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这两天经过霞山旧城区时，总能看到三五个年轻人拿着手机对照门牌号转悠。刚开始以为是网红奶茶店打卡，仔细听他们念叨"不是说九十八随便吃吗"，突然意识到这届年轻人开始热衷海鲜自助餐厅的性价比对决了。
（背景音乐：导航软件提示音）你知道吗？我们湛江人最擅长用街边大排的价格吃到星级酒店的海鲜，这可是外地游客学不来的生存技能。不过要找到真正的98元自助餐，倒像是玩真人版"大家来找茬"。
虽然大众点评上标着98元的店铺有二十多家，但上周我亲测了五家就发现三家会临时加收餐具费。特别是观海长廊附近那家网红店，明明写着"全天候供应新鲜生蚝"，中午去的时候服务员却建议我晚上七点再来。具体这种时间限制的门道，连本地美食博主都说不清个中规律。
说到最关键的口味问题，我发现个有趣现象。像这种低价位的海鲜自助，红树林青蟹的个头通常会比市场小两圈，可能是商家控制成本的特殊技巧？不过话说回来，某些藏在居民区的小店反而更实在。记得昌大昌后面那个蓝色招牌吗？上周四中午去时，老板娘直接把当天的采购清单贴在收银台——这种透明操作或许暗示店家在食材新鲜度上有底气。
（插入闲聊段落）上次带外地朋友去体验，他最吃惊的居然是虾蟹贝类真的不限量。在我们看来平平无奇的花甲汤，他却连喝三大碗还拍照发朋友圈。这说明低价位餐厅里藏着城市生活的反差魅力——就像沙县小吃能解构米其林标准，湛江的这些九十八元自助店正形成独特的餐饮生态。
要特别注意那些菜单没标注的隐藏服务。比方说赤坎老城有家店面，结账时会主动提醒客人打包蒸好的虾饺。但问题来了，为什么这类实惠餐厅都偏爱使用蓝色系装修？这个配色偏好是否与海鲜保存的心理暗示有关，可能需要餐饮行业人士才能解释清楚。
（实用建议）给大家划个重点：最好选午市刚开门的时段。这时候既避开了晚上的人流高峰，又能赶上最新鲜的食材批次。前两天在万达对面试了家新开的店，十一点半到店时正撞见配送车卸货，那箱子里的皮皮虾居然还在蹦哒！
最后提个醒，千万别被"原价198现价98"的套路迷惑。有家位于开发区的新店用这个促销话术，结果实际菜品和旁边街区的普通餐厅没什么区别。这种营销手段，倒是让我想起十年前超市促销的惯用伎俩。
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