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衣袖里看到大馒头_香港故事丨暖心软é¤ç‚¹äº®é¦™æ¸¯é•¿è€…暮年生活

| æ¥æºï¼šé‡‘å°èµ„讯0235
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æ¯ç»ç¼–辑

当地时间2025-11-12,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

  新åŽç¤¾é¦™æ¸¯6月8日电 题:暖心软é¤ç‚¹äº®é¦™æ¸¯é•¿è€…暮年生活

  新åŽç¤¾è®°è€…曹éœé˜³

ã€€ã€€ä¸€æ—¥é£Ÿä¸‰é¤æœ¬æ˜¯å¸¸äº‹ï¼Œå¯å¯¹äºŽæœ‰åžå’½å›°éš¾çš„长者而言,进食å´å¯èƒ½æ„味ç€å‘生呛咳甚至引å‘å¸å…¥æ€§è‚ºç‚Žçš„å±é™©ã€‚为é¿å…风险,原本美味多样的食物åªå¥½è¢«å•è°ƒä¸æˆåž‹çš„ç¢Žé¤æˆ–ç³Šé¤æ‰€å–代。很多长者害怕åƒé¥­æ—¶å‘生呛咳引起尴尬,ä¸å¾—䏿”¾å¼ƒä¸Žå®¶äººæœ‹å‹å¤–出用é¤ã€‚

  在香港,适åˆåžå’½å›°éš¾äººå£«é£Ÿç”¨çš„软é¤é€æ¸å‡ºçŽ°åœ¨å…»è€é™¢å’Œä¸€äº›é¤åŽ…ï¼Œè®©é•¿è€…åŠå…¶ç…§é¡¾è€…看到希望。

  把茶楼“æ¬è¿›â€å…»è€é™¢

  å‰ä¸ä¹…,在ä½äºŽé¦™æ¸¯æ–°ç•Œçš„æ¾æ‚¦å›­è€†å’ŒæŠ¤å…»é™¢ï¼Œ30多ä½é•¿è€…åˆåƒåˆ°äº†ä¹…è¿çš„æ¸¯å¼å‘³é“。他们中的很多人已被åžå’½å›°éš¾å›°æ‰°å¾ˆä¹…。

  怀旧的点心车ã€çƒ­æ°”腾腾的蒸笼ã€è‰²é¦™å‘³å½¢ä¿±å…¨çš„广å¼è½¯é¤ç‚¹å¿ƒï¼Œä»¿ä½›è®©ä»–们æ¥åˆ°äº†èŒ¶æ¥¼ã€‚“现场气氛很热闹,åƒåœ¨èŒ¶æ¥¼å–èŒ¶ã€‚â€æŠ¤å…»é™¢ç½—æŠ¤å£«è¯´ï¼Œâ€œè€äººå®¶è¯´ç‚¹å¿ƒè·ŸèŒ¶æ¥¼çš„味é“一样,真的好开心。â€

  长者们å“å°çš„软é¤ç‚¹å¿ƒï¼Œæ˜¯å°†ç…®ç†Ÿçš„é£Ÿææ”¾å…¥æ–™ç†æœºæ…匀,å†åŠ å…¥è½¯é¤é…µç´ ç²‰å’Œæ°´ï¼ŒåŠ çƒ­åŽå€’入模具中å‡å›ºæˆåž‹ï¼Œå–出å³å¯é£Ÿç”¨ã€‚食物既柔软易于åžå’½ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽé™ä½Žåžå’½é£Žé™©ï¼Œè¿˜ä¿ç•™äº†åŽŸæœ¬çš„å‘³é“,帮助改善长者食欲。

  这项å为“æµåŠ¨äº”æ„Ÿå¤§èŒ¶æ¥¼â€çš„æ²‰æµ¸å¼é¤åŽ…é¥®é£Ÿä½“éªŒæ´»åŠ¨ï¼Œç”±é¦™æ¸¯ä¹é¾„社ä¼â€œè½¯é¤ä¾ â€æŽ¨å‡ºã€‚从2019年至今已举办145场活动,共有4000多ä½è„‘退化症和åžå’½å›°éš¾äººå£«å‚与。

