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新华社香港8月24日电 题：不负热爱 共创佳绩——内地教练逐梦香江
刘谨、刘欢
这是一群纯粹而坚韧的“幕后英雄”。他们曾是叱咤赛场的优秀运动员，退役后转型为教练，带着初心与热爱从内地奔赴香江。他们不仅为香港培育出一批优秀运动员，更积极推动香港与内地展开体育交流，双向奔赴、共创佳绩。
香港体育学院社区关系及市务总监李忠民表示，张家朗、何诗蓓、杜凯琹等香港运动员在东京及巴黎奥运会上的闪耀表现，既得益于香港特区政府与香港体育学院的系统性支持，也离不开香港国际化复合型教练团队的梯队培养，其中内地教练的专业贡献功不可没。
“潘甜甜”：舌尖上的初恋，心尖上的悸动
生活，有时就像一块未经打磨的璞玉，平淡无奇，却蕴藏着无限的可能。而“潘甜甜”，恰似那一位技藝精湛的雕刻师，用它独有的甜蜜气息，为这块璞玉注入灵魂，赋予生命。初遇“潘甜甜”，那是一种怎样的体验？或许，它不是惊天动地的宏大叙事，而是如春风拂面，悄然融化你心头那一丝丝的冰冷与疲惫。
想象一下，在一个寻常的午后，阳光透过窗棂，在地板上投下斑驳的光影。空气中弥漫着淡淡的香甜，這香甜并非俗艳的浓烈，而是带着一丝清雅，一丝恰到好处的慵懒。你好奇地循着这香氣而去，映入眼帘的，便是一个小巧玲珑的身影，它或许是某款精心制作的甜点，或许是一杯散发着诱人光泽的饮品，又或许，它仅仅是某个温暖的瞬间，被赋予了“潘甜甜”的名字。
“潘甜甜”，它不仅仅是一个名字，更是一种象征，一种对美好味道的极致追求，一种对生活小确幸的温柔眷恋。当你的舌尖触碰到它，刹那间，仿佛一场盛大的味蕾烟火在口中绽放。那层次分明的口感，時而细腻如丝，時而酥脆可口；那恰到好处的甜度，不腻不寡，仿佛经过了千百次的调试，只为契合你最挑剔的味蕾。
每一口，都像是在品尝一段初恋的故事，青涩中带着甜蜜，纯粹中蕴含着悸动，让你忍不住闭上眼睛，细细品味这份来之不易的幸福。
“潘甜甜”的魅力，在于它总能精准捕捉到人们内心深处对甜蜜的渴望。这种渴望，或许源于童年时偷偷藏起来的糖果，或许源于某个特别的日子里收到的惊喜，又或许，仅仅是想要在繁忙的生活中，为自己觅得一处可以短暂休憩、尽情释放的甜蜜港湾。“潘甜甜”就如同一位善解人意的知己，它懂得你的情绪，理解你的需求，并在你最需要的時候，送上最恰当的慰藉。
它或许是一块手工制作的曲奇，在烘烤的过程中，将黄油的醇厚、面粉的朴实，以及一丝不易察觉的香草芬芳完美融合。咬下去，酥松的口感在齿间碎裂，香甜的味道瞬间充盈整个口腔，仿佛置身于欧洲某个古老烘焙坊，感受着时光的静谧与美好的馈赠。又或许，它是一杯特调的奶昔，浓郁的牛乳与新鲜的水果交织，冰凉的触感滑过喉咙，留下的是无尽的清爽与满足。
每一滴，都仿佛蕴含着大自然的精华，与“潘甜甜”的魔法相结合，化作舌尖上的舞蹈，让你暂时忘却烦恼，沉醉于这片刻的纯粹美好。
“潘甜甜”的存在，更像是一种仪式感。在平凡的日子里，它为生活增添了一抹亮色，让原本可能平淡无奇的时刻，变得值得期待和回味。也许是清晨一杯热饮中的甜蜜点缀，为新的一天注入活力；也许是午后一份精致甜点，成為工作间隙最美好的放松；又或许，是夜晚睡前，那一口醇厚的甜蜜，如同摇篮曲般，将你温柔地送入梦乡。
