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这两天路过姜庄菜市场的人应该都发现了怪事——六点不到,青石板上就开始排起歪歪扭扭的队伍。穿睡的大爷攥着保温桶,踩着高跟鞋的上班族伸长脖子张望,连电瓶车都停在巷口堵得走不动道。
"阿婆!今天有漏油生煎伐?"队伍前头的红帽子阿姨突然喊了一嗓子。木门吱呀开了条缝,飘出来一股混着芝麻香的白雾,队伍瞬间起了骚动。这个藏在姜庄巷尾没有招牌的小铺子,最近突然成了新晋网红。
说来也巧,两个月前这里还冷清得能听见风声。转折点就在清明前后,有位美食博主探店时误打误撞吃到了他们家现磨的核桃酪。您猜怎么着?视频发出去第二天,从娄葑开车过来的吃货就把巷子堵了个水泄不通。
不过话说回来,这波热度来得实在蹊跷。店主郑师傅今年六十七了,之前三十年都守着这个小铺子卖粢饭团。那些突然爆红的糖粥、蟹壳黄,其实都是街坊们吃了半辈子的寻常早点。要我说啊,这或许暗示着大家开始怀念真正的手作味道了。
虽然现在每天能卖出四百多个麻团,但郑师傅有件烦心事。原先摆在外面的竹蒸笼现在都不敢拿出来了——上周有个直播的小伙子把蒸笼碰翻,热腾腾的桂花糕撒了一地。附近居民更头疼,大清早被外卖骑手的喇叭吵醒不说,有户人家连着三天没抢到停车位。
倒是隔壁裁缝铺的王奶奶发现新商机,支了个小板凳在门口卖起茶叶蛋。那些排队的客人等着无聊,常常顺手买两个解解馋。您还别说,她那个祖传卤方配着郑师傅的豆浆,倒吃出了意想不到的鲜味。
有个细节我一直没搞明白。这家店明明没有开通外卖服务,可地图软件上怎么标着"可预约取餐"?问了常来的几个顾客才知道,熟客都是头天用搪瓷杯在窗台上留个记号。这种老派的预约方式,可能正是年轻人趋之若鹜的原因吧。
最近看到社区贴了告示说要整治占道经营,真替这些老店捏把汗。不过那些冒着热气的吃食,那些踩着晨光赶早的人影,不正是老苏州的烟火气吗?下次您要来得趁早,听说糖油山芋月底就要停售了,具体原因老板不肯细说...
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