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当地时间2025-11-15,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
为期两天的2025北京文化论坛9月24日落下帷幕。本届文化论坛以“文化和科技融合生长”为主题，中外嘉宾围绕数字化赋能文化遗产、科技引发文化原创力、视听工业融合破圈、新科技提升公共文化品质、网络文化创新生长、尊重文明多样性等议题展开交流，为推动文化繁荣生长、文明交流互鉴凝聚智慧力量。
当下，人工智能技术加速迭代，正迎来发作式生长，已经并将继续深刻改变文化生产和消费方式以及文化流传模式。值得关注的是，技术厘革浪潮下，这些年我国国民文化素质显著提升，人民群众自我表达的愿望和能力、加入文艺生产流传的愿望和能力普遍提高。中国文联副主席、中国美术家协会副主席高世名认为，新技术、新媒介为艺术圈之外的普通人从事文艺创作提供了工具宁静台，发生了新公共文艺。清华大学新闻学院、人工智能学院双聘教授沈阳认为，在这小我私家工智能广泛影响世界的时代，如果每小我私家都能很好地利用人工智能工具进行艺术表达和缔造，文艺创作将迎来大生长大繁荣。也有人担忧，人工智能会替代甚至摧毁人类的艺术缔造力，北京国际都市生长研究院首创院长连玉明对此回应说：“人工智能不是艺术的终结者，而是打开了平行宇宙般的另一种创作维度，人类正在学会与机械配合编织新的美学语言，重构人工智能艺术叙事新体系。”
新技术与文化工业的深度融合正催生多元业态、重塑生产模式，成为推动网络文化工业高质量生长的焦点引擎。数据显示，2024年，中国文化贸易总额达 1.4万亿元 ，其中数字文化贸易规模超 3700亿元 ，占文化贸易总量的 25.8% 。网络游戏、网络文学、微短剧等细分领域体现尤为亮眼。与此同时，新问题、新挑战也不停涌现，其中，人工智能作品的版权问题在这次论坛上受到普遍关注。北京市出书版权协会理事长王野霏认为，生成式人工智能的快速崛起，既带来了“AI生成内容权属界定”等新的版权议题，也倒逼行业重新审视版权掩护模式，推动版权掩护体系向更精准、更高效的偏向完善。
当今世界，气候变化、太过都市化及战争冲突等因素给文化遗产掩护带来了巨大压力，而数字技术为文化遗产的掩护和利用提供了新的手段。国家文物局局长饶权介绍，国家文物局利用数字技术使得国家文物资源大数据库建设稳步推进，并依托第一次全国可移动文物普查、石窟寺专项视察、长城资源视察等重大资源视察结果，整合第四次全国文物普查新数据，文物基础数据规模连续扩大。文博单元数字化建设加速生长，藏品数字化治理进一步普及，好比故宫博物院收罗了超100万件文物数据、敦煌研究院收罗了300个洞窟壁画数据、龙门石窟建设了52个代表性重点洞窟数字化掩护档案，文物数据收罗、存储、全生命周期治理越发规范高效。
联合国教科文组织世界遗产中心主任拉扎赫·伊伦都·阿索莫也认为，数字技术已成为掩护世界文化遗产不行或缺的力量，它让我们得以用前一代人难以想象的方式，对遗产进行纪录、监测与治理。目前，联合国教科文组织已推出多个创新平台，例如，陶醉式遗产体验平台“Dive into Heritage”通过三维建模、互动舆图与地理定位叙事，让所有人都能接触到文化与自然遗产，用无形的数字技术表达有形的现实世界；联合国教科文组织遗产地导航仪“UNESCO Sites Navigator”整合了空间数据与遗产地信息，为全球规模内的遗产掩护、风险治理与决策提供支持。这些工具不仅有助于应对当前挑战，更能推动数据、知识与经验的开放共享，促进跨国界相助。
