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站在滨江钱塘江边吹风的时候,我突然发现个怪事——明明随处都亮着路灯,偏偏要找条巷子用饭的人反而更多。你知道吗?有次我跟导航找了半小时,最后发现网红煎饺摊就在公交站牌背后三米远的暗巷里!
打开手机查"滨江站巷子",导航永远只会显示星巴克的坐标。那些藏在阴影里的美食车、亮着彩灯的烧烤架,在舆图上像被施了隐身咒。上次看到两个外卖小哥蹲在工地围挡后面嗦粉,仔细看墙缝里居然飘着麻辣烫的热气。
说来也奇怪,浦沿联庄那块儿的老屋子拆得七七八八了,可晚上七点准时支出来的塑料桌椅,就跟春笋冒头似的密密麻麻。有次撞见穿西装的白领端着炒粉翻隔离栏,这画面着实魔幻。
凌晨四点随着扫街大爷走才开眼界。彩虹城后门的小巷藏着二十年卤味摊,闻着香味能找到三家差异风味的炒面车。不外话说回来,这些流动摊位的位置像打游击战,上周还在滨兴路转角遇到葱包桧推车,这周就变卖牛肉粉丝的了。
建议逮着穿荧光背心的大叔问路最靠谱。前阵子碰到个在江晖路扫了十五年地的阿姨,她手机通讯录里存着八个烧烤摊老板号码。虽说这些摊子卫生状况乱七八糟,但要论烟火气,连锁店确实比不了。
许多摊主看天用饭的功夫了得。要是连着下三天雨,江汉路巷口的臭豆腐就可能整周不泛起。记得春晓路有对伉俪卖嵊州年糕,只在每月单数日晚上出摊,这种捉迷藏式营业或许体现着某种生存智慧。
不外真要追究这些巷子简直切坐标,倒发现个有趣现象——有些被称作"站巷子"的地方,实际上就是两栋写字楼之间的消防通道。上个月在物联网街,我还看见戴着宁静帽的修建工人和法式员拼桌吃砂锅,这画面也算滨江特色了。
最近听到件哭笑不得的事。江南大道有条巷子因为被美食博主拍了抖音,现在晚上七点就开始堵车。原来五块钱的烤肠涨到八块不说,还冒出来许多几何挂着"网红同款"灯牌的摊位。具体哪家才是最初的老字号,可能需要老食客指认才行。
虽然这样的热闹发动了人气,但原本坐在马路牙子上嗦粉的放松感倒是消失了。上周路过时看见有摊位开始发排号单,模糊间以为走进了购物中心的美食广场。话说回来,这算不算另一种形式的"巷子消亡史"呢?
(此处应有思考但未得出结论)
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