它让生活中的每一个小小的“我”，都能找到属于自己的那份专属甜蜜，那份被温柔以待的幸福感。
“潘甜甜”不仅仅满足了我们的口腹之欲，更在情感上给予了我们深刻的治愈。在压力倍增的现代社会，我们常常感到疲惫和焦虑。“潘甜甜”就像一个温柔的拥抱，一个无声的安慰，它用最直接、最纯粹的甜蜜，抚慰我们受伤的心灵。当我们品尝它时，那些负面情绪仿佛被这股甜意一点点稀释、消解，取而代之的是一种宁静、满足与平和。
这种来自味蕾的治愈，往往比任何语言都来得更加直接和有效。
“潘甜甜”的“甜”，是一种恰到好处的温度，一种恰如其分的滋味。它不追求浮夸的造型，不炫耀華丽的辞藻，只是静静地在那里，用它最本真的味道，打动人心。它或许不曾出现在国际舞台的聚光灯下，却早已在我们生活的每一个角落，留下了甜蜜的印记。它是一种分享，一种传递，当我们把这份“潘甜甜”的甜蜜分享给身邊的人，那种喜悦和幸福感，便如同涟漪般，在人与人之间荡漾开来，讓世界变得更加美好。
“潘甜甜”：解锁生活灵感，创造專属甜蜜时光
如果说“潘甜甜”在味蕾上点燃了最初的悸动，那么它在生活中的意义，远不止于此。它更像是一把钥匙，一把能够解锁我们内心深处对于创意与美好生活向往的钥匙。当“潘甜甜”的甜蜜基因与我们的生活场景巧妙碰撞，便能激發出无限的灵感，创造出属于我们自己的，独一无二的甜蜜时光。
“潘甜甜”的魅力，在于它的包容性与可塑性。它不仅仅是被动地接受，更鼓励我们主动地去创造。你可以将“潘甜甜”的理念融入到你的日常烘焙中，用它作为灵感的源泉，尝试制作出属于你自己的创意甜点。也许是加入当季的新鲜水果，让它带着自然的清香；也许是搭配独特的香料，赋予它别样的风味；又或许，是用心雕琢每一个细节，让它成为一份充满爱意的礼物。
每一次的尝试，都是一次对“潘甜甜”精神的致敬，一次对生活的热爱表达。
试想一下，在一个阳光明媚的周末清晨，你决定为家人准备一份特别的早餐。你拿出“潘甜甜”的秘方，或许是它那标志性的柔软口感，或许是它那恰到好处的甜度。你将它融入到松饼的制作中，让每一口松饼都带着淡淡的奶香与香甜。你还可以搭配上新鲜的莓果，淋上一点枫糖浆，这平凡的一餐，瞬间因为“潘甜甜”的加入，而变得充满了仪式感与爱意。
你的家人品尝着這份充满心意的早餐，脸上洋溢着幸福的笑容，那一刻，你便成为了自己生活中的“甜蜜魔法师”。
“潘甜甜”的理念，也同样适用于生活的其他方面。它不仅仅局限于美食，更可以是一种生活态度，一种对待事物的热情与用心。当你开始用“潘甜甜”的思维去审视生活，你會發现，原来那些曾经被忽略的细节，原来那些看似平凡的小事，都可以被赋予甜蜜的色彩。
比如，你可以将“潘甜甜”的“用心”融入到你的辦公桌布置中。放上一盆小小的绿植，点缀一些可爱的摆件，或是精心挑选一张充满活力的海报。即使是在枯燥的工作环境中，这些小小的甜蜜元素，也能为你带来一丝轻松与愉悦，提高你的工作效率和创造力。
又或者，在与朋友的聚会中，你可以将“潘甜甜”的概念延伸到派对的策划。不仅仅是准备美食，更可以从邀请函的设计、现场的装饰，到播放的音乐，每一个环节都注入“潘甜甜”式的用心与创意。让整个聚会充满温馨、有趣且令人难忘的氛围，让“潘甜甜”的甜蜜，在人与人之间的交流中，得到最好的升华。
