陈志朋 2025-11-01 20:41:09
每经编辑｜陶菲克
当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,100露粉头
当我(wo)们谈(tan)论(lun)农业，脑(nao)海中浮现的往(wang)往(wang)是(shi)辛勤耕耘(yun)的农(nong)民、成(cheng)群的(de)牲畜(chu)、遍地的庄稼。在科技(ji)飞速(su)发(fa)展(zhan)的(de)今天，农(nong)业的定义(yi)早已(yi)不(bu)再局限(xian)于此。一个令人(ren)振(zhen)奋(fen)的新(xin)概念(nian)正悄(qiao)然兴起，那(na)就(jiu)是(shi)“人与畜(chu)禽合作(zuo)发展(zhan)新(xin)农(nong)业模式(shi)”。这并非(fei)简单(dan)的动物(wu)福利提(ti)升(sheng)，而(er)是(shi)一种更(geng)深层(ceng)次(ci)、更具(ju)战(zhan)略(lve)意(yi)义的(de)伙(huo)伴(ban)关系(xi)构建，旨在(zai)通过(guo)协(xie)同(tong)创新，全面提升养殖(zhi)业的效率(lv)、效(xiao)益(yi)与(yu)可持续(xu)性。
传(chuan)统农(nong)业(ye)模式下(xia)，人与畜(chu)禽的关(guan)系多半是“饲养(yang)者(zhe)”与“被(bei)饲养者(zhe)”，这种(zhong)单向(xiang)的、以(yi)满足人类(lei)需(xu)求(qiu)为主(zhu)导的模(mo)式(shi)，在一定程(cheng)度上(shang)限制了产业的潜(qian)能(neng)。而“人(ren)畜禽合作(zuo)”的(de)核(he)心理(li)念，是将(jiang)畜禽视(shi)为具有潜在价(jia)值的(de)“合(he)作伙伴”，通(tong)过精细化(hua)、智(zhi)能化的(de)管理，发掘它们在生态(tai)循环(huan)、资源再(zai)生(sheng)、甚至情(qing)感连接等方(fang)面的价(jia)值(zhi)，从而构(gou)建一种(zhong)互(hu)利(li)共(gong)赢的新型产(chan)业生态。
想(xiang)象(xiang)一(yi)下，在未(wei)来(lai)的智慧(hui)农场里(li)，传感器(qi)遍(bian)布羊舍，实时监测着每一只羊(yang)的体(ti)温、活动量、进(jin)食(shi)状况(kuang)。这些数据不仅(jin)帮助(zhu)我们(men)及时(shi)发现和治疗疾(ji)病，更(geng)能通(tong)过大(da)数(shu)据(ju)分(fen)析(xi)，优化(hua)饲(si)料(liao)配方(fang)，精准满(man)足(zu)不(bu)同(tong)生长(zhang)阶(jie)段、不同(tong)品(pin)种羊的(de)营养(yang)需求(qiu)。这(zhe)不仅仅(jin)是“养”，更是“育”——是(shi)科学的、精细(xi)化(hua)的培(pei)育，让每一头畜禽都能在(zai)最佳(jia)状态(tai)下(xia)生(sheng)长(zhang)，产出最(zui)高品(pin)质的肉、奶(nai)、蛋等产品。
这种(zhong)合作(zuo)模式，首先(xian)体现(xian)在对畜禽行为的深度理解和应用上(shang)。例(li)如，通(tong)过对猪(zhu)的社(she)交(jiao)行为、活动(dong)区域(yu)的分析，我(wo)们可(ke)以设计更(geng)符合其(qi)天(tian)性的圈舍环境(jing)，减少(shao)应激，提高(gao)生产性能(neng)。甚至，可(ke)以通过(guo)引入特(te)定(ding)的“引导(dao)”技(ji)术(shu)，让猪群(qun)在特定(ding)区(qu)域完(wan)成(cheng)排泄(xie)，大(da)幅降(jiang)低(di)粪(fen)污处理的(de)难度和成(cheng)本。
