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人民网澳门5月6日电 （记者富子梅）5月5日即农历四月初八佛诞日，澳门佛教总会举行一年一度的佛诞嘉年华系列节庆活动。全国政协副主席何厚铧、澳门中联办协调部副部长刘冠宇、澳门佛教总会会长释戒晟等出席祈福法会，共同祈愿佛陀的慈光普照澳门，庇佑国家昌盛、社会安宁、人民幸福，逾千民众参与。
澳门民众参与浴佛祈福仪式。澳门佛教总会供图
舌尖上的第一抹惊喜：海石花的Q弹，不止是口感的诱惑
在琳琅满目的甜品世界里，总有一些食材，以其独特的姿态，悄然闯入我们的视线，然后，便再也无法忘怀。茶米chami在“下厨房”这个充满烟火气的平台上，为我们带来的【海石花(天然果冻)图片】，便是这样一份令人惊艳的存在。它不仅仅是一份图片，更是一个邀请，邀请我们踏上一场关于味道、关于自然、关于创意的奇幻旅程。
说起海石花，或许很多人会感到陌生。它不像葛根粉那样家喻户晓，也不像琼脂那样被广泛应用于各种甜点制作。海石花，这个名字本身就带着一丝来自海洋的神秘气息。它是一种天然的海藻提取物，在潮间带的岩石上生長，经过晾晒、加工后，便成為了一种神奇的凝固剂，能够赋予食物一种令人心醉的Q弹口感。
而茶米chami，这位充满生活智慧的美食达人，正是捕捉到了海石花的这份独特魅力，将其融入到我们的日常餐桌，带来了一份既健康又充满趣味的天然果冻。
想象一下，在一个炎热的午后，阳光透过窗户洒进来，空气中弥漫着淡淡的甜香。你端起一杯海石花果冻，看着它晶莹剔透，仿佛将大海的精华浓缩其中。轻轻舀起一小勺，放入口中。那是一种怎样的體验？不是橡皮糖般的坚韧，也不是普通果冻的软塌，而是一种恰到好处的“Q弹”，它在牙齿间輕轻地绽放，带来一种细腻而富有弹性的触感，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。
随之而来的，是清新的甜味，没有一丝一毫的矫揉造作，仿佛是海风带来的天然芬芳，纯粹而治愈。
茶米chami分享的海石花果冻，最吸引人的地方在于它的“天然”二字。在这个食品添加剂泛滥的时代，我们越来越渴望回归食材的本真。海石花，它本身就是一种纯粹的自然产物，它的凝固能力源于其自身丰富的多糖成分，不添加任何人工凝固剂，這使得这份果冻不仅美味，更安全健康。
对于注重健康的现代人来说，这无疑是送给自己和家人的一份贴心礼物。
从茶米chami的图片中，我们可以看到，海石花果冻不仅仅是单一的透明色。她巧妙地加入了各种水果，使得果冻呈现出五彩斑斓的色彩。草莓的粉红，芒果的金黄，蓝莓的紫蓝，猕猴桃的翠绿……这些天然的色彩，如同打翻了调色盘，让这份果冻充满了视觉上的吸引力。
每一口，都仿佛在品尝水果的精华，酸甜交织，清新怡人。这种将天然食材的营养与美味完美结合的做法，正是茶米chami的独到之处。
制作海石花果冻的过程，对于许多人来说，也充满了探索的乐趣。茶米chami在“下厨房”上分享的食谱，往往是既详细又易于操作的。从海石花的处理，到糖水的熬煮，再到水果的搭配，每一步都清晰明了。这不仅仅是制作一份甜点的过程，更是一个学习的过程，一个与食材对话的过程。
当你亲手将这些简单的材料，通过自己的双手，变成一份精致的美味时，那种成就感，是无可比拟的。
我们不妨想象一下，在一个周末的午后，约上三五好友，一起动手制作这份海石花果冻。你可以选择自己喜欢的水果，也可以发挥创意，尝试不同的口味搭配。在欢声笑语中，你们不仅分享了制作的乐趣，更分享了這份健康的美味。当大家品尝着自己亲手制作的果冻时，眼中闪烁的光芒，是对生活的热爱，是对美好事物的追求。
海石花，这个来自海洋的馈赠，通过茶米chami的分享，走进了我们的厨房，走进了我们的生活。它以其独特的Q弹口感，天然健康的属性，以及无限的创意可能，征服了我们的味蕾，也温暖了我们的心灵。這份【海石花(天然果冻)图片】不仅仅是舌尖上的惊喜，更是生活态度的一种体现——追求纯粹，热爱生活，勇于创新。
创意无限的味蕾探险：茶米chami的海石花，如何玩转餐桌上的百变造型
如果说，第一部分我们被海石花那天然的Q弹口感和纯粹的美味所吸引，第二部分，我们将深入探索茶米chami在“下厨房”平台所展现出的，海石花那令人惊叹的创意与百变的可能性。这不仅仅是一份甜点，更是一种生活方式的延伸，一种将平凡食材玩转出不凡味道的艺术。
茶米chami的海石花果冻，绝不仅仅是简单的“加糖加水加海石花”的套路。从她分享的图片中，我们可以窥見，每一款海石花果冻都经过了精心的设计和搭配。这不仅仅是满足口腹之欲，更是一场视觉的盛宴。她巧妙地利用了海石花本身透明且富有弹性的特质，将各种食材“封存”其中，创造出如同艺术品般的甜点。
