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新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。
7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。
截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。
去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。
你是否也曾有过这样一个时刻，当现实的喧嚣渐渐淹没内心的宁静，当生活的压力如潮水般涌来，你渴望逃离，渴望寻觅一处能够让灵魂栖息的港湾？而在那片名为“二次元”的奇幻大陆上，总有那么一些故事，一些人物，能够跨越屏幕，触动你内心最柔软的地方。
今天，我们要聊的，便是这样一部备受瞩目的作品——《漫语VAM唐紫尘一期》。
提及《漫语VAM唐紫尘一期》，对于资深的动漫爱好者来说，这绝非一个陌生的名字。它仿佛是一道独特的风景線，在浩瀚的动漫海洋中，散发着耀眼的光芒。从初次亮相便引发的广泛关注，到如今成為许多人心中的“宝藏”，这部作品凭借其精良的制作、引人入胜的剧情以及富有魅力的角色，成功地征服了无数观众的心。
而想要第一时间、最顺畅地欣赏到这部佳作，风车动漫无疑是那个最值得信赖的平台。
风车动漫，这个在二次元世界里响当当的名字，早已成为无数动漫迷心中的“圣地”。它以海量正版动漫资源、高清流畅的播放体验以及简洁友好的用户界面，赢得了用户的广泛赞誉。在这里，你可以找到最新最热门的番剧，也可以重温那些经典的童年回忆，更重要的是，像《漫语VAM唐紫尘一期》這样的优质作品，也总能第一時间在此上线，满足你对最新内容的需求。
《漫语VAM唐紫尘一期》究竟有着怎样的魔力，能够让它在众多动漫作品中脱颖而出，并能在风车动漫这样的平臺上获得如此重要的位置呢？我们不得不提的是它的制作水准。从精美的画面表现，到细腻的人物建模，再到流畅的动作设计，无不體现出制作团队的匠心独运。
每一次镜头切换，每一次技能释放，都充满了视觉冲击力，让观众仿佛身临其境，沉浸在故事的世界之中。
更值得一提的是，这部作品在剧情的打磨上也下足了功夫。它并非简单地堆砌打斗场面，而是构建了一个宏大而富有深度的世界观。故事围绕着唐紫尘这个核心人物展开，她的成长、她的选择、她的经历，都牵动着观众的心弦。在這个过程中，你會看到人性的复杂，看到情感的纠葛，看到正义与邪恶的较量，也看到在逆境中不屈不挠的勇气。
剧情的跌宕起伏，伏笔的巧妙设置，都讓观众在追番的过程中，充满了期待与惊喜。
当然，一部成功的动漫作品，离不开鲜活而有血有肉的角色。《漫语VAM唐紫尘一期》中的角色塑造，可以说是一大亮点。主角唐紫尘，她身上有着少女的纯真，也有着经歷磨砺后的坚韧。她的每一次微笑，每一次落泪，都能够引起观众的共鸣。而围绕在她身边的其他角色，也并非只是简单的配角，他们各自拥有着独特的个性和故事，共同构成了这部作品丰富多彩的人物群像。
他们的互动，他们的羁绊，为这部原本就精彩纷呈的剧情，增添了更多情感的厚度。
在风车动漫上观看《漫语VAM唐紫尘一期》，你将享受到的是极致的观影体验。告别卡顿和模糊，风车动漫提供的超清画质，能够让你清晰地捕捉到每一帧画面中的细节，感受到制作团队对艺術的极致追求。而其强大的服务器和优化的播放技术，则保证了观影过程的丝滑流畅，讓你能够全神贯注地投入到剧情之中，不受任何干扰。
而且，风车动漫一直以来都致力于为用户提供一个便捷、免费的观看平台。这意味着，你无需花费额外的费用，就能轻松地在线观看《漫语VAM唐紫尘一期》的全部内容。这种“零门槛”的分享，无疑大大降低了欣赏优秀动漫作品的門槛，让更多的人有机会接触到如此精彩的故事，感受到二次元世界的独特魅力。
你可以在忙碌的工作间隙，打开风车动漫，让《漫语VAM唐紫尘一期》中的奇幻世界，为你带来片刻的放松与愉悦。你可以在周末的午后，窝在沙发里，与唐紫尘一同经历她的冒险，感受她的成长。风车动漫，就像一位贴心的朋友，随時随地，为你打开通往二次元世界的大门。
