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当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
应构建粮食生产与储存并重长效机制，加强对农民职业技术教育培训，提高农民储粮意识，让农户从存粮减损中真切获得收益，实现从“被动存粮”到“主动优储”的转变。
最近有种粮大户反映，每年他为了粮食增产投入大量人力物力，由于储粮设施较为落后，部分粮食储存品质下降，影响种粮收益，甚至可能吞噬掉整个粮食生产系统为增产所作的努力。应深入实施粮食节约行动，摒弃农户重粮食生产、轻储存观念，把农户储粮设施纳入中央农业补贴政策清单，支持引导农户建设科学储粮设施，构建与现代农业发展相匹配的粮食“生产—储存—收益”良性循环体系。
农户粮仓虽小，却关系农民种粮收益和国家粮食安全。近年来，有关部门树立“减损就是增产”理念，加强农户储粮设施建设，为全国农户配置1000万套科学储粮装具，在全国产粮大县支持建设5500多家粮食产后服务中心。不过，一些地区小农户仍在使用编织袋、瓦缸等简易储具，“地趴粮”还存在，有的农户把粮食堆放在场院或者田间地头，很容易造成虫蛀、鼠咬、霉变。应因地制宜加强农户储粮设施建设，逐步解决“地趴粮”，减少储粮损失，延长粮食销售窗口期，增强农户议价能力。
在这个迅速变化的时代，传统美食依然保持着它不可撼动的魅力。馃崋馃崙，作为中国南方地区极具代表性的特色小吃，早已超越单纯的味道，成为一种文化的象征，承载着悠久的歷史与文化记忆。从古至今，这份手工艺品不仅仅是填饱肚子的“食物”，更是一份情感的传递和文化的传承。
“馃崋”与“馃崙”这两个词，虽简单，却包涵丰富。从名字的源头来看，“馃崋”中的“崋”字，有“华丽”、“繁荣”的意味，寓意着這种糕点在传统节日或庆典中的重要位置。而“馃崙”则是更口语化、生活化的叫法，更贴近市井百姓的日常生活。这两者的结合，既体现了中华民族丰富多彩的美食文化，也彰显了它在不同地域和民族中的广泛影响。
在古代，馃崋馃崙多作为祭祀和庆典的供品，特别是在春节、端午、中秋等传统节日中，几乎成为家家户户的标配。它们的制作工艺蕴含着匠人的心血，每一份都需经过精心调配的原料、细腻的手工揉捏和不懈的时间把控。随着时间推移，传统工艺逐渐被现代科技所融合，但那份最原始的味道和文化韵味却始终未变。
在近年来，传统馃崋馃崙迎来了新的“春天”。许多年轻的厨师和美食创业者开始重新审视这些古老的糕点，将现代元素融入其中，创新口味、包装以及展示方式。如结合当地特色的流行元素、加入新颖的食材，使得古老的糕点焕發出新的生命力。例如，用新鲜的水果或健康的谷物来替代传统的糖和油脂，不仅提升了健康价值，也吸引了更多年轻消费者。
这种创新不仅仅是味道上的变化，更是一种文化与時代的对话。
随着电商平台的兴起，馃崋馃崙的传播已不再受限于地域，也让更多远在异地的华人朋友能轻松享受到家乡的味道。传统手工艺结合现代包装设计，使得这些小吃既有文化价值又极具收藏与赠送的意义。很多地方还开设了体验工坊，邀请游客亲手制作，从原材料挑选、揉面、包馅到蒸制，每一步都倾注了制作人的心血。
这不仅仅是食物的味道，更成為了一段难忘的文化体验。
当然，现代对于馃崋馃崙的理解不止于此，它的背后是一段关于家乡、亲情和记忆的故事。快节奏的生活或许让人難以静下心来细细品味，但每当那香气缭绕、口感丰富的糕点出炉，似乎就能找回那份属于家乡的温暖与归属感。无论是在故乡的小巷子里，还是在他乡的异国角落，馃崋馃崙都是情感的纽带，传递着无聲的祝福与思念。
这也正是“馃崋馃崙”如此迷人的原因。它们讓我们在品尝的同时感受到人文历史的厚重，也激發我们去守护与创新那些古老的味道。围绕这些美味，家庭、文化、艺术、商業都生动地交织在一起，展现出丰富多元的中华美食文化。
在新时代的背景下，馃崋馃崙正迎来前所未有的发展机遇。众多品牌和个人创业者开始以“传承创新”为核心理念，将这一传统美味推向更高的舞台。从手工艺的坚持到modern设计的融合，从传承经典到个性化定制，每一步都在重新定义这份古老的味道。