这(zhe)就像是给(gei)猪群配备(bei)了“智(zhi)慧管家”，它们(men)在按照(zhao)“管家”的(de)指引，高(gao)效地(di)生活(huo)，而我(wo)们则能从(cong)中获得更清(qing)洁、更易(yi)于(yu)管理的生产(chan)环境。
畜(chu)禽(qin)不再(zai)仅仅是(shi)产(chan)品的生产(chan)者(zhe)，它(ta)们更(geng)是生态循(xun)环的(de)“主(zhu)力(li)军”。传(chuan)统的养殖业，粪(fen)污(wu)处(chu)理一直是(shi)令人(ren)头痛(tong)的问题。但在“人(ren)畜禽合作(zuo)”的理(li)念下(xia)，畜禽(qin)的粪便和(he)尿(niao)液，可以被(bei)视为宝(bao)贵的资(zi)源。通过先进(jin)的厌氧发酵、好氧(yang)处(chu)理技(ji)术，粪(fen)污(wu)可以(yi)转化为(wei)生物(wu)天然(ran)气，为(wei)农(nong)场(chang)提供(gong)清洁能源(yuan)，同时(shi)产生的沼渣、沼(zhao)液则成为(wei)优质(zhi)的有(you)机肥(fei)料，用(yong)于滋(zi)养(yang)农(nong)作物(wu)，形成“猪-沼(zhao)-肥-粮”或“禽(qin)-沼-肥(fei)-菜”的(de)生态(tai)循(xun)环(huan)模式(shi)。
这种模(mo)式(shi)不仅(jin)解决了(le)污(wu)染问(wen)题，更实现(xian)了资(zi)源(yuan)的(de)循环利用(yong)，大大降(jiang)低(di)了(le)对化肥(fei)、农药(yao)的依(yi)赖，生产出(chu)真(zhen)正(zheng)绿色、健康的农(nong)产品。
更进一步(bu)，人工智(zhi)能和物联网(wang)技术在此模式中(zhong)扮(ban)演着(zhe)关键角(jiao)色。智能识别系统可(ke)以(yi)准确区(qu)分不同(tong)个(ge)体，记录其生(sheng)长轨(gui)迹；远程(cheng)监控系(xi)统让养(yang)殖(zhi)者(zhe)随时(shi)随(sui)地掌握farm的(de)一(yi)切动态(tai)；自动化饲喂和(he)清洁设(she)备(bei)则(ze)将养殖(zhi)者(zhe)从(cong)繁重的体(ti)力劳动中(zhong)解放(fang)出(chu)来，让(rang)他们(men)有(you)更多(duo)精力(li)投(tou)入到管理(li)、技(ji)术创(chuang)新和市(shi)场(chang)开(kai)拓(tuo)上。
这使得(de)养殖业能够吸(xi)引更(geng)多高素质人才，进(jin)一步提(ti)升产(chan)业(ye)的(de)科技(ji)含(han)量(liang)和管(guan)理水(shui)平(ping)。
“人(ren)畜禽合作”不仅仅是技(ji)术的革(ge)新(xin)，更是理(li)念的(de)升华。它要(yao)求我们从“征服自(zi)然(ran)”的思(si)维，转(zhuan)变为(wei)“与自(zi)然和谐共生(sheng)”的哲学(xue)。尊重畜(chu)禽(qin)的(de)生(sheng)命，理(li)解它(ta)们(men)的(de)习性，并(bing)在此基(ji)础上发挥人类(lei)的智慧(hui)，创(chuang)造出一种更(geng)加高效、环保(bao)、可(ke)持续的(de)农(nong)业生(sheng)产方式(shi)。这种(zhong)模式(shi)的推(tui)广(guang)，不(bu)仅(jin)能提升单一养殖(zhi)环节(jie)的(de)效率(lv)，更能带(dai)动整个(ge)农业产(chan)业链(lian)的(de)升(sheng)级，从(cong)源头解(jie)决食(shi)品安全问题，为消(xiao)费者(zhe)提供(gong)更优(you)质(zhi)、更(geng)放(fang)心的产(chan)品。