人工智能与数字技术正成为驱动公共文化服务转型升级的焦点力量，深刻重塑着图书馆、博物馆、文化馆、美术馆等公共文化机构的服务方式。那么，如何利用科技力量更好地服务人们的生活？北京大学文化工业研究院院长向勇认为，要培育文化与科技有效融合的土壤，建设文化与科技协同创新的机制，增强技术企业与文化创意企业的相助，实现“创意—技术—场景—消费”的政策协同，并增强各领域优势平台与下游的联动和主动结构，形成完善的工业链。清华大学中国生长计划研究院院长、公共治理学院教授杨永恒提出，数字文化生长必须坚持“科技向善”，推进数字文化繁荣生长，必须立足人的生长，坚持社会效益优先，以价值理性驾驭工具理性，重新审视数字技术的进步带来的数字文化生长，确保数字文化惠及所有社会群体。
（本报记者 韩业庭）
开启美食新纪元：从“磨”开始的奇妙旅程
想象一下，在家的厨房里，你能幻化出几多种令人垂涎的豆制品？从细腻爽滑的豆花，到香氣四溢的卤水豆腐，再到创意十足的豆干小吃，這一切都始于最基础的“磨”——将黄豆的精华榨取出来，為后续的美味打下坚实的基础。而《拉拉上下磨豆腐教程官方正版下载-拉拉上下磨豆腐教程v53.41.33》正是你踏入这个奇妙美食世界的最佳向导。
你是否曾经对市面上种种琳琅满目的豆制品感应好奇，却又觉得制作历程过于庞大，望而却步？别担忧，这份教程将為你打破一切技術壁垒。它不仅仅是一份简朴的食谱，更是一堂生动有趣的美食课。从黄豆的挑��，到泡發的时间掌握，再到机械的选择和使用，教程都将一一为你详细解说，讓你离别“厨房小白”的标签，变身美食达人。
为什么选择“磨”？——豆制品灵魂的降生
“磨”这个字，在豆制品的世界里，承载着一份古老而又充满活力的意义。它不仅仅是一个物理历程，更是将黄豆的营养和風味充实释放的要害步骤。高质量的研磨，能够让豆乳的细腻度和浓度到达最佳，从而直接影响到最终制品的口感和風味。
教程中，我们不仅会教你如何使用传统的石磨，讓你体验那份慢工出细活的匠心；更会介绍现代化的电动磨浆机，让你在追求效率的依然能保证豆乳的醇厚。你将学会如何凭据差异的豆制品需求，调整研磨的粗细度，好比制作豆乳需要更细腻的研磨，而制作某些豆干则可以保留一定的颗粒感，增加咀嚼的乐趣。
细节决定成败：从黄豆到醇厚豆乳的转化
好豆出好浆，原料的挑选至关重要。教程会详细指导你如何分辨优质黄豆，它们丰满、色泽均匀，没有异味和虫蛀的痕迹。接着，关于泡发黄豆的学问也大有考究。差异的季节，泡發的时间會有所差异，教程会凭据实际情况给出最贴切的建议，确保黄豆充实吸水，为后续的研磨提供最佳状态。
更重要的是，教程将深入剖析豆乳的过滤历程。许多人在家庭制作豆乳时，经常會忽略这一步，导致豆乳口感粗拙，甚至有豆渣的残留。《拉拉上下磨豆腐教程官方正版下载-拉拉上下磨豆腐教程v53.41.33》会教你如何选择合适的过滤工具，以及如何通过多次过滤，获得丝滑如绸的豆乳。
你会发现，这一步的用心，足以让你的豆乳口感发生质的飞跃，为后续制作种种美味打下完美的基础。
机械的选择：效率与品质的平衡
在快节奏的现代生活中，機器的辅助是必不行少的。教程将為你梳理市面上常见的磨浆设备，从家用小型磨浆機到商用级设备，分析它们的优缺点，资助你凭据自己的需求和预算做出明智的选择。你将了解差异机械的功率、刀片设计、容量等要害参数，以及它们如何影响研磨的效果。
更进一步，教程还会教你如何正确使用和调养这些機器。定期的清洁和维护，不仅能延长机械的使用寿命，更能保证每一次研磨出的豆乳都纯净无杂质。你会发现，掌握了这些“硬核”知识，制作豆制品的历程将变得前所未有的顺畅和高效。
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制作出醇厚的豆乳只是第一步，如何将这份“液體黄金”转化为更富厚的美食，才是教程真正令人期待的部门。你将了解到，仅仅是简朴的加热和调味，就能变化出香甜的早餐豆乳，或是搭配抹茶、咖啡，调制出新颖的豆奶饮品。
教程还将引领你探索豆乳在烘焙中的奇妙應用，好比用豆乳取代牛奶制作松软的面包和蛋糕，不仅能增加风味，还能讓制品越发康健。而对于追求更深条理美食探索的你，教程也会为你揭示如何利用豆乳作为基底，制作出种种風味的冰淇淋、慕斯等甜点。从一杯简朴的豆乳，到餐桌上的富厚菜肴，这一切都将通过《拉拉上下磨豆腐教程官方正版下载-拉拉上下磨豆腐教程v53.41.33》为你一一泛起。