  “我们把茶楼‘æ¬è¿›â€™å…»è€é™¢ï¼Œå‘ˆçŽ°çœŸå®žçš„èšä¼šç”¨é¤åœºæ™¯ï¼Œå¸Œæœ›æŠŠå¹¿ä¸œé¥®èŒ¶çš„å¿«ä¹å¸¦ç»™é•¿è€…。â€ä¼ä¸šåˆ›åŠžäººã€å®‰è€äº‹åŠ¡å§”å‘˜ä¼šå§”å‘˜æ–‡æ…§å¦è¯´ã€‚

ã€€ã€€åœ¨æ¾æ‚¦å›­è€†å’ŒæŠ¤å…»é™¢çš„æ´»åŠ¨ä¸­ï¼Œæ–‡æ…§å¦å’ŒåŒäº‹æ‰®æˆèŒ¶æ¥¼ç»ç†ã€åŽ¨å¸ˆå’ŒæŽ¥å¾…å‘˜ï¼Œä¼™è®¡æ˜¯æ¥è‡ªé¦™æ¸¯é“路有é™å…¬å¸çš„25å义工。

  身穿白衫的伙计在“茶楼â€ç©¿æ¢­å¿™ç¢Œï¼Œé•¿è€…们则在热闹欢快的氛围中用é¤ã€‚有的è€äººå®¶å“å°äº†è½¯é¤ï¼Œå…ˆæ˜¯æœ‰äº›æƒŠè®¶ï¼ŒéšåŽå¼€å¿ƒåœ°ç«–起大拇指。

  “这次活动让我很å—触动。â€ä¹‰å·¥é«˜å¾®è–‡è¯´ï¼Œçœ‹åˆ°é•¿è¾ˆä»¬éƒ½å¾ˆé«˜å…´ï¼Œå¥¹è§‰å¾—这一天时间花得很值。

ã€€ã€€ä¸ºé•¿è€…å¸¦æ¥æœ‰å°Šä¸¥çš„饮食

  在护养院工作4年多的罗护士对照顾åžå’½åŠŸèƒ½é€€åŒ–é•¿è€…çš„ä¸æ˜“深有体会。ä¸åŒç—…因导致的åžå’½å›°éš¾éœ€è¦ä¸ªæ€§åŒ–饮食方案,对养è€é™¢èˆå’Œç…§é¡¾è€…æ¥è¯´åŽ‹åŠ›å¾ˆå¤§ã€‚

  香港是全世界人å‡å¯¿å‘½æœ€é•¿çš„城市之一,预计到2043年,65岿ˆ–ä»¥ä¸Šçš„é•¿è€…å æ€»äººå£è¶…过三分之一。年长åŠç—…患而引致åžå’½å›°éš¾çš„äººæ•°é€æ¸ä¸Šå‡ï¼Œå¦‚何为他们æä¾›åˆé€‚膳食ä¸ä»…是照顾者的难题,更是社会的挑战。

  7å¹´å‰ï¼Œæ–‡æ…§å¦åˆ›ç«‹äº†è½¯é¤ä¾ å¹³å°ï¼Œç›®çš„æ˜¯æé«˜é¦™æ¸¯äººå¯¹åžå’½å›°éš¾çš„é‡è§†ç¨‹åº¦ï¼Œå¹¶æŠŠæœ‰å°Šä¸¥çš„饮食推广到养è€é™¢å’Œç¤¾åŒºã€‚

  那时软é¤åœ¨é¦™æ¸¯è¿˜é²œä¸ºäººçŸ¥ã€‚å…è´¹åŸ¹è®­ç­æ— äººé—®æ´¥ï¼Œå…»è€é™¢å’Œé¤åŽ…çš„åŽ¨å¸ˆä¹Ÿå¸¸å¸¸å› ä¸ºäººæ‰‹ä¸è¶³ã€æµç¨‹ç¹çã€è®¾å¤‡é™ˆæ—§è€Œå¯¹åˆ¶ä½œè½¯é¤éžå¸¸æŠµè§¦ã€‚

