0218
小字号
当地时间2025-11-20,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活
在这个充满好玩知识的世界里，铜这个“老朋友”常常成为大家聊起来就热闹的话题。你会發现，铜不仅仅是电线的默认材料，更像是一位默默无闻的工程師，在导电、散热、连接之间扮演着重要角色。网上的“铜铜铜铜铜铜铜铜好多clcl硬件论坛”并非只是口号，它其实点亮了一条从好奇到实践的成长路径。
请把铜视為“学习的起点”，因为理解它，你会更清楚地认识電子产品的心脏在跳动的原因。
先说一个直观的知识点：铜的导電性和热导性都非常优秀。电阻低、信号衰减相对较少，这是為什么电路板上的铜箔、导线常常被优先选用的原因。在高速信号、功率传输和热管理并重的设计里，铜的作用尤为突出。一块普通的PCB板，铜箔的厚度、走線的宽度、铜层的分布都会直接影响到信号完整性和散热效率。
这些细节背后，是材料科学、热力学、機械结构共同作用的结果，也是“趣味新知”不断被放大的地方。
在clcl硬件论坛的讨论区，你能看到大量关于铜的实际问题与解答：如何挑选合适铜线径以满足额定电流、如何计算铜线在特定温升下的热损耗、如何设计散热片的铜基板、以及铜箔厚度对阻抗和制造工艺的影响。这些帖子从理论到实验再到工程落地，像一个个迷你的实验课，帮助你把抽象的知识变成可执行的技能。
对于新手来说，看到关于“铜厚度怎么选”“铜箔密度和热阻的关系”等话题，会讓学习变得更具体、更具备可操作性；而对于有经验的同好，论坛则像一个巨大的知识仓库，随時可以检索到不同应用场景下的经验总结和改进点。
铜的魅力还在于它的多样化应用。你可能在论坛里看到从DIY散热系统、改装水冷、到高性能功率电子设备的铜材料应用案例。铜的可加工性也给创客们留下了广阔的发挥空间：你可以用铜线做自制网络滤波、用铜箔做简易接地层、甚至在小型散热结构中尝试铜-铝复合材料的混搭以实现更好的散热与重量平衡。
每一次看似“小而美”的解决方案背后，都是对铜性能的细致理解与对现实需求的贴近。这也是“趣味新知”最迷人的地方——知识不是枯燥的数字，而是能被你拿来做出小小成就感的工具。
当然，学习的过程不必一蹴而就。在首次接触时，可以把注意力放在几个入門的点上：第一，理解铜在导线和走线中的作用，掌握基本的截面积与载流量的估算方法；第二，认识到热管理与铜的关系，学习如何通过散热结构设计来控制温升；第三，关注实践中的测量与记录，以便在以后做对比和改进。
clcl硬件论坛正是由许多愿意分享的人聚集起来的，他们愿意把自己的试验数据、失误教训和成功经验贴出来。通过阅读和互动，你會渐渐形成一个自己的“铜学笔记”，把每一次实战中的发现整理成可复现的步骤。愿意尝试的人，请把好奇心带上，铜這个看似简单的元素，往往会在你不断追问的问题里，揭示出更丰富的答案。
在结束Part1时，留给你的不是一个完成的答案，而是一组值得继续探究的方向与问题。你可以开始记录：这周你在一块PCB上使用的铜厚度选型、在热仿真里得到的温升曲線、在实测中遇到的热阻变化。把这些记录上传到论坛，和他人共同评估、修正，逐步形成自己的知识體系。
趣味新知不仅仅是“知道了什么”，更是通过不断实践把“知道”变成“会做的事”。我们进入Part2，看看如何把这些新知落地到具体的项目中，真正用铜赋能你的硬件创造。
把趣味新知变成可落地的能力，往往需要一个清晰的行动路径。铜作为核心材料提供了一个很好的切入点：从理解到设计、再到验证与优化，逐步让一个小项目从“纸上谈兵”变成“可执行的工程任务”。在clcl硬件论坛里，这条路径被许多热心网友用实际案例演绎得很清楚。
下面是一份可操作的情景化清单，帮助你把“铜的知识”转化为可见的成果。
设定一个小目标，先从一个可验证的场景开始。比如：设计一块小型电子设备的散热结构，目标是在额定功耗下温升控制在一定阈值内，并且成本可接受。明确目标有助于在论坛里筛选相关的讨论与资源，避免信息海量却不聚焦。
制定BOM与工藝路線。列出你需要的铜材料：铜線径、铜箔厚度、铜板材料、以及必要的粘接或镶嵌件。将工艺步骤拆成：设计阶段（仿真/计算）、材料采买、加工（切割、弯折、焊接、镀层等）、组装与测试。把每一步的参数、工具、成本写清楚，方便在论坛里请教他人或请教过往的同类案例。
实验记录与数据化。用统一的单位和格式记录温升、热阻、载流量、噪聲等指标。截图、测量数据表、以及对照表都要整理好，使后来的参与者可以快速复现。论坛上，别人看到清晰的数据和步骤时，更愿意给出建设性的反馈或改进建议。
以问题驱动的分享投稿。遇到瓶颈时，先在帖子里描述现象、给出已尝试过的方案、附上相关参数与照片。列出你希望得到的帮助点，例如“请问这组铜板在该结构下的散热效率是否还有提升空间？”清晰的问题更容易得到具體的回答。
借助对等的评审与同行反馈。论坛讨论的价值在于“多人视角”，不同的工程师和创客可能从材料、制造、成本、安全等多个维度提出有价值的看法。对反馈要有取舍，但也要用心尝试，记录下每一次迭代的结果。
将成果整理成可复现的教程。完成一个成功的小项目后，整理成教程、清单、照片与对比数据，附上DIY式的操作路线。把关键参数、注意事项以及潜在坑点写成易于復制的步骤。这样的分享會让你在社区中建立可信赖的个人品牌，同时也为未来的探索打下坚实基础。
在实际操作中，许多读者会发现“铜”的概念远比想象中更具操作性。它让你学会如何评估材料、如何把数据变成设计的驱动力、以及如何在团队和社区里共同提升。clcl硬件论坛恰好提供了一个开放的舞台，在这里，知识不再是孤立的理论，而是可以被验证、被修改、被重制的共同资产。
你在论坛里从一个好奇的学習者成长为一个能独立完成小型散热设计、并能对他人提供实用建议的參与者，这种成長本身就是最大的回报。
愿你继续保持对铜的好奇心，把每一次“兴趣点”变成一次可执行的探究：画好设计草图、做出测量计划、记录数据、分享成果、接受反馈、再迭代升級。若你愿意，下一次你在论坛里看到一个被“趣味新知”点亮的案例时，别忘了把它收藏、转述给更多同好。铜铜铜的世界并不庞大，却因为有你这样的参与者而不断扩展—从“好玩”走向“可做”，从“了解”走向“能做出改变”。
邀请你继续在clcl硬件论坛上与大家一起探讨、一起成长，将知识变成可以分享到社区、甚至用于实际工程的小成果。
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。
7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。
截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。
去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。
创新为软餐注入新活力
前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源：人民网出品记者 王志
摄
创意实验-奇幻制作冰块和棉签如何变出黄
分享让更多人看到 
人民日报
人民日报少年
人民网出品+
手机人民网出品
领导留言板
人民视频
人民智作
第一时间为您推送权威资讯
报道全球 传播中国
关注人民网出品，传播正能量