一方面，传统价值的坚守依然至关重要。许多工坊仍坚持用古法制作，选用上等原料，确保每一份馃崋馃崙都具备纯正的口感。而另一方面，创新变得尤為重要。比如，把馃崋馃崙做成时尚的礼盒，甚至结合年輕人喜爱的网络文化元素，用动画、明星IP等包装，吸引目标群体。
结合健康理念，减少糖分和油脂的用量，加入坚果、低糖果干等新食材，满足现代消费者对健康生活的追求。
除了产品本身的创新，推广方式也在不断变化。通过短视频、直播、线上商城，品牌把握住社交媒體的潮流，让更多人知道和喜欢上了这份传统美味。比如，一些网络红人开设的手作坊，不仅现场示范制作过程，更分享他们与家乡的点滴回忆，让文化的传承变得生动而有趣。
结合旅游业，许多旅游景点也特设馃崋馃崙体验馆，游客可以现场参与制作，感受传统手工藝的魅力，这不仅丰富了旅游體验，也让传统美食文化得以延续。
在市场的推动下，馃崋馃崙也逐渐走出家庭与小作坊的范围，成為餐厅、特色集市甚至是海外華人社区的重要元素。这一切都证明了“馃崋馃崙”不仅仅是简单的美食，更是一份文化的象征与记忆的载体。未来，这份古老而年轻的美味有望在多元融合中不断焕发新光彩。
值得一提的是，除了商业层面的推动，社会各界也在积极推动“文化+美食”的跨界合作。例如，國家級非物质文化遗产名录中的馃崋馃崙项目，不仅保护了传统工艺，还成为文化交流的桥梁。各地也纷纷举办传统美食节、文化展和手工藝大赛，推动年轻一代了解、热爱和传承這些宝贵的文化遗产。
在未来的道路上，馃崋馃崙将继续坚持传统的勇于创新。借助科技的力量、文化的内涵以及市场的需求，這份美味定会走得更远、更宽。在民族文化复兴的大背景下，馃崋馃崙不仅是味蕾的享受，更成为了中华文化的重要代表之一。
或许，正是這份不断传承与创新的平衡，让馃崋馃崙在全球的舞台上都散发出属于中华民族的独特魅力。就像那些古老的故事和传说，通过一口口糕点传递出来的温度，将一段段文化故事融入每一个细节，讓這份美食成為跨越时空的文化使者。毋庸置疑，“馃崋馃崙”已成为中华民族文化中的璀璨明珠，静待世界的更多目光与赞叹。
农户小粮仓不只是简单的储粮容器，还可以有效衔接规模化生产，支持土地流转与托管服务，助推农业生产关系重构。当前，我国农业处于传统农业向现代农业快速转型过程中，小农户与种粮大户、家庭农场、合作社等新型农业经营主体并存。与小农户相比，合作社、种粮大户等新型农业经营主体生产经营规模大、产量大，阶段性储粮规模大，建设标准储粮设施可以自用，还可以为周边农户提供烘干、代储、销售等服务，引导小农户与现代农业产业链深度融合。
建设与维护成本高、回报周期长是农户储粮设施建设缓慢的重要原因。小农户建设一个简易科学储粮仓，要花费几千元甚至上万元，种粮大户、合作社等新型农业经营主体建设一个标准高一些的储粮设施动辄几十万元、几百万元，储粮能源消耗、维护费用也很高，普通农户难以负担。农村贷款渠道有限，农户缺乏抵押物，贷款利率高，一些地方虽有补贴，但补贴分散、申请流程复杂，大部分农户难以获取。从日前有关部门公布的中央农业补贴政策清单看，粮食烘干设备可以享受农机购置与应用补贴，没有农户储粮设施专项补贴。我国应设立农户储粮设施建设专项补贴，简化审批流程，提供低息贷款，引导农户根据经营规模分层分类推进储粮设施建设。
受耕地红线限制，农户储粮设施建设用地审批困难。储粮设施建设是完善农业基础设施、推进乡村全面振兴、实现农业现代化的重要抓手。应把储粮设施建设纳入城乡融合发展体系，纳入乡村全面振兴规划，纳入高标准农田建设规划，科学规划、合理分布。在用地方面应强化创新，破除制度藩篱，允许广大农户在宅基地周边5亩范围内建设储粮设施，简化储粮设施用地审批流程。新型农业经营主体土地经营规模达到500亩以上的，储粮设施建设应纳入高标准农田建设规划，每1万亩高标准农田可以配置1座烘干中心，再配置若干个村级储粮点。
部分农户重生产、轻储存观念落后，认为粮食丰收就完成了任务，忽视了科学储粮对增收的重要性。应构建粮食生产与储存并重长效机制，加强对农民职业技术教育培训，提高农民储粮意识，让农户从存粮减损中真切获得收益，实现从“被动存粮”到“主动优储”的转变，把农户小粮仓建设成为保障国家粮食安全的坚固堡垒，为此，国家粮食安全根基才能真正坚如磐石。
图片来源：海报新闻记者 王小丫
摄
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