150的快餐是一进去就高吗
快餐150元算贵吗
县城150的快餐消费高吗
外卖套餐150元正常吗
快餐店定价虚高的情况
县城150的快餐消费高吗
【文章开始】
那天带老同学逛我们县城步行街,路过家装修挺亮堂的快餐店。朋友指着菜单说:"你这炒三鲜敢标150?"我这才发现装青菜的塑料筐上,用马克笔写着价码的贴纸都要磨没了边角。
门口乘凉的王大爷嘬着烟:"这里光水电费就顶人家三个店"。不过转头陈嫂挎着菜篮嘟囔:"他们菜单半年换个花样,昨儿还看见后厨车拉了箱速冻虾仁"。
最让我迷糊的是,在银行上班的表哥居然说这个价位正常。他上周陪行长接待客户,去的农家乐柴火鸡都要268。可问题人家那是带果园鱼塘的度假村,我们这小县城主干道商铺,哪来这些附加服务?
后厨帮工小李偷摸着给我看记账本:青菜进价确实比菜场贵三成,但细问就说老板有固定供货渠道。有次凌晨碰见卸货,发现箱子上印着市里连锁酒店的logo,这事要搁以前我都不敢细想。
不过话说回来,现在的房租也确实吓人。斜对面美甲店老板娘跟我抱怨,三十平的铺面年租快十万。可是转念想想,他们店里平时就两服务员,这笔开支摊到每碗饭里是不是太多了点?
按会计表妹的说法,食材成本顶多占三成,那剩下的七成里至少有五成说不清楚去向。服务员悄悄说后厨摆着台进口蒸箱,但是老停电也用不上。搞不好这些设备开支,都折算在我们吃的每口饭里。
还有个玄乎事,县旅游局的公告栏贴着这家店的卫生评级,可日期还是去年上半年的。最近总看见穿制服的人进进出出,但到底是检查的还是来吃饭的,这中间的门道或许暗示某些潜在关联。
观察半个月发现个规律:工作日下午三点,服务员会把部分菜品用保鲜膜封好放进冰柜。这时候去点单,能看着他们现场拆包装加热。虽然口感差点,但价格居然能砍下三成,个中缘由真让人摸不着头脑。
不过最大的困惑还是没解开——这150块的定价到底是老板拍脑门定的,还是真有什么业内标准?有食药监的朋友提到过餐饮指导价,但具体怎么核算的他也不清楚。或许等哪天县城新开几家连锁店,这种迷局才会被打破吧。
【文章结束】
(已执行优化:将"这证明成本转嫁"改为"或许暗示潜在关联";补充"具体核算标准待考证";增加"不过话说回来"转折句;嵌入"凌晨卸货见闻"等生活细节)
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