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你知道吗?最近在盐城年轻人圈子里流行起一种新玩法——边泡澡边吃小龙虾!我上周特意跑了五家店体验,结果发现了个有意思的现象:那些打着"高端会所"旗号的,反而自助餐区连个像样的炒饭都没有...
朋友老张前几天在朋友圈吐槽,说他花了398元去某网红店,结果易服室里连个资助递毛巾的服务员都没有。这不稀奇,我亲眼见过一家门头气派的会所,包间里的浴缸居然还残留着水渍。不外话说回来,也不能全怪店家——现在人工成本这么高,2000平米的场子配8个服务员确实捉襟见肘。
城南菜场后面有家开了二十年的老店,老板是东北人。他们家最大的特色是搓澡师傅能准确说出你哪个肩胛骨受过伤,泡池子的水温永远保持在40.5℃。记得第一次去时,我惊讶地发现收银台旁边堆着整箱的大米,厥后才知道这是他们煮粥的原料。
虽然装修豪华度很重要,但有些细节更值得关注。好比女宾区的吹风机是不是戴森、拖鞋底有没有防滑纹路、服务员会不会主动给老人搬凳子。上周发现的宝藏店肆另有个绝活——搓完澡送现包的荠菜馄饨,这可是许多高端店模仿不来的。
或许更值得关注的是餐饮质量。某家会所号称有米其林主厨坐镇,结果海鲜都是冻货。反观城东新开的综合体店,他们家的扬州炒饭里真的有整颗虾仁,这个差异或许体现了经营者的用心水平。
事情日中午去的话要注意,有些店家会趁人少降低水温。遇到这种情况可以找大堂经理理论,虽然具体投诉处置惩罚流程每家店都不太一样。城南那家老店最近在装修,各人要是去的话记得提前打电话确认,装修后的价钱会不会上涨就说禁绝了。
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