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你知道吗？前两天我在汉中路转角撞见个满头大汗的大叔，他端着碗擀面皮蹲在电线杆底下吃得正香。这画面突然让我想起二十年前父亲带我吃的第一碗豆花泡馍——那会儿的早点摊子，全藏在这样的犄角旮旯里。
三轮车轱辘碾过青石板的声响，隔着三条街都能听见张记面皮的叫卖声。老板娘的红围裙总沾着油星子，案板上永远堆着冒热气的扯面。虽说店面不足十平米，可每天中午排队的人都快站到马路牙子上了。
有次我特意问老主顾为啥非得来这儿吃，那老爷子猛嘬了口面汤："大饭馆的臊子面放三勺辣子都提不起劲，这家的油泼辣子闻着就能下三碗饭！"（不外话说回来，现在年轻人都往商场里的网红店扎堆，这些老味道还能撑多久呢？）
新民巷拐角有堵裂了缝的土坯墙，裂缝里塞着半截褪色的红绸子。住这四十年的李奶奶说，这儿原是关中特委的秘密联络点。当年地下党留下的灯号，就藏在西边第三块墙砖的刻痕里。
我试着数过那些斑驳的砖纹，虽然能摸到些许划痕，但具体对应什么暗语，文献上也没个准数。路过收废品的老伯突然插话："早些年这墙上另有弹孔呢，厥后翻新抹墙给盖住了。"（这个说法或许体现着更多未被纪录的历史碎片）
上次带西安来的朋友找老醋粉店，舆图显示就在建设巷中段。结果我们在三岔口绕了四圈，最后是闻着醋香味才摸到那家没挂招牌的老店。老板娘边调粉边笑："我们这种藏在居民楼里的小店，舆图上压根搜不着。"
说来奇怪，越是藏在深巷里的吃食，生意反而越红火。可能是老街坊们口耳相传的魔力，也可能现代人骨子里就馋这口寻宝般的乐趣。但具体怎么形成这种特殊生态的，我还真说不上来个一二三。
过了晚上十点，新民三巷会突然冒出二十几个小吃推车。烤面筋的滋滋声混着醪糟汤圆的甜香，把整条巷子染成暖黄色。最绝的是个卖甑糕的老汉，他三轮车上挂着盏煤油灯，远远看去像悬在夜色里的星星。
有次听见两个小女人嘀咕："这么破的路灯，拍照肯定欠悦目。"但转眼就看她们举着甑糕在灯下摆造型。你说现在年轻人到底是来用饭照旧来拍抖音的？这个现象倒是值得玩味。
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