【文章开始】
前两天在候车室听见俩学生争论,"火车站后面那条巷子里的烩面吃了十年都不腻"这句话,害得我肚子直叫。虽说许昌人吃烩面就像重庆人吃火锅,但火车站附近的巷子确实藏着不少时光机般的老店。
你顺着出站口往东走三百米,拐角处那个墙皮都掉了一半的招牌就是李记烩面。老板儿子已经接班六年了,但煮面的铜锅还是爷爷那辈传下来的。这里的汤头是用整扇羊骨熬的,凌晨四点就能看见后厨在吊汤。不过说来奇怪,斜对面新开的网红牛肉面馆天天排长队,这家二十年的老店反倒要等过了饭点才有人气。
记得上个月带外地朋友来找"王老太羊肉炕馍",绕了三圈才找着藏在配电箱后面的蓝色铁门。这家店每天只做五十份,下午两点准时收摊。当时我们赶在一点五十八分冲进去,眼瞧着王老太把最后半勺羊肉馅拍在烙饼上。她家灶台还是八十年代砌的青砖灶,油烟机都熏成琥珀色了。
要说最神奇的要数巷尾那家没有招牌的理发店。师傅就靠一把剪子、三把剃刀,连电推子都没置办。在这理发的多是些货运司机,剃完头还能在门帘后边冲个热水澡。不过现在年轻人讲究造型,老师傅的平头绝活恐怕要传不下去了。
有个现象挺有意思,巷子里明明开着四五家超市,但街坊们买酱油醋还是爱去赵阿姨的杂货铺。她家货架还是水泥台子,东西比超市贵五毛,可老人家就图能赊账记账。我上次去买打火机,瞥见账本上最新日期居然是2020年——这可能暗示街坊经济正在发生变化。
说个你可能不知道的冷知识,火车站扩建那会儿差点把西边巷子整个拆了。最后是八家老店联名给文物局写信,说他们门框用的是民国时期的樟木料。具体鉴定过程我不太清楚,反正现在这排房子门口都挂着"历史风貌建筑"的铜牌。
最近发现个怪现象,好几家店的支付二维码旁边都贴着崭新的黄表纸。五金店刘叔神神秘秘地说,这是请大师画的车站镇宅符。要说这电子支付和传统民俗的混搭,倒也挺符合老巷子的气质。不过话说回来,现在年轻店主都不信这个,以后怕是要失传了。
大前天早上去吃早餐时,碰见城建局的人在巷子里量尺寸。听烧饼铺张大姐说可能要拓宽人行道,这下临街店铺都得往里缩半米。要是真这么改,李记烩面的凉菜台就得拆了。你说这些老店能扛住三年疫情,却可能败给两米宽的人行道。
前段日子短视频把红梅糕点铺带火了,现在下午三点准时排长队。她家五十年不变的牛皮纸包装突然改成了透明塑料盒,但驴打滚还是用着老配方。就是包装袋上突然多了句"许昌非遗传承人",这事倒没听老顾客提过。也许时代在变,总得适应新玩法吧。
有食客跟我说现在查"河南许昌火车站巷子攻略"出来的都是连锁店信息,反而是这些老店得靠本地人带着找。下个月高架桥就要通车,到时候游客们直接钻进地下通道,怕是更难发现这些藏在巷子里的宝贝了。
【文章结束】
河南许昌火车附近巷子有什么老店值得专门去打卡
许昌火车站西边巷子里的特色小吃
河南许昌火车附近巷子住宿哪里便宜
火车站北巷子历史建筑介绍
许昌火车南站巷子理发店哪家好
火车站巷子深夜还营业的店铺
火车东站巷子改造最新消息
老巷子里的传统手工艺品店
巷子里的地道胡辣汤推荐
火车站附近巷子停车攻略
山东恒磁科技有限公司是国内外较早生产除铁器、永磁除铁器、电磁除铁器、悬挂式永磁除铁器、悬挂式电磁除铁器、除铁机、全自动除铁机、干粉除铁机、永磁除铁机、水泥厂除铁、磁力架的除铁设备生产厂家。公...
女❌人女女女女女㊙️