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严雨霏张婉莹小朋友的康健提倡先锋：暑假作业中的康健饮食实践与创新引领|

一、从课堂到厨房的康健启蒙之路

在五年级下学期《生命科学》课程中，严雨霏注意到教材中"隐形盐分"的警示案例。这个发现促使她与张婉莹组成研究小组，利用暑假对家庭厨房进行为期21天的跟踪调研。她们开发出包罗"三色标签法"（红色预警、黄色提示、绿色推荐）的调味品分类系统，通过丈量怙恃每日摄盐量，发现家庭日均盐摄入超标率达83%。

在虹口区疾控中心专家指导下，两位小朋友设计出"减盐三步法"：用柠檬汁替代部门食盐，接纳阶梯式减盐计划（每周淘汰0.5克），引入"咸味感知训练"。该方案在试点家庭中实现月均盐摄入量从9.6克降至5.3克，相关数据被收录在《上海市居民膳食改善白皮书》青少年实践篇。

二、创意膳食工坊的运营实践

依托社区青少年运动中心，严雨霏团队打造了"周末膳食实验室"。她们研发的"彩虹食材认知游戏"通过AR技术展收��养素组成，使学龄儿童对维生素C的认知准确率提升47%。张婉莹主导设计的"3D食物金字塔"教具，接纳可拆卸磁吸结构，能直观演示差异年龄段的膳食配比需求。

利用图像识别技术，两位小先锋建设了零食包装袋扫码系统。该法式可自动分析营养身分表，通过交通信号灯形式给出康健评级。在测试阶段已累计扫描1247种零食，建设儿童零食数据库，相关算法获得上海市青少年科技创新大赛二等奖。

筹谋的亲子烹饪赛事要求使用限定盐糖油量完成创意料理。赛事规则包罗"康健分"（占60%）和"美味分"（占40%）双重评分体系，乐成引导参赛家庭将食用油使用量降低至日均25ml以下。该模式已被复制到17个社区，形成连续性的康健提倡机制。

三、康健提倡的数字化延伸

严雨霏团队开发的"小卫士康健日历"微信小法式，包罗每日营养挑战、饮水提醒、运动打卡等功效模块。特别设计的"食物多样性成就系统"，要求用户每周摄入不少于25种食材方可解锁虚拟勋章。运营两个月即获得1.2万用户，日活率达63%。

张婉莹主导制作的系列科普短视频《厨房里的科学》，接纳定格动画形式演示营养素转化历程。其中"维生素C的奇幻旅程"单集在抖音平台获得82万次播放，被中国营养学会转载推荐。她们建设的#21天康健蜕变#话题，累计阅读量突破3000万次。

常见问题解答

答：接纳"课题整合式"事情法，将学科知识融入实践设计。将数学统计应用于膳食数据分析，把语文写作转化为调研陈诉撰写，实现学业与实践的双重提升。

答：设计"亲子互动积分制"，通过配合完成康健任务获取奖励。同时制作《家长指导手册》，用临床数据直观展示饮食改善的迫切性。

答：建议从"微小改变"着手，好比先聚焦饮水习惯改善。要善用新技术工具，同时注意寻求学校、社区的专业支持，确保科学性和宁静性。

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阿布拉莫维奇·记者 钟银兰 陈博文 钱天白/文,陈庆元、阿里巴特/摄