  她深知改å˜è§‚念比改造厨房更难。ä¼ä¸šåŠ å¼ºäº†ä¸Žè¨€è¯­æ²»ç–—å¸ˆå’Œè¥å…»å¸ˆåˆä½œï¼Œç ”å‘软é¤å“ç§ï¼ŒåšæŒå¼€åŠžè½¯é¤å­¦å ‚,力求通过教育ã€ç¤¾åŒºæœåŠ¡ã€ç¤¾ä¼šåˆ›æ–°ï¼Œæ”¹å˜å¤§å®¶çš„认知。

  截至目å‰ï¼Œè½¯é¤ä¾ å·²æˆåŠŸç ”å‘è¿‘100款软é¤èœå¼ï¼›ä¸ºç…§é¡¾è€…ã€åŒ»æŠ¤äººå‘˜ã€ç—…人团体ã€å­¦ç”Ÿå’Œå…¬ä¼—人士举办约700场软é¤åˆ¶ä½œåŸ¹è®­ç­ï¼›è¿˜ä¸Žç¤¾åŒºã€å­¦æ ¡ã€ä¼ä¸šå…±åŒæŽ¨å‡ºé¡¹ç›®æ´»åŠ¨ï¼Œä¿ƒè¿›ç¤¾åŒºåˆä½œã€è·¨ä»£å…±èžã€‚

  去年,软é¤ä¾ æŽ¨è¡Œä¸Žé¤é¥®ä¸šç•Œçš„åˆä½œé¡¹ç›®â€”â€”åŒæ¡ŒåŒé¤åžå’½å‹å–„飨宴。他们为é¤åŽ…æä¾›å…¨æ–¹ä½ä¸“业支æ´ï¼Œå助é¤é¥®ä¸šç•ŒæŽ¨åŠ¨è½¯é¤è†³é£Ÿï¼Œæé«˜å¤§ä¼—对åžå’½å‹å–„é¤è†³çš„è®¤è¯†å’ŒåŒ…å®¹ï¼Œè®©é•¿è€…å¤–å‡ºç”¨é¤æ—¶èƒ½å®‰äº«ç¾Žé£Ÿã€‚

  ç»å¤šæ–¹å…±åŒåŠªåŠ›ï¼Œé¦™æ¸¯é•›è®°é…’å®¶äºŽ2024å¹´å‚与香港社会æœåŠ¡è”会“照护食ç§å­é¤åŽ…â€è®¡åˆ’,推出8款“照护食â€èœå¼ï¼Œæˆä¸ºé¦™æ¸¯é¦–å®¶åžå’½å‹å–„的传统粤èœé¤åŽ…ã€‚çŽ°åœ¨æœ‰è¶Šæ¥è¶Šå¤šé¦™æ¸¯é¤é¥®ä¼ä¸šå…³æ³¨å¹¶æŠ•入软é¤é¢†åŸŸï¼ŒåŒ…æ‹¬æœ€è¿‘åŠ å…¥â€œåŒæ¡ŒåŒé¤åžå’½å‹å–„飨宴â€çš„稻香集团旗下4é—´é¤åŽ…ï¼Œè®©é¦™æ¸¯æ›´å¤šæœ‰éœ€è¦çš„人士接触到软é¤ã€‚

è¡£è¢–é‡Œçœ‹åˆ°å¤§é¦’å¤´ï¼šæ„æƒ³ä¸åˆ°çš„ç”Ÿæ´»å°æƒŠå–œ

在这个快节å¥ã€æµ®èºçš„æ—¶ä»£ï¼Œç”Ÿæ´»ä¼¼ä¹Žå˜å¾—ç¿’ä»¥ç‚ºå¸¸ï¼Œæˆ‘ä»¬æ€»æ˜¯æ¸´æœ›ä¸€ç‚¹ç‚¹æ–°é²œæ„Ÿï¼Œä¸€ç‚¹ç‚¹çš„å°æƒŠå–œã€‚或许就在你ä¸ç»æ„çš„æŸå¤©ï¼Œä¸€ä¸ªç»†èŠ‚ï¼Œå°±èƒ½å¸¦ç»™ä½ å®Œå…¨ä¸åŒçš„æ„Ÿå—。就åƒé‚£å¥â€œè¡£è¢–里看到大馒头â€ï¼Œçœ‹ä¼¼æ™®é€šçš„生活场景,å´éšè—ç€ä¸ä¸€æ ·çš„寓æ„。

