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当地时间2025-11-16,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。
金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。
扩大绿色优质供给
顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。
地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。
食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。
农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。
以营养健康为主线
每个人的青春都会有不同的色彩，在校园這个大舞台上，有人选择低调沉默，有人勇敢追求自己的梦想。而对于江晨来说，这段时光的关键，不是那些表面上的光辉瞬间，而是在一次次看似不起眼的选择中，如何为未来铺设好一条平坦的道路。
“你是不是觉得，人的一生就是不断地在走后路？”
江晨坐在校园的一角，目光投向远方，心情略显沉重。对于许多人而言，这不过是几句随意的言语，而对江晨来说，却是一种深刻的觉悟。刚进入大学的时候，曾经的他有着满腔热血和不羁的梦想，觉得自己能一飞冲天，打破常规，走向更广阔的天地。随着时间的推移，周围的环境和不断发生的事情，却让他逐渐意识到，做出正确的选择，有时比追逐梦想更重要。
在他的校园生活中，总是有那么几个身影不断出现，仿佛早已被命运安排好。比如，那个一度让他心跳加速的女孩——林晓。她聪明、冷静、沉稳，总是能够在任何情况下找到最理智的解决办法。而江晨常常觉得，她与自己是两种截然不同的人。正是因为這种差距，让他不由自主地被她吸引，甚至一度为她的决定和选择所迷失。
林晓的世界似乎并不如表面那样平静。随着江晨逐渐深入了解，他发现林晓内心深处埋藏着一个巨大的秘密，一个关于家庭、过去和未来的秘密。这让江晨感到困惑、迷茫，同时也让他产生了强烈的好奇心。于是，江晨开始与她接触，试图揭開这层神秘的面纱。而林晓的冷静和果敢，让江晨在逐渐靠近她的过程中，感受到了一种从未有过的压迫感。
就在这时，江晨的生活發生了转折。一个他无法预料的事件改变了他的思考方式，也让他开始重新审视自己所走的路。林晓的“后路”选择，似乎揭示了一个全新的世界。面对即将来临的毕業季，江晨开始意识到，自己一直以来的单纯梦想，或许并不是唯一的选择。成功与否，不仅仅取决于梦想的高度，更在于如何在每一个抉择中找到自己的定位，明确自己的方向。
江晨开始收敛自己的锋芒，逐渐明白，生活中的每一次选择，都是为未来铺设一条更为稳妥的道路。而这一切的关键，正是找到平衡，找到一个不至于让自己迷失的点。
林晓的决定，并不像江晨最初以为的那样简单。她的生活里，充满了复杂的纠葛，而这些纠葛直接影响着她对未来的规划。她不仅仅是在为自己的人生铺路，也在为自己所爱的人、为她的家人铺设一条可以走得更远的道路。
“后路不是逃避，而是智慧。”
这句话在江晨的脑海中不断回响。林晓之所以能够在復杂的情感纠葛中始终保持冷静，是因为她知道，每一步的选择都关系着她的未来，甚至是她的家庭、她的社会身份。她不像那些冲动的年轻人，做事只考虑眼前的快感和冲动，而是总能够从全局出发，考虑到每一个细节，做出最稳妥、最适合自己的选择。
而江晨，虽然在成长过程中经歷了无数的挫折，但始终未能像林晓那样做到完全的理性。他仍然在心底渴望那种极致的成功，渴望用自己的方式去打破一切束缚。他的这一份坚持，也讓他陷入了困境。面对即将结束的校园生活，面对社会这个更加復杂的世界，江晨开始逐渐体会到，所谓的“成功”，并非只有一条路。
其实，江晨早已不再是那个懵懂无知的年輕人。他通过一段段痛苦的经历，学會了在生活的岔路口做出选择。虽然曾经迷茫过，甚至怀疑过自己的信念，但他明白了，真正的成功，常常是在那些看似平凡的日常选择中，找到属于自己的那条稳固的后路。选择不代表放弃，而是给自己留下一条能够继续前行的路。
第二十二章，正是他做出这一决定的关键时刻。他终于意识到，不必一味地追求轰轰烈烈的成功，而是要在生活中学会积累、沉淀，让自己的每一步都走得更踏实、更稳健。他的未来不再是单纯地追逐光辉，而是更注重长远的规划，逐步走出一条属于自己的道路。
这是一场关于成长的故事，也是一段关于选择的心路历程。江晨与林晓的相遇，是一场注定的邂逅。而他们在校园里一起经历的一切，终将化作他们各自生活中的指引，带领他们走向更加成熟、更加坚定的未来。
国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。
提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。
加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。
促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。
拓展多元消费场景
伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。
促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。
专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。
品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。
农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。
图片来源：齐鲁壹点记者 李四端
摄
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