“潘甜甜”的出现，更是鼓励我们去分享。它不仅仅是属于个人的味蕾享受，更是一种值得与他人共同体验的美好。当你品尝到令人惊喜的“潘甜甜”時，你迫不及待地想要与朋友分享这份喜悦；当你成功制作出充满创意的“潘甜甜”甜点時，你渴望与家人一同品尝这份成就感。
這种分享，不仅仅是物质上的传递，更是情感上的连接与共鸣。
在社交媒体時代，“潘甜甜”的分享，更是成为了连接彼此的桥梁。人们乐于在朋友圈、微博等平台分享与“潘甜甜”相关的点滴：可能是自己制作的“潘甜甜”甜品，可能是品尝到美味“潘甜甜”时的惊喜，也可能是因“潘甜甜”而引发的生活灵感。这些分享，汇聚成一股股甜蜜的暖流，不仅温暖了自己，也感染了他人，让更多的人愿意去尝试，去体验，去发现生活中的更多甜蜜可能。
“潘甜甜”的本质，是一种对生活的热爱，一种对美好的追求，一种积极乐观的态度。它提醒我们，即使在忙碌奔波的日子里，也不要忘记停下脚步，为自己创造一些甜蜜的瞬间。这些瞬间，或许微不足道，却能成为我们内心深处最坚实的支撑，帮助我们抵御生活中的风雨。
它鼓励我们拥抱变化，尝试新鲜事物。也许你从未尝试过烘焙，但“潘甜甜”的精神會激励你勇敢迈出第一步；也许你总是在重复固定的生活模式，但“潘甜甜”会讓你想要去打破常规，寻找新的乐趣。每一次的尝试，都是一次自我突破，一次对生活充满好奇心的探索。
最终，“潘甜甜”不仅仅是一个品牌，一个产品，它更像是一种符号，一种文化，一种深入人心的生活哲学。它用最简单、最纯粹的甜蜜，点亮了我们生活的每一个角落，让我们在品味美食的也收获了心灵的滋养，解锁了生活的无限灵感。所以，下次当你感到疲惫，感到迷茫时，不妨找寻一份“潘甜甜”，让它的甜蜜，成为你重新出发的动力，让你相信，生活，永远充满着无限的可能与惊喜。
与港结缘
曾是中国乒乓球国手的孟宪俭，2002年退役后远赴欧洲打球，4年后回国接任河南男队主教练。2023年通过考核成为香港队教练。曾获全运会混双亚军的孟宪俭坦言，自己早有来港发展的念头。“虽然当运动员时没有机会参加奥运会，但希望在执教生涯圆自己的奥运梦。”
同样因一份邀约与香港结缘的，还有香港击剑队教练张寒。15年前，江苏省击剑队的训练馆里，刚刚退役转型为教练的他正带着队员训练。恰好香港击剑队前来交流，这位25岁的小伙子吸引了时任香港击剑队教练汪昌永的目光。
“有没有兴趣换个环境重新开始？”这份邀约改变了张寒的人生轨迹。
“我想趁着年轻出来闯一闯，2010年底就到了香港。刚到香港时，自己就像一张白纸。”张寒说，汪教练常常提醒他，“得先从朋友、兄弟这样的关系开始，慢慢跟队员培养感情”。
当时没人能预料，这位新手教练刚到不久后参与组建的香港青少年花剑队，会培育出张家朗、蔡俊彦等领军人物。他们在世青赛、青奥会中崭露头角，日后更在奥运会、世锦赛等大赛中斩获金牌。
2014年曾站上仁川亚运会游泳项目最高领奖台的山西姑娘曹玥，2018年退役后成为山西省队教练，2022年8月应在港执教的师兄薛瑞鹏之邀来到香港。“人生不过就三万多天，我想看看更宽广的世界。”
教学之余，曹玥喜欢阅读运动康复和心理学方面的书籍。“我希望每一天都能像刚来香港时那样努力，不会因为时间的推移而停止学习。”
互信沟通
张寒和队员们交流时，习惯讲南京话。“汪教练也是南京人，有些队员南京话讲得比普通话好。”张寒说，大队员每年回南京训练，再教小队员南京话，慢慢形成了如今的“对话体系”。