想象一下,早晨你慵懒地整ç†è¡£ç‰©ï¼Œç¿»å¼€è¡£æŸœçš„一角,å´åœ¨è¡£è¢–里å‘现了一个æ„外的“å®è—â€â€”—或许是一枚旧时的硬å¸ï¼Œä¸€æ®µä¹…远的记忆碎片,甚至是一åªè—在角è½çš„å°çŽ©å¶ã€‚那一瞬间,你的心情会ä¸ä¼šå˜å¾—ä¸ä¸€æ ·ï¼Ÿé‚£äº›å°˜å°çš„å›žå¿†ã€æ¸´æœ›çš„æ¢¦æƒ³ï¼Œä»¿ä½›å°±åœ¨è¡£è¢–的角è½é™é™ç­‰å¾…ç€è¢«å‘现。

生活中,我们需è¦è¿™ä¸ªâ€œè¡£è¢–里看到大馒头â€çš„魔力。ä¸éœ€è¦å¤šä¹ˆå®ä¼Ÿçš„目标,也ä¸éœ€è¦å¥¢åŽçš„æˆå°±ã€‚åªæ˜¯åœ¨æ—¥å¸¸çš„å°ç»†èŠ‚ä¸­ï¼Œç”¨å¿ƒå‘现生活中的点滴美好。例如:在洗è¡£æœæ—¶ï¼Œä¸€ä»¶ç†Ÿæ‚‰çš„è¡£æœçªç„¶è®©ä½ æƒ³åˆ°ä»Žå‰é‚£æ®µæ¸©æš–çš„æ—¶å…‰ï¼›åœ¨æ‰“åŒ…è¡ŒæŽæ™‚,无æ„中找到一张è€ç…§ç‰‡ï¼Œå”¤é†’你对过去的怀念。

很多人习惯追é€å¤§ç›®æ ‡ï¼Œå´å¿½ç•¥äº†ç”Ÿæ´»ä¸­é‚£äº›å¾®ä¸è¶³é“çš„å°ç¡®å¹¸ã€‚其实,正是在那些细å°çš„瞬间,积累起æ¥çš„å¹¸ç¦æ„Ÿï¼Œæ‰æ˜¯çœŸæ­£è®©ç”Ÿæ´»ç²¾å½©çš„元素。当我们学会åƒâ€œè¡£è¢–里看到大馒头â€ä¸€æ ·ï¼Œç”¨å¿ƒåŽ»å¯Ÿè§‰ç”Ÿæ´»ä¸­çš„æ¯ä¸€å¯¸ç»†èŠ‚ï¼Œå°±ä¼šå‘现生活å˜å¾—更加鲜活ã€ä¸°æ»¡ã€‚

这也是一ç§å¿ƒæ€ã€‚ä¿æŒä¸€é¢—善于å‘现的心,无论é‡åˆ°ä»€ä¹ˆï¼Œéƒ½èƒ½ä»Žä¸­æ‰¾åˆ°å€¼å¾—欣èµçš„地方。就åƒè¡£è¢–里的大馒头,虽然å¯èƒ½ä¸€æ— æ˜¯å¤„,å´å¸¦æ¥æ— ç©·çš„æƒŠå–œä¸Žå›žå‘³ã€‚我们è¦å­¦ä¼šåœ¨å¹³å‡¡ä¸­å¯»æ‰¾ä¸å¹³å‡¡ï¼Œåœ¨ç®€å•中å‘现ä¸ç®€å•。

åœ¨è¿™ä¸ªä¿¡æ¯æ³›æ»¥ã€è¿½æ±‚快速的时代,或许我们更应该学會é™ä¸‹å¿ƒï¼Œä»Žå¹³å‡¡çš„生活中å‘现ä¸ä¸€æ ·çš„风景。学会用眼ç›åŽ»è§‚å¯Ÿï¼Œç”¨å¿ƒåŽ»æ„Ÿå—,就åƒåœ¨è¡£è¢–里看到大馒头那般纯粹而震撼。让æ¯ä¸€å¤©éƒ½å……满å‘现的快ä¹ï¼Œä¹Ÿè®©ç”Ÿæ´»å˜å¾—ä¸å†æž¯ç‡¥æ— å‘³ã€‚