眼(yan)下，一些(xie)先行(xing)者已(yi)经在实(shi)践中(zhong)探索(suo)“人(ren)畜禽(qin)合作”的潜力(li)。例如(ru)，在(zai)奶牛养(yang)殖中(zhong)，通过(guo)智能(neng)项(xiang)圈监测(ce)奶牛(niu)的健康状(zhuang)况(kuang)和(he)发(fa)情周(zhou)期，精准(zhun)挤(ji)奶(nai)，不仅(jin)提(ti)高(gao)了(le)产奶量(liang)和质量，还极大(da)地改(gai)善了(le)奶牛的福(fu)利(li)。在蛋鸡养殖(zhi)中，通过(guo)优化产(chan)蛋环境，利(li)用声(sheng)光等刺激，提高(gao)产蛋(dan)率(lv)和蛋品(pin)质。
当然(ran)，从传(chuan)统(tong)到创新(xin)，总会面临挑战(zhan)。如何(he)实现技术(shu)和资(zi)金(jin)的有效对接？如何(he)培养(yang)具备(bei)新技能的(de)养(yang)殖人才？如何(he)建立(li)更完(wan)善(shan)的(de)市场反(fan)馈机制(zhi)，让生产者(zhe)和消(xiao)费者(zhe)之间的信息(xi)更加透(tou)明？这(zhe)些都是(shi)我(wo)们在推进“人(ren)畜禽合(he)作(zuo)”新模式(shi)时(shi)需要深入思(si)考和(he)解决的问题(ti)。但(dan)可以(yi)肯定的(de)是(shi)，随着科(ke)技(ji)的不断发(fa)展和人(ren)们(men)对可持续发展(zhan)的(de)日(ri)益重视，“人(ren)畜禽合作”必将(jiang)成为未来(lai)农业(ye)发展的必然趋(qu)势，它将(jiang)带领我(wo)们(men)走向一(yi)个更(geng)加智能(neng)、绿色(se)、高(gao)效的农业(ye)新时(shi)代。
承接(jie)“人畜禽合作”的(de)理念(nian)，科技的深(shen)度介入，成为了(le)驱(qu)动(dong)这一(yi)新农业模(mo)式(shi)蓬勃(bo)发(fa)展的(de)核心引擎(qing)。从精(jing)准(zhun)的(de)基因(yin)改良到全方位(wei)的环(huan)境调(diao)控，再(zai)到智(zhi)能化的数(shu)据分(fen)析和决(jue)策支(zhi)持，科(ke)技(ji)正(zheng)在(zai)以前所(suo)未有的(de)力量(liang)，重塑着(zhe)养(yang)殖(zhi)业的(de)每一个(ge)环节(jie)，为产业(ye)带(dai)来颠(dian)覆性(xing)的变(bian)革和无限的增(zeng)长(zhang)潜(qian)力。
在育种层(ceng)面(mian)，基(ji)因编辑(ji)和分(fen)子育(yu)种(zhong)技(ji)术的应用(yong)，使得(de)我们能够以前(qian)所(suo)未有的(de)精度(du)，培(pei)育出抗病性(xing)强、生(sheng)长(zhang)速(su)度快(kuai)、肉质(zhi)优良、甚至能够适应特(te)定(ding)环境条件(jian)的优良品种(zhong)。这不再(zai)是漫(man)无(wu)目的的杂交(jiao)，而是(shi)精准(zhun)的“基(ji)因设计”，让(rang)每一(yi)头(tou)畜(chu)禽都(dou)“赢(ying)在起(qi)跑(pao)线上(shang)”，极大(da)地提(ti)高了(le)养殖的效率和(he)产(chan)品的(de)竞争力。
例(li)如，培(pei)育(yu)出对(dui)某(mou)种(zhong)常见疾病(bing)具有(you)天(tian)然免疫力的猪，就(jiu)能显(xian)著降低兽药的使(shi)用(yong)量(liang)，确保(bao)猪(zhu)肉(rou)的(de)纯净和安(an)全(quan)。