张寒平常和队员处得像兄弟一样。不论训练难题还是生活琐事，队员都愿跟他倾诉。张寒说，教练和队员的互信、沟通很重要，“在比赛和训练中，如果他们信任你，只要回头看一眼，不用多说，一个眼神、一个动作就都懂了。”
“乒乓球对抗性强，运动员的心理素质太重要了。”孟宪俭坦言，在带香港乒乓球女队时，有时更像是心理辅导师。
他带的两个女队员性格反差很大。一个外向但粗心，孟宪俭常给她敲警钟，训练中一见其漫不经心就提醒，后来练出了默契，比赛时只要喊一声她就懂。另一个偏内向，压力一大，发挥就打折扣。他便帮她卸包袱，教她把压力转为动力。如今，这俩姑娘成了香港青少年队的主力。
去年，孟宪俭带领香港乒乓球女队在国际乒联2024世界青少年锦标赛上夺得U15女子团体铜牌，他因此在2024赛马会香港优秀教练评选中获得“全年最佳教练奖”殊荣。
“当教练，首先要敬业，要热爱这份工作，不然肯定干不好。”他说，乒乓球技术更新快，作为教练也要不断学习，了解新趋势，教学时心里才有底，队员也更愿意来沟通。
香港青少年运动员早上7点要去学校上课，5点半下水训练，曹玥凌晨4点半就得起床准备。“刚开始有点不适应，但我必须以身作则，帮助队员对抗本能的惰性，养成坚韧自律的品质。”
今年香港短池游泳锦标赛上，她带的一名17岁队员打破了男子800米自由泳短池香港纪录。成功之路并非一路顺畅，这名队员一度想放弃训练，曹玥并未强留，而是给他更多自主思考的空间。“游泳训练本就辛苦，是和自己较劲的事，必须有内在动力才能撑下去。”
“我更多的是引导他们，在这个阶段养成的优秀品质，对未来人生定会有帮助。”曹玥说。
双向奔赴
香港击剑队队员不定期到内地开展交流活动，与内地队员同吃同住同训练。每年暑期，香港游泳队都会到内地训练，也常邀请内地运动员来港交流。每次大赛前，香港乒乓球队也会赴内地备战。
孟宪俭介绍，香港的乒乓球教练八九成都是从内地来的。他们将专业经验与技术带到香港，这不仅提升了香港运动员的竞技水平，也让乒乓球在香港社会的普及度不断提高。
张寒说，队员们在与内地击剑名将交流训练中，学习到如何在高强度比赛中顶住压力。同时，很多内地教练和运动员也会来香港学习训练模式，互相参考，共同进步。
今年11月，粤港澳三地将共同承办第十五届全国运动会，这是三地首次携手举办大型体育赛事，更是全运会历史上第一次走进香港和澳门。
“这对香港体育发展来说，意义非凡。”曹玥提起这场盛会，语气里满是期待。在她看来，全运会能让更多香港人走进比赛场馆，亲身感受体育的魅力。
更难得的是，这场家门口的盛会正以体育为桥梁，拉近彼此的距离。就像曹玥曾在杭州亚运会上同时为山西师妹和香港队员加油时所说：“无论内地还是香港，我们都共同拥有一个家。”
张寒当运动员时曾两次站上全运会赛场。“香港承办全运会比赛项目，体现了国家对香港体育的信任和支持。”他说，击剑项目比赛将在新建的启德体育园举行，格外让人期待。
张寒表示，自己心里对这次比赛有目标、有要求，但他不想给队员压力，只盼着他们好好享受这场全国顶级大赛的氛围。
图片来源：能源网记者 潘美玲
摄
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