以“衣袖里看到大馒头â€ä½œä¸ºå¼•å­ï¼Œæ˜¯æé†’我们:平凡中è—ç€ä¸å¹³å‡¡ï¼Œåªè¦ç”¨å¿ƒï¼Œå°±èƒ½åœ¨æ—¥å¸¸çš„ç碎中,找到属于自己的幸ç¦å¯†ç ã€‚也许下一次,你会在ä¸ç»æ„间,从衣袖的角è½ï¼Œå‘çŽ°è‡ªå·±æœ€æœŸå¾…çš„å°æƒŠå–œã€‚

从“衣袖里看到大馒头â€å­¦ä¹ ç”Ÿæ´»çš„æ™ºæ…§

说完了這份å°å°çš„生活å¯ç¤ºï¼Œæˆ‘们ä¸å¦¨æ·±æŒ–一下“衣袖里看到大馒头â€é€™å¥èƒŒåŽéšè—的生活智慧。它ä¸ä»…æ˜¯ä¸€ç§æ¸©æš–çš„éšå–»ï¼Œæ›´æ˜¯ä¸€ç§ç§¯æžçš„心æ€å’Œæ™ºæ…§çš„体现。

学会å‘现生活中的“馒头â€ã€‚生活中,总会有å„ç§â€œåŒ…裹â€ç€å¹¸ç¦çš„“衣袖â€ï¼Œé‚£äº›ä¸ç»æ„的细节ã€å¾®å¦™çš„å˜åŒ–都值得我们去关注。当你在匆忙的日å­é‡Œï¼Œè®¤çœŸåŽ»è§‚å¯Ÿèº«è¾¹çš„äººã€äº‹ã€ç‰©ï¼Œå°±ä¼šå‘çŽ°è®¸å¤šä¹‹å‰æ²¡æœ‰ç•™æ„的温暖与美好。

比如:æ¯å¤©æ—©æ™¨å‡ºé–€æ™‚,看到路边盛开的花朵,那是一份简å•的美丽;在èŒåœºä¸Šï¼Œé‡åˆ°ä¸€ä¸ªæ„¿æ„帮你的人,那是一份难得的善æ„;在家中,享å—一顿温馨的家庭饭,那是生命中的大馒头,是生活的慷慨馈赠。这些“馒头â€ï¼Œè™½ç„¶çœ‹ä¼¼æ™®é€šï¼Œå´èƒ½æ»‹å…»æˆ‘们的心çµï¼Œè®©æˆ‘们在ç¹å¿™ä¸­ä¹Ÿèƒ½å“味到生活的甜美。

“衣袖里的大馒头â€ä¹Ÿæ˜¯ä¸€ç§å¿ƒæ€ã€‚它表示,ä¸è®ºç‰©è´¨å¤šä¹ˆä¸°å¯Œæˆ–匮ä¹ï¼Œå¿ƒä¸­çš„æ»¡è¶³æ„Ÿæ‰æ˜¯çœŸæ­£çš„财富。许多时候,我们追é€çš„其实是那些虚无缥缈的快ä¹ï¼Œè€Œå¿½ç•¥äº†èº«è¾¹æœ€çœŸå®žçš„幸ç¦ã€‚

学会åƒå­©å­ä¸€æ ·ï¼Œç”¨ä¸€é¢—æ–°é²œçš„å¿ƒçœ‹ä¸–ç•Œã€‚è¿˜è®°å¾—å°æ—¶å€™ï¼Œæˆ‘在衣袖里翻出一å—糖,纯粹的幸ç¦å°±åœ¨ä¸€çž¬é—´ã€‚長大åŽï¼Œæˆ‘们å˜å¾—忙碌,å˜å¾—焦虑,å´å¸¸å¸¸å¿˜äº†é‚£ä»½ç«¥çœŸã€‚其实,幸ç¦å¹¶ä¸å¤æ‚,就è—åœ¨æˆ‘ä»¬æœ€æ„æƒ³ä¸åˆ°çš„地方。