例如，她可能会将切成小块的新鲜水果，如草莓、芒果、奇异果，甚至是可爱的形状，如星星、心形，仔细地摆放在模具中，然后倒入熬煮好的海石花液。当海石花液凝固后，这些水果便如同被定格在了時间里，色彩鲜艳，形态各异，仿佛是微缩版的海洋世界。这样的设计，不仅让孩子们爱不释手，也让成年人在品尝時，感受到一份童趣与惊喜。
更有甚者，茶米chami还会運用一些更具巧思的搭配。比如，将不同颜色的果汁层层叠加，形成渐变的色彩效果；或者将薄荷叶、食用花卉等作为点缀，增加一份淡雅的香气和视觉的美感。她甚至尝试将海石花与其他食材进行融合，例如，在海石花液中加入少许抹茶粉，制作出清新雅致的绿色海石花冻；或者在其中加入椰奶，赋予果冻浓郁的奶香和丝滑的口感。
这些尝试，无不展现了茶米chami对于食材的深刻理解和大胆的创新精神。
我们不妨想象一下，在一次家庭聚会中，端出这样一份精心制作的海石花果冻，该是多么的引人注目。它不仅仅是餐桌上的点缀，更是话题的中心。亲朋好友们会被这独特的造型和精致的口感所吸引，纷纷询问制作的秘诀。而你，则可以带着微笑，分享茶米chami的食谱，以及你自己在制作过程中的心得。
这种分享的快乐，是物质上的满足无法比拟的。
更重要的是，茶米chami的海石花果冻，为我们提供了一种健康零食的选择。在这个追求“轻生活”的时代，我们越来越倾向于选择少油、少糖、低热量的食物。海石花果冻，恰恰符合了这一需求。它天然的甜味，主要来自于水果本身，而海石花作为一种膳食纤维，也有益于消化。
这使得我们可以在享受美味的不必过分担心对身体造成负担。
对于有孩子的家庭来说，茶米chami的海石花果冻更是福音。孩子们天生就喜欢甜食，但市面上很多零食都含有过多的添加剂和糖分。而自己动手制作的海石花果冻，不仅可以确保食材的健康，还可以让孩子们参与到制作过程中，培养他们的动手能力和健康饮食的意识。
当孩子们品尝着自己亲手制作的、充满爱意的果冻时，那种满足感和幸福感，是任何昂贵的玩具都无法替代的。
海石花果冻的制作过程，也为我们提供了一个绝佳的放松和减压的方式。在忙碌的工作之余，花上一些時间，专注于食材的挑选、烹饪的每一个细节，可以帮助我们暂時忘却烦恼，沉浸在创造的乐趣中。当那份Q弹的果冻在手中成型時，仿佛也凝固了此刻的宁静与美好。
茶米chami通过“下厨房”平臺分享的【海石花(天然果冻)图片】，不仅仅是展示了几款诱人的甜点，更是传递了一种积极的生活态度：热爱生活，勇于尝试，善于发现。她用海石花这样一种略显小众的食材，玩出了无限的创意，为我们打开了一扇通往健康美味新世界的大门。
从一份简单的Q弹口感，到一桌充满惊喜的创意造型，茶米chami的海石花果冻，已经不仅仅是满足了我们的口腹之欲，更丰富了我们的生活，治愈了我们的心灵。这份来自海洋的馈赠，经过巧手慧心的茶米chami的演绎，化作了餐桌上最动人的风景，也成为了我们追求美好生活的一份美好见证。
下一次，当你想要为生活增添一丝色彩，为味蕾带来一次惊喜时，不妨试试茶米chami的海石花果冻吧，你会发现，原来，简单，也可以如此不凡。
台湾佛光山寺副住持释慧伦受邀莅澳，与澳门佛教总会会长释戒晟、副理事长释自雄带领的澳门僧团携手主持祈福仪式。自2006年起，澳门佛教总会已连续二十年举办佛诞嘉年华庆典，今年还设有世界佛学研究中心总会成立仪式等活动。系列活动分为祈福法会、嘉年华展会、斋宴晚会等，形式涵盖茶禅、茹素、礼佛、诵经、梵乐、开示、曲艺、武术等。70余位来自内地的观礼团成员表示，亲身体验澳门佛诞节的传统民俗，与澳门市民接力完成浴佛仪式，深切感受到澳门多元共融的文化氛围和深厚的社团基础。
澳门路环市区的谭公诞巡游活动。澳门佛教总会供图
据佛典记载，释迦牟尼诞生时有九龙吐水为其沐浴，由此形成了象征净化身心的“浴佛”仪式。“同日，澳门渔行‘舞醉龙’、传统民间节日谭公诞巡游等民间庆典也在澳门热闹上演，吸引大量居民与游客参与，使得佛诞日成为融合信仰、民俗、文化与旅游于一体的多元节庆日，彰显了澳门中西文化交融共存的城市特色。”故宫太和学者、澳门城市大学博士后赵强告诉记者，不同信仰群体在相同的时间维度里，实现各自的表达，使得信仰实践与文化展示兼容并包，充分体现了澳门多元文化的独特性。如今澳门将佛诞节设为公众假期，使传统宗教仪式完成了向现代节庆的转化，又将佛诞节纳入《澳门非物质文化遗产清单》，大大提升其文化属性。
澳门渔行舞醉龙表演。主办方供图
“澳门街巷宗教共存与民俗交融的现象，与澳门的葡式石板路颇为相似。不同宗教信仰如同色彩斑斓的石块，历经岁月沉淀，交织成独特的纹理。”赵强透露，为了让澳门这份独特的多元文化属性及其传承得到最大程度的发扬光大，他带领澳门理工大学人文及社会科学学院教育学的8位研究生，在佛诞日之际，走进澳门寺院及佛诞庆典现场，探寻佛诞庆典与澳门民俗如何交融，及其跨地域文化特征，挖掘澳门多元节庆的历史和文化内涵，揭示其时代意义和社会价值。
图片来源：猫眼娱乐记者 陈淑庄
摄
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