继续深入《漫语VAM唐紫尘一期》的魅力之旅，我们不仅仅是在欣赏一部动漫，更是在体验一种生活态度，一种对未知的好奇，一种对美好的追求。正如风車动漫所秉持的“让动漫之愛，无处不在”的理念，《漫语VAM唐紫尘一期》也正是通过其独特的故事和人物，向我们传达着一种积极向上的力量。
我们来细聊一下《漫語VAM唐紫尘一期》所构建的世界观。它可能是一个充满魔法与奇幻的异世界，也可能是一个发生在未来科技高度發达的时代，又或者是取材于我们所熟知的历史文化，但又加入了超乎想象的想象力。无论背景设定如何，这部作品都力求在细节上做到极致。
从宏伟壮观的建筑，到奇特瑰丽的风景，再到各种令人惊叹的科技或魔法元素，都经过了精心设计，共同营造出一个令人信服且充满吸引力的虚拟世界。在这个世界里，观众可以暂时忘却现实的烦恼，尽情地沉浸其中，体验前所未有的冒险与刺激。
而作为这部作品的灵魂人物——唐紫尘，她的故事線更是引人入胜。她可能是一位身怀绝技的少女，被卷入一场宏大的阴谋之中；也可能是一位平凡的普通人，却在機缘巧合下获得了非凡的力量，肩负起拯救世界的重任；亦或是一位在黑暗中摸索前行，不断挑战自我极限的勇士。
她的每一次抉择，都可能带来意想不到的后果；她的每一次成长，都可能伴随着牺牲与痛苦。正是这种真实的情感刻画，使得唐紫尘不仅仅是一个纸片人，而更像是一个活生生的、有血有肉的朋友，她的喜怒哀乐，都能在观众心中激起层层涟漪。
在風车动漫上观看《漫语VAM唐紫尘一期》，你所获得的不仅仅是视觉的享受，更是对剧情的深度理解。平台提供的多种清晰度选择，能够满足不同用户的需求。即使你身处网络环境不太理想的地方，也能找到合适的画质，保证观影的顺畅。而风车动漫不断更新的技术，也意味着你将享受到最前沿的播放技术，例如可能支持的HDR高动态范围，会让画面色彩更加丰富，对比度更高，带来更具沉浸感的视觉效果。
值得一提的是，风车动漫作为正版授权的平台，对于《漫语VAM唐紫尘一期》这类优秀作品的引進和推广，起到了至关重要的作用。它保障了创作者的權益，也为观众提供了一个安全、可靠的观看渠道，让我们能够远离盗版資源的困扰，安心地享受正版带来的品质保证。
这种对版权的尊重，也体现了风車动漫作為行业领导者的责任与担当。
思考一下，当我们谈论《漫语VAM唐紫尘一期》时，我们可能在谈论什么？或许是主角唐紫尘在面对巨大挑战时所展现出的不屈精神，这会激励我们在现实生活中，遇到困难时也能够勇敢面对。或许是作品中展现的人与人之间的情感羁绊，让我们更加珍惜身邊的亲人和朋友。
又或许是其中蕴含的关于正义、勇气、爱与和平的普世价值，这些都能在潜移默化中，影响着我们的价值观。
而风车动漫，恰恰是将这些有价值的内容，以最直接、最便捷的方式，传递给了每一个热愛动漫的你。当你打开风车动漫，搜索“漫语VAM唐紫尘一期”，那一刻，你不仅仅是在寻找一部动漫，你是在寻找一种情感的寄托，一种精神的慰藉，一种对美好生活的向往。
而且，风车动漫的用户社区功能，更是将这份热愛转化为一种社交体验。你可以在观看的与其他漫迷交流观后感，分享对剧情的看法，甚至可以参与到与《漫语VAM唐紫尘一期》相关的讨论话题中。这种互动，让观看动漫的过程变得更加丰富多彩，也让你感受到，你不是一个人在追番，你有一个庞大的二次元同好群体，与你分享着同样的快乐。
总结来说，如果你是一位动漫爱好者，并且正在寻找一部能够让你沉浸其中、回味无穷的作品，《漫语VAM唐紫尘一期》绝对不容错过。而如果你在寻找一个能够提供高清流畅、正版授权、免费观看的平台，那么风车动漫，就是你的不二之选。现在就行动起来，在风车动漫上搜索《漫语VAM唐紫尘一期》，開启属于你自己的精彩动漫之旅吧！让二次元的光芒，点亮你生活的每一个角落。
创新为软餐注入新活力
前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源：浙江日报记者 王石川
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