这个比喻还暗示我们è¦å–„待生活中的“生活碎片â€ã€‚æ¯ä¸€ç‰‡ç¢Žç‰‡ï¼Œéƒ½å¯èƒ½æ˜¯ç»„æˆå®Œæ•´å¹¸ç¦çš„元素。比如:一次æ„外的善æ„ï¼Œä¸€å¥æš–心的è¯è¯­ï¼Œä¸€åœºçŸ­æš‚的邂逅,都å¯èƒ½æˆä¸ºæˆ‘们记忆里最ç贵的“大馒头â€ã€‚æ‡‚å¾—çæƒœæ¯ä¸€ä¸ªâ€œè¡£è¢–里的大馒头â€ï¼Œæˆ‘们的生活就会å˜å¾—丰盈而精彩。

å†è€…ï¼Œä¿æŒå¥½å¥‡å¿ƒå’ŒæŽ¢ç´¢æ¬²æœ›ï¼Œä¹Ÿæ˜¯â€œè¡£è¢–里看到大馒头â€çš„ä¸€ç§æ™ºæ…§ã€‚世界那么大,生活还有许多未曾探索的角è½ï¼Œæˆ–许就在下一个ä¸ç»æ„的瞬间,就能看到别人看ä¸åˆ°çš„ç¾Žä¸½ã€‚è¿™è¦æ±‚我们拥有一åŒå–„于發现的眼ç›å’Œä¸€é¢—å¹³é™çš„心。

è¿™ä¸ªæ€æƒ³ä¹Ÿæé†’我们è¦å­¦ä¼šæ”¾ä¸‹ã€‚生活中ä¸å¯èƒ½æ¯æ¬¡éƒ½å®Œç¾Žæ— ç¼ºï¼Œä¸å¯èƒ½æ€»æ˜¯æ»¡è½½è€Œå½’。学会éšé‡è€Œå®‰ï¼ŒæŽ¥å—生活的平凡与ä¸è¶³ï¼Œç”¨ä¸€é¢—å¹³å’Œçš„å¿ƒåŽ»æ¬£èµæ¯ä¸€æ¬¡â€œé™·å…¥è¡£è¢–â€çš„æ„å¤–æƒŠå–œã€‚é€™æ‰æ˜¯çœŸæ­£çš„“生活艺术â€ã€‚

总结一下,从“衣袖里看到大馒头â€çš„雪亮寓æ„䏿­¢æ˜¯ä¸€å¥è°ƒä¾ƒæˆ–写æ„,更多的是一ç§ç”Ÿæ´»çš„æ™ºæ…§ï¼šåœ¨å¹³å‡¡ä¸­å¯»æ‰¾ä¸å‡¡ã€åœ¨å¾®å°ä¸­æ„Ÿå—温暖ã€åœ¨ç»†èŠ‚é‡Œå“味幸ç¦ã€‚比如:一个普通的日å­é‡Œï¼Œå¦‚æžœä½ èƒ½ç”¨å¿ƒåŽ»çœ‹å¾…å’Œä½“æœƒï¼Œä¹Ÿè®¸å°±ä¼šèŽ·å¾—æ„æƒ³ä¸åˆ°çš„æ”¶èŽ·ã€‚

所有的“馒头â€éƒ½è—在生活的角è½ï¼Œåªå¾…你用心去å‘çŽ°ã€‚ä¸‹ä¸€æ¬¡ï¼Œå½“ä½ æ— èŠæˆ–疲惫时,ä¸å¦¨åƒç¿»å¼€è¡£è¢–那样,é™é™åœ°çœ‹ä¸€çœ‹ï¼Œä¹Ÿè®¸ä½ çœŸæ­£éœ€è¦çš„“幸ç¦å¤§é¦’头â€å°±è—在ä¸ç»æ„间等待你去挖掘。

åªè¦ä¿æŒé‚£ä»½æ•é”和善æ„,æ¯ä¸€å¤©éƒ½å¯ä»¥å˜å¾—精彩纷呈。用一颗热爱生活的心去å‘现那些被忽略的å°å¹¸ç¦ï¼Œé‚£äº›â€œè¡£è¢–中的大馒头â€å°±ä¼šä¸€ç›´é™ªä¼´ä½ åº¦è¿‡æ¯ä¸€ä¸ªå¹³å‡¡è€Œç¾Žå¥½çš„æ—¥å­ã€‚

