3秒速览!草莓丝瓜向日葵与樱桃的康健功效食物改善身体康健为何_人民日报社推荐加入第35届中国新闻奖评选作品公示

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凭据中国记协要求，人民日报社推荐以下14件作品加入第35届中国新闻奖评��，现予以公示。

公示期为2025年5月9日至5月15日。

如有异议，可通过电话、邮件等方式反映，逾期不再受理。

1.草莓：甜蜜的抗氧化战士，点亮你的青春之光

说起草莓，谁不心生愛意？那娇艳欲滴的红，那沁人心脾的香，光是想想就让人垂涎欲滴。但你可能不知道，这颗颗丰满的“红色精灵”，更是身体康健的得力助手。

维生素C的超级明星：草莓是维生素C的天然宝库。要知道，维生素C可是人体必须的营养素，它不仅是强大的抗氧化剂，能清除体内有害的自由基，延缓衰老，还能在胶原卵白的合成中饰演要害角色，让你的皮肤Q弹有光泽。想象一下，每天享受几颗草莓，就像给身体注入了一剂“青春能量针”，从内而外散发康健色泽。

花青素的缤纷色彩：草莓鲜亮的红色并非偶然，這得益于其富厚的花青素。花青素是一类强大的植物色素，它们不仅赋予了草莓迷人的色彩，更是一流的抗氧化剂，对于掩护心血管康健、改善视力都有着不行忽视的作用。它们能资助稳定血管，淘汰炎症，讓你的心脏越发“年轻”。

膳食纤维的温和助力：别小看草莓中的膳食纤维，它们是肠道康健的“清洁工”。适量的膳食纤维能够促进肠道蠕动，资助消化，预防便秘，还能增加饱腹感，对于控制體重也有一定的辅助作用。而且，草莓的纤维相对温和，纵然肠胃敏感的人也能輕松享受。反抗炎症的天然力量：研究讲明，草莓中的多种化合物，如鞣花酸，具有一定的抗炎作用。

这意味着，经常食用草莓，或许能资助你的身体更好地应对日常的炎症挑战，保持身体的平衡状态。

2.丝瓜：清润的“植物海绵”，涤荡身体的“灰尘”

丝瓜，这个朴实无華的瓜类蔬菜，总是在我们不经意间，為我们的康健孝敬着力量。它口感清爽，水分富足，是夏季餐桌上不行或缺的“解暑神器”，更是身体排毒养颜的“秘密武器”。

补水排毒的“绿色水袋”：丝瓜的含水量高达95%以上，堪称“植物海绵”。在炎热的季节，食用丝瓜不仅能实时增补身體流失的水分，其富含的钾元素还能资助身体排出多余的钠，从而到达利尿消肿、辅助排毒的效果。当你感受身體有些“滞重”時，一盘清炒丝瓜，或许就能讓你輕松起来。

维生素B族的温和供应：丝瓜是维生素B族，特别是维生素B1和B2的良好来源。這些B族维生素在人体的新陈代谢中起着至关重要的作用，它们能资助身体更有效地将食物转化为能量，维持神经系统的正常功效。如果你的身体经常感应疲惫，丝瓜可能是一个不错的“能量增补站”。

saponins：天然的“免疫卫士”：丝瓜中含有的皂苷类化合物，被认为具有一定的增强免疫力的作用。它们能够调治人体的免疫功效，资助身体抵御外来病原体的侵袭。你可以把丝瓜看作是身体内部的一支“免疫卫士”，默默守护着你的康健。低热量的“瘦身同伴”：对于追求康健饮食和治理体重的人来说，丝瓜无疑是一个绝佳的选择。

它热量极低，脂肪含量险些為零，但却能提供足够的膳食纤维和水分，让你在享受美食的也能保持身材。

3.向日葵：阳光的馈赠，力量与活力的源泉

向日葵，顾名思义，永远追逐着太阳的光线。这种充满生命力的植物，不仅仅是视觉上的享受，它所孕育的葵花籽，更是蕴藏着惊人的康健能量。

维生素E的护肤使者：葵花籽最引人注目的营养身分之一即是维生素E。维生素E是强大的脂溶性抗氧化剂，对于掩护细胞免受氧化损伤、延缓衰老有着很是显著的效果。它还能滋养皮肤，让你的肌肤看起来越发康健有弹性。镁元素的“能量调治器”：葵花籽是镁元素的优秀来源。

