【文章开始】
你知道吗?每次路过芙蓉街,我总忍不住往后面那条巷子张望。虽然主街上热闹得很,但那些弯弯曲曲的小巷子,反倒更让人好奇。前两天终于忍不住钻进去转了一圈,好家伙,差点没被香味绊倒!
刚拐进去就看见个大爷在炸油条,那面团在他手里跟活了一样。金黄酥脆的油条配上现磨豆乳,五块钱就能吃得心满意足。再往里走,有家卖羊肉汤的,老板说他们家在这都三十多年了,汤底是用羊骨头熬足十个小时的。
不外话说回来,这些老店都没挂招牌,要不是闻着味儿找,基础发现不了。可能这就是巷子美食的特色吧,靠的是街坊邻居的口口相传。
最让我惊讶的是巷子深处居然藏着家做传统糖画的。老师傅说这门手艺现在年轻人都不爱学了,但他照旧每天准时出摊。看着糖浆在他手里酿成活龙活现的小动物,突然就觉得这条巷子像个时间胶囊。
虽然这些小店看起来破旧,但每样吃食都透着用心。好比那家卖烧饼的,面团要醒发三次,芝麻都是现炒现撒。这种考究劲儿,现在大商场里的连锁店可比不了。
具体哪家最好吃还真说不上来,究竟每小我私家的口味纷歧样。但可以确定的是,早上七点到九点是最热闹的时候,许多上班族都市来这儿解决早饭。要是中午来,可能有些摊子就收摊了。
或许体现这条巷子保留着鹿邑最隧道的早餐文化。不外要提醒一句,巷子很窄,开车是进不去的,电动车也得推着走。建议穿双舒服的鞋,慢慢逛慢慢吃。
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