ã€€ã€€åˆ›æ–°ä¸ºè½¯é¤æ³¨å…¥æ–°æ´»åŠ›

  å‰ä¸ä¹…ï¼Œåœ¨é¦™æ¸¯ç§‘æŠ€å¤§å­¦ä¸¾åŠžäº†ä¸€åœºçˆ±å¿ƒè½¯é¤æ´»åŠ¨ï¼Œé¦™æ¸¯éƒ¨åˆ†æ”¿ç•Œã€æ•™è‚²ç•Œäººå£«ã€å¤§å­¦ä¹‰å·¥ä¸Ž40对长者åŠå…¶ç…§é¡¾è€…å‚与。

  活动上,港科大åˆåˆ›ä¼ä¸šâ€”—创å‡é£Ÿå“科技公å¸ç ”å‘çš„3Dç†Ÿé£Ÿæ‰“å°æœºå¼•起了大家的兴趣。æ“作人员装入食æç­’,å†é€šè¿‡æŒ‰é’®é€‰æ‹©è½¯é¤èœå•,机器å³å¯æ‰§è¡Œç¨‹åºï¼Œç”±å–·å¤´æŒ¤å‡ºä¸€å±‚一层食æï¼Œå åŠ æž„å»ºè½¯é¤ï¼Œè¾¹æ‰“å°è¾¹åŠ çƒ­ï¼Œæ‰“å°å®Œæˆå³å¯é£Ÿç”¨ï¼Œæ¯”人工制作æé€Ÿ3å€ã€‚

  æ®åˆ›å‡é£Ÿå“科技公å¸åˆ›åŠžäººæŽæ¸¯æ…§ä»‹ç»ï¼Œè¿™å°æ‰“å°æœºé‡‡ç”¨ä¸“利多层烹饪技术——超快纳米加热器和é‡ç‚¹çƒ¹è°ƒï¼Œå¯æ ¹æ®éœ€æ±‚调整食å“çš„å£æ„Ÿã€å°ºå¯¸ã€å£å‘³ã€ç¡¬åº¦ç­‰ï¼ŒåŒæ—¶å€ŸåŠ©äººå·¥æ™ºèƒ½åˆ†æžï¼Œå®žçްè¥å…»é…方的定制化。例如在养è€é™¢ï¼Œå¯æ ¹æ®é•¿è€…需求打å°ä¸åŒè½¯ç¡¬åº¦çš„食å“,轻æ¾åœ°ä¸ºä¸åŒåžå’½å›°éš¾é•¿è€…准备é¤é£Ÿã€‚

ã€€ã€€è¿™å®¶å…¬å¸æ­£åœ¨é€šè¿‡å­¦æ ¡å¼€å±•教育培训,推广相关技术,并å³å°†ä¸Žé¦™æ¸¯ä¸¤å®¶å…»è€æœºæž„开展试è¿è¡Œè®¡åˆ’,促进未æ¥å¸‚场推广。

  香港科技大学校长å¶çŽ‰å¦‚è¯´ï¼Œå¯¹åžå’½å›°éš¾çš„长者æ¥è¯´ï¼Œä¸€ä»½è‰²é¦™å‘³ä¿±å…¨çš„软é¤ç‚¹å¿ƒï¼Œä¸ä»…能够唤起回忆中的滋味,更满载幸ç¦ä¸Žå…³æ€€ã€‚ç§‘å¤§å­¦ç”ŸåŠæ ¡å‹åˆ©ç”¨ç§‘技,æå‡è½¯é¤çš„制作效率åŠè¥å…»ï¼Œå±•示了医疗åŠå¥åº·ç§‘技对推动社会å‘展的潜能。

ã€€ã€€åœ¨ç§‘å¤§çš„è½¯é¤æ´»åŠ¨ä¸Šï¼Œé¦™æ¸¯ç‰¹åŒºè¡Œæ”¿ä¼šè®®æˆå‘˜æž—正财说,大家的努力,就是希望长辈们å¯ä»¥åƒå¾—æ›´å¼€å¿ƒã€æ›´å¥åº·ã€‚

å›¾ç‰‡æ¥æºï¼šé‡‘å°èµ„讯记者 æ°´å‡ç›Š æ‘„

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(责编:敬一丹〠周轶å›)

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