镁加入人体内数百种酶促反映，对于维持正常的肌肉和神经功效、调治血糖水平、以及血压康健都至关重要。如果你经常感应肌肉抽搐或紧張，增补镁元素可能会有所资助。硒的“抗氧化组合拳”：硒与维生素E协同作用，配合组成了强大的抗氧化防御体系。硒加入甲状腺激素的代谢，对免疫系统的康健也有积极影响。

适量摄入硒，有助于掩护身体免受氧化应激的损害。不饱和脂肪酸的“心脏守护神”：葵花籽中富含多种不饱和脂肪酸，特别是亚油酸。這些“好脂肪”有助于降低血液中的坏胆固醇（LDL），升高好胆固醇（HDL），从而对维护心血管康健起到积极作用。

4.樱桃：酸甜的“红色宝石”，解锁多重康健惊喜

樱桃，那小巧玲珑、色泽诱人的“红色宝石”，不仅仅满足了我们味蕾的渴望，更蕴含着令你意想不到的康健益处。从抗炎到助眠，樱桃的“魔力”远超你的想象。

花青素的“抗炎明星”：和草莓一样，樱桃也是花青素的富集之地，而且其含量往往更高。花青素带来的不仅是美丽的颜色，更是强大的抗氧化和抗炎能力。研究讲明，经常食用樱桃，有助于缓解枢纽疼痛，特别是痛风患者，可以从樱桃中获得不少益处，减輕痛風发作的频率和严重水平。

改善睡眠的“天然助眠剂”：樱桃，尤其是酸樱桃（tartcherry），是天然的褪黑素（melatonin）来源。褪黑素是调治人體睡眠-觉醒周期的要害激素。摄入富含褪黑素的樱桃，有助于改善睡眠质量，让你更快入睡，并获得更深条理的休息。如果你正受失眠困扰，不妨试试睡前品尝几颗樱桃。

维生素C与钾的“康健配方”：樱桃同样含有富厚的维生素C，为你的免疫系统提供支持，并资助身体反抗自由基。其蕴含的钾元素，有助于维持体内電解质平衡，调治血压，对心血管康健同样有益。膳食纤维与有机酸的“消化同伴”：樱桃中的膳食纤维有助于促进肠道康健，维持消化系统的正常运作。

而其中的有机酸，如柠檬酸和苹果酸，虽然量不大，但也能在一定水平上促进食欲，并协同消化历程。

五、四种神奇食物的“康健联动”：饮食的智慧

看到这里，你可能会惊叹于这四种食物各自的强大。真正的康健智慧，在于如何将它们巧妙地融入日常饮食，形成“康健联动”。

早餐的活力开启：将新鲜草莓切片，搭配一小把葵花籽，或者将它们加入酸奶或燕麦粥中，就能为你提供富厚的维生素C、膳食纤维和康健的脂肪，开启充满活力的一天。午间的清爽选择：一份清炒丝瓜，简朴却能带来满满的水分和营养。如果能搭配一些含有樱桃或草莓的沙拉，更是能一次性摄入多种抗氧化剂。

下午的能量增补：感应疲倦？一小把烤葵花籽，不仅能增补能量，还能提供维生素E和镁，资助你恢復精神。或者，几颗樱桃，也能带来天然的甜美和营养。晚餐的滋养之道：丝瓜作为一道主菜或配菜，清淡又营养。而餐后，几颗樱桃，或许能资助你舒缓一天的疲惫，為牢固的睡眠做准备。

饮品的创意搭配：将草莓、樱桃和少量丝瓜（是的，你没看错，丝瓜榨汁口感意外地清新�。┮黄鹫コ梢槐�混淆果蔬汁，或者在水中加入几片樱桃和草莓，让饮水也充满康健“滋味”。

结語：康健，从“吃”出彩开始！

草莓的甜蜜、丝瓜的清润、向日葵的能量、樱桃的惊喜……這些看似平凡的食物，却蕴含着特殊的康健力量。它们是上天赐予我们的天然宝藏，期待着我们去掘客和善用。

改变，就从现在开始。当你下次走进厨房，不妨让这些“康健明星”成為你餐桌上的常客。让每一次咀嚼，都化为滋养身體的能量；让每一次吞咽，都成为通往康健的法式。记��，最简朴、最自然的食物，往往能带来最持久、最基础的康健改变。3秒速览，只是一个开始，更深入的康健探索，等你親自去体验！

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作品目录：

人民日报社

2025年5月9日

图片来源：美食天下记者 陈凤馨 摄

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