智(zhi)能化(hua)环境(jing)控制系统(tong)，是“人(ren)畜禽(qin)合作”得以(yi)高效运作(zuo)的基石。想象一下，在(zai)现代化猪舍(she)中(zhong)，温度、湿(shi)度、通风(feng)、光(guang)照，都(dou)可以根(gen)据猪群(qun)的实时需求进(jin)行(xing)自动(dong)调节。通过红(hong)外(wai)传感器(qi)监(jian)测体温，通(tong)过CO2传感器(qi)控制(zhi)通(tong)风，通过程(cheng)序设定的(de)光(guang)照(zhao)周期，营造(zao)出(chu)最适(shi)宜猪(zhu)群生长和健(jian)康的环(huan)境。
这(zhe)种精(jing)细化(hua)的环境管(guan)理，不(bu)仅能显(xian)著提升(sheng)生长速度(du)和(he)饲(si)料(liao)转化率，还能(neng)有效(xiao)预防(fang)疾病(bing)的发生，减少(shao)因(yin)环境(jing)不适造(zao)成(cheng)的损失。智(zhi)能化(hua)的监测(ce)系(xi)统(tong)还能提前预警(jing)，例(li)如，当(dang)某(mou)个区(qu)域的氨(an)气浓(nong)度超(chao)标时，系统(tong)会立即(ji)发出警(jing)报，并自动启动(dong)通(tong)风设(she)备，保障养(yang)殖(zhi)人员和畜禽(qin)的(de)健康。
数据，是新(xin)农业(ye)模式(shi)的“血(xue)液”。物联网（IoT）和大(da)数据(ju)技术，将散(san)落在各(ge)个环节的养殖(zhi)数(shu)据(ju)汇聚、分(fen)析，为精准(zhun)决策提供科学(xue)依据。智(zhi)能传感(gan)器收(shou)集的每一(yi)头牲(sheng)畜的(de)体征(zheng)数据(ju)、活动轨迹(ji)、进食量(liang)、饮(yin)水量(liang)；环境监(jian)测(ce)设备(bei)采集(ji)的温度(du)、湿(shi)度、气(qi)体(ti)浓(nong)度；甚至(zhi)包括生(sheng)产环(huan)节的(de)投入(ru)产出(chu)数(shu)据，都将形成(cheng)庞(pang)大的数(shu)据库。
通(tong)过人工智能(neng)算法，我(wo)们(men)可以从中挖(wa)掘(jue)出隐(yin)藏的(de)规(gui)律，例如(ru)，识(shi)别出导致某(mou)种疾(ji)病(bing)发(fa)生的(de)早期(qi)预警信号，或者(zhe)预(yu)测(ce)出最(zui)佳的(de)销售时(shi)机(ji)，从而实现“用数(shu)据说话，以(yi)数(shu)据(ju)决策”。
自(zi)动(dong)化和机器(qi)人技(ji)术的(de)应(ying)用，进一步提(ti)升了养(yang)殖业(ye)的(de)效(xiao)率和安(an)全性。自动(dong)饲喂系统可以根据个体(ti)需(xu)求，精(jing)准(zhun)投(tou)放(fang)饲料；自动(dong)清洁(jie)机(ji)器人(ren)可以全天候工作(zuo)，保持(chi)圈舍(she)卫生；甚至(zhi)，在一些高风险(xian)区域，如高致(zhi)病性疾病(bing)的(de)区域(yu)，可以(yi)引(yin)入机器人进(jin)行(xing)巡(xun)检和(he)操(cao)作，最(zui)大限(xian)度(du)地减(jian)少人(ren)畜接(jie)触，保(bao)障(zhang)人(ren)员(yuan)安(an)全。
这不(bu)仅将养殖者从繁重的(de)重(zhong)复性劳动中(zhong)解放出来，更(geng)将养(yang)殖业从(cong)一个传统(tong)劳(lao)动密集(ji)型产业，转变为一(yi)个技术密(mi)集(ji)型、知识(shi)型(xing)产业(ye)。
