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当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。
然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。
王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
从早期启蒙到温馨陪伴——福建兄妹的成长之路
在福建的一座静谧的小城里，有一对可爱的兄妹——小明和小花。他们的故事，虽没有轰轰烈烈的惊天动地，却满载了家庭的温暖、教育的智慧和成长的喜悦。说起幼儿BBC（指家庭式的早教内容和方法），这对兄妹的爸妈是一对热心的践行者，他们坚信，从宝宝的早期启蒙做起，是孩子未来成长的基石。
小明，今年刚满五岁，天性活泼好动；而小花则是三岁的小童，聪明伶俐。父母采用“幼儿BBC”这一早教理念，创造出一个丰富、多彩、充满爱的成长空间。家庭早教不单是讲授知识，而是用音乐、绘画、游戏和親子互动，点亮两个小天使的心灵，让他们在玩中学、在学中玩。
这对兄妹的日常生活，是一场充满创造力的冒险。每天早晨，父母会伴随着輕快的音乐，进行“晨间启蒙”，用简单的英语、普通话和一些福建话的词汇，让孩子们感受到浓厚的语言环境。在他们的房间里，有專门的“学习角”，贴满了漂亮的卡片、照片和手工作品，成为激发孩子们学習兴趣的“灵魂之地”。
父母非常注重“家庭式早教”的平衡，不仅关注学术知识，更关心孩子的情商和社会性发展。例如，他们会安排兄妹之间的合作游戏，让两人学会理解和分享。有趣的是，小花非常喜欢画畫，而小明则对拼图和搭建玩具感兴趣。父母会根据孩子们的兴趣，安排“个性化学習计划”，让每一个孩子都能在自己喜欢的方式中成长。
除了日常学习，亲子时间也特别重要。每晚的“小故事時间”，父母會用温暖的声音为孩子讲述福建民间故事、国际童话或自己制作的小剧场。這些故事不仅培养了孩子的想象力，也让他们从小就懂得了善良、勇敢和坚持的道理。特别是在福建本土文化的熏陶下，兄妹俩对传统节日、习俗充满了好奇与热愛。
当然，幼儿BBC不仅仅是知识的堆砌，更是情感的培养。父母经常用“鼓励”和“陪伴”来引导孩子面对挫折。例如，当小花的畫被不小心弄掉时，家人会用耐心引导她学習如何面对失败，而不是批评或责怪。这种积极的教育态度，帮他们树立了自信心，也让兄妹之间更懂得关心与包容。
在福建的自然环境中成長，还让兄妹得以接触到丰富的户外资源。父母会带他们走出家门，到海边、山林中探索自然。海浪、沙滩、蝴蝶……这些都是孩子们天真好奇的对象。通过親身体验，孩子们不仅学到了很多书本知识，更收获了对自然的热爱和尊重。
早教还涉及到合理的规律作息。小明和小花每天都保持规律的睡眠和饮食习惯，确保充足的休息和营养支持他们的成长。在这里，父母用温馨的话语和细心的照料，把“良好的生活习惯”培养成兄妹俩生活的一部分。这样的生活规律，為他们今后的学习和生活打下了坚实的基础。
总结而言，福建兄妹的成长故事，是一段用切实行动诠释“幼儿BBC”的佳话。他们的父母用爱与智慧，为孩子们打造了一个充满温暖、多彩和富有启发的成长环境。他们也用自己的坚持，践行早教的意义——让孩子在快乐中学习，在学习中成長，成为有爱、有趣、充满无限可能的小天使。
探索更深远的成长价值——“幼儿BBC”带来的家庭教育革新
福建兄妹的故事，仅仅是无数家庭内“幼儿BBC”实践的缩影。随着家长对早期教育的重视逐渐提高，越来越多的家庭开始借助多样化的教育资源，探索创新的家庭教育方式。何为“幼儿BBC”真正的魅力？这不仅仅是丰富多彩的学習内容，更是一场涵盖教育理念、环境营造和家庭氛围的深刻变革。
在推行“幼儿BBC”的过程中，父母们最引以为傲的，是他们将家庭变成了一个学习的“乐园”。比如用福建的特色元素融入到教育中，既保护和传承了本土文化，又激發了孩子对家乡的认同感。不论是传统的舞狮、抖空竹，还是民谣、闽南语，这些都是家庭早教的重要组成部分。
父母會安排兄妹一起学习闽南经典歌曲，玩闽南特色的手工藝，以上都是增强文化认同和语言能力的巧妙做法。
很多家庭引入了现代科技，融合線上线下资源，使“幼儿BBC”变得更加丰富和高效。教育App、儿童故事频道、虚拟互动游戏，让孩子