱里还分着干湿区,最底下那层居然用热水隔着砂锅保温。难怪上次点的红烧肉送到手还烫嘴,这土法子可比某些外卖平台的保温袋实在多了。
不过最近这些老店也开始玩新花样了,听工友说城南高教园区那边冒出来几家"大学生套餐"专卖店。虽然主打十元套餐,但分量是照着年轻人胃口设计的,像咱们这种饭量大的可能得点双份。但有个好处是营业到凌晨两点,夜班下工的兄弟总算有地方祭五脏庙了。
要说最绝的还得数某些城中村的操作,上礼拜跟着工长去拿盒饭,七拐八拐进了一栋老居民楼。三楼住户直接把三室一厅改成中央厨房,阳台上晒着二十几个不锈钢保温桶。他们家主打包月订餐,每天换着花样做八大菜系,不过具体怎么订餐还得熟人介绍,这事儿到现在我也没搞明白门路。
说来也怪,这些物美价廉的快餐店明明做着最接地气的生意,却偏要把自己藏得跟特务据点似的。或许暗示着餐饮行业的某些潜规则?不过话说回来,对于我们这些只关心能不能吃饱吃好的打工人来说,管他黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫。
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