区块链技(ji)术，为(wei)农产品的(de)溯源(yuan)和食品安(an)全提(ti)供(gong)了坚实的保(bao)障。从饲(si)料来源(yuan)、养殖过程(cheng)、兽药(yao)使用(yong)，到(dao)屠宰加(jia)工(gong)、物(wu)流运输，每(mei)一个环节的信(xin)息都(dou)可以被记(ji)录在区块链上(shang)，形成一(yi)条不可(ke)篡改、公开(kai)透明(ming)的溯源(yuan)链(lian)条。消(xiao)费(fei)者(zhe)可以(yi)通过(guo)扫描产品(pin)上的二维(wei)码，轻松追溯产品的全生(sheng)命周期(qi)，增(zeng)强信(xin)任感，也为优质(zhi)农产(chan)品(pin)赢(ying)得了(le)更高(gao)的(de)市(shi)场溢(yi)价。
产(chan)业价值链(lian)的(de)重(zhong)塑，是“人畜(chu)禽合作”模(mo)式(shi)最(zui)显(xian)著的成(cheng)果之一(yi)。通过智(zhi)能(neng)化、标(biao)准化的生(sheng)产，我们能(neng)够稳(wen)定(ding)地(di)产出(chu)高(gao)品质(zhi)的农产品(pin)。通过物联网和区(qu)块(kuai)链技术，我们能(neng)够建(jian)立(li)更(geng)直接(jie)、更透(tou)明(ming)的(de)产销(xiao)对(dui)接(jie)渠(qu)道(dao)，减少(shao)中间环节(jie)，提升农民(min)的收益(yi)。例(li)如(ru)，智(zhi)能农(nong)场可(ke)以通过(guo)大(da)数据(ju)分(fen)析，预(yu)测(ce)市场(chang)需求，提前(qian)安排(pai)生产，避免供过(guo)于求(qiu)导致(zhi)的(de)价(jia)格波动。
这种新(xin)模式还为(wei)乡村(cun)振兴注(zhu)入了新(xin)的活(huo)力。它不仅能(neng)够创(chuang)造(zao)更多(duo)的(de)高薪就(jiu)业岗(gang)位，吸(xi)引(yin)年轻人(ren)回流农(nong)村(cun)，更能(neng)通过技术和产业(ye)的(de)升级(ji)，带动周边产业的发(fa)展，例(li)如，农产(chan)品深(shen)加(jia)工、乡村旅(lv)游、智慧农业服务等(deng)，形成一(yi)个(ge)良性发展的产业生(sheng)态圈(quan)。
科(ke)技(ji)的赋能之(zhi)路并(bing)非坦(tan)途。高昂(ang)的初始投入(ru)、技(ji)术的普(pu)及和维护、以及人(ren)才的培(pei)养，都(dou)是(shi)需要克(ke)服的挑(tiao)战。但毋庸置疑的是，科(ke)技正(zheng)在(zai)以前(qian)所(suo)未有(you)的速(su)度，改(gai)变(bian)着农(nong)业的面(mian)貌。从(cong)“人畜禽合(he)作(zuo)”的理念出发(fa)，结合(he)最前沿(yan)的(de)科技应(ying)用(yong)，我们正在(zai)开(kai)启一个(ge)全新的农业时(shi)代。
这是一个以(yi)智慧为导向，以数据(ju)为(wei)驱(qu)动，以(yi)绿色为(wei)底色，以(yi)合(he)作(zuo)共赢(ying)为核(he)心的农业(ye)新时(shi)代。在(zai)这(zhe)个(ge)时代(dai)里，人(ren)与畜(chu)禽(qin)不再是(shi)简(jian)单(dan)的(de)生(sheng)产者与被(bei)生产(chan)者，而是(shi)协(xie)同(tong)进(jin)化(hua)的伙伴(ban)，共同(tong)描绘(hui)着(zhe)一(yi)幅生(sheng)机(ji)勃勃(bo)、前景无(wu)限(xian)的(de)智慧(hui)农(nong)业(ye)新画卷(juan)。这(zhe)场(chang)由(you)科技(ji)引(yin)领(ling)的(de)农(nong)业革命，必(bi)将为(wei)人类的可(ke)持续(xu)发展(zhan)，贡献(xian)出更加(jia)强(qiang)大的力量(liang)。
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图片来源：每经记者 阿萨姆
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