从“磨”到“成”：解锁豆制品的无限创意与康健密码
有了醇厚的豆乳作为基��，接下来的制作历程将越发精彩纷呈。这份《拉拉上下磨豆腐教程官方正版下载-拉拉上下磨豆腐教程v53.41.33》将带你一步步解锁豆制品从“磨”到“成”的奇妙历程，让你亲手制作出种种令人惊艳的美味，更重要的是，你将收获一份对康健饮食的全新理解。
豆腐的降生记：凝固的艺术与口感的追求
豆腐，作为豆制品的代表，其制作历程看似简朴，实则蕴含着精妙的科学与艺術。教程将详细解析点卤的秘密，从卤水的种类选择（如石膏、内酯），到点卤的温度和时机掌握，每一个细节都关乎豆腐的最终形态和口感。
你将学会如何凭据差异的卤水，调整其用量，以获得嫩滑如丝的内酯豆腐，或是韧性十足的北豆腐。教程还会指导你如何进行压制，以控制豆腐的硬度和水分含量，从而满足制作差异菜肴的需求。想象一下，用自己亲手制作的嫩豆腐，搭配葱姜爆炒，或是用老豆腐来炖汤、红烧，那种满足感和成就感将是无与伦比的。
豆花的温柔触碰：清甜滑嫩的味蕾享受
如果说豆腐是豆制品的“硬核”代表，那么豆花则无疑是其“温柔”的化身。那种入口即化的细腻口感，搭配上香甜的糖水、或是咸鲜的酱料，总能轻易俘获人心。本教程将带你深入了解豆花的制作精髓。
你将学习到如何将研磨好的豆乳，在恰当的温度下，小心翼翼地加入凝固剂，看着豆乳一点点地凝结成形，这是一个充满仪式感的時刻。教程还会分享制作种种風味豆花的小窍门，好比如何制作奶香味的豆花，或者如何在豆乳中加入红豆、芋圆等配料，缔造出更富厚的口感条理。
从一份简朴的早餐豆花，到精致的甜品豆花，你将掌握制作这份“云朵般”美味的所有技巧。
豆干的百变造型：从风味小吃到下饭神器
豆干，作为一种经过加工的豆制品，其口感越发紧实，风味也越发多样。无论是作为休闲零食，照旧作为重要的配菜，豆干都能饰演重要的角色。《拉拉上下磨豆腐教程官方正版下载-拉拉上下磨豆腐教程v53.41.33》将为你打开豆干制作的创意大门。
你将学习到如何通过差异的压制方式和调味技巧，制作出种种风味的豆干。例如，学習如何将豆干切块，然后用酱油、香料进行卤制，制作出香气扑鼻的卤豆干；或是将豆干切丝，加入辣椒、花椒等调料，炒制成一道麻辣鲜香的下饭菜。教程还会分享制作烟熏豆干、风味豆干等创意做法，让你家的餐桌今后不再单调。
康健的秘密：豆制品为何如此受接待？
在追求康健饮食的今天，豆制品以其富厚的营养价值，成为越来越多人餐桌上的常客。本教程不仅仅是关于制作技巧，更会为你揭示豆制品背后的康健密码。
黄豆富含优质植物卵白，对于素食者和希望淘汰动物卵白摄入的人群来说，是极佳的选择。它含有富厚的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统康健。豆制品中还含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、维生素B族等，对身体康健有着多方面的益处。
教程还会引导你了解差异豆制品制作历程中，如何最洪流平地保留营养，以及如何通过合理的烹饪方式，进一步提升其康健价值。好比，制止太过的油炸，选择蒸、煮、炖等烹饪方式，更能發挥豆制品的康健优势。
离别外购，拥抱新鲜与放心
在食品宁静问题日益受到关注的当下，自己动手制作豆制品，不仅是一种生活乐趣，更是一种对康健和放心的允许。你可以完全掌控食材的来源，制止不须要的添加剂，确保每一口都是纯净、天然的味道。
《拉拉上下磨豆腐教程官方正版下载-拉拉上下磨豆腐教程v53.41.33》将赋予防你掌握这项技术，让你在享受美味的更能感受到一份来自家庭厨房的温暖和保障。从一杯温热的豆乳，到餐桌上的一道道豆制品佳肴，你将成为家人的康健守护者，用爱心和双手，烹饪出属于你们的幸福滋味。
立即下载，开启你的美食缔造之旅，让平凡的黄豆，在你的手中绽放出无限的精彩！
图片来源：气象小秘书记者 李慧玲
摄
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