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天刚擦黑那会儿走在玉林路,你闻见过吧?炒菜的油香混着红油抄手的辣气从窗户缝里钻出来,哎哟那个香得咧。最近常听人说武侯区找不到正经吃饭的巷子,说这片儿都是高端写字楼,你说这事儿邪门不?
前两天拐进老马路吃冒菜,碰见个穿背心的大爷端着搪瓷碗蹲门口。我顺口问:"您老中午就吃这个?"他筷子往北一指:"肖家河那些二嬢开的苍蝇馆子才下饭,你们年轻人不懂。"这句话倒是点醒我了,真正的快餐江湖啊...
七道堰菜市场后头藏着家炒菜摊,铁锅就架在三轮车上。掌勺的蒋师傅在这儿干了二十年,他说现在工商登记的快餐店确实少了,"但你要说寻不到吃食?"他突然压低声音,"往前头工地后门走三步..."
要说现在年轻人找快餐就靠美团饿了么?昨儿遇到个穿西装的上班族,他在科华北路写字楼下跟我说:"配送费十块的店我都不点,专挑那些月销八九十单的小店。"说话时眼神往手机屏幕外瞟,你猜他屏幕那头是哪家?
有意思的是,有些快餐店名字取得正经得很,什么"精品商务套餐",可你要是敢午休时间推门进去——墙上的套餐标价后面跟着行小字:"晚七点后双拼八折"。这种江湖规矩,我敢说手机地图可不会告诉你。
那天跟着个穿校服的高中生穿巷子,七拐八绕走到个停车场背后。嚯!五六个餐车列成一排,酸辣粉的阿姨麻利得很:"学生伢儿都来这儿,城管来了我们就往汽修厂里退两步..."这话听着心酸,倒也是武侯快餐人的生存智慧。
别以为快餐都是随到随拿的。华西坝有家卖锅盔的老铺子,墙上贴的告示特有意思:"等得就吃,等不得莫怨"。后来跟排队的大姐聊起来才晓得,他们家的红糖糍粑每天要现蒸三回,宁愿少卖也不提前做。
高新国际广场那片的上班族最会找地儿。十一点五十分电梯门一开,西装裙高跟鞋哐哐往消防通道冲。知道他们要奔哪儿吗?B座地下车库有个没挂牌子的快餐口,从点单到端走必须控制在5分钟内——不过话说回来,这么赶的吃法真的健康么?
以前武侯祠大街有家二十四小时包子铺,后来不知怎的就关了。有个跑夜车的师傅神神秘秘跟我说:"人家现在改送企业团餐了,每天早上六点,看见那辆装矿泉水的小货车没..."这事儿我也没去核实过,权当个都市传说听听。
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