【文章开始】
你知道吗？每次路过崇川区那些弯弯绕绕的小巷子，总有一股子酱油混着葱油的香味往鼻子里钻。这些看起来灰扑扑的墙根底下，可能蹲着开了三十年的馄饨摊，铁锅边缘都磨得发亮。
一、巷子里的烟火气会说话
虽然现在满大街都是网红店，但崇川人心里有本账——早上五点半，建设路拐进去第三根电线杆底下，老刘头的烧饼炉子准时冒烟。面是半夜三点揉的，猪油渣要现熬，咬下去咔嚓一声，哎呦喂...
不外话说回来，这些藏在巷子深处的老店也真邪门。明明舆图上搜不到，可每天中午排队的人能把巷口堵成腊肠。你说他们靠什么活？或许体现着街坊邻居的口碑比什么米其林星星都管用。
二、迷路才气找到的宝藏
我有次随着个拎菜篮子的老太太七拐八拐，突然撞见家卖酒酿圆子的。门脸就洗衣板那么大，灶台照旧烧柴火的。老板娘非说他们家甜汤的秘方是往井水里撒桂花，具体怎么个配比法，她笑着摆摆手：“这个嘛，老祖宗传下来的，我也说不清。”
三、正在消失的活舆图
现在年轻人找吃的都靠APP，可那些真正懂行的老饕反而爱往巷子里钻。建设新村后门有家卖蟹黄包的，老板记性比导航准：“穿红睡衣的大妈家右转，看到歪脖子梧桐树就对了。”可惜这样的活舆图，怕是再过五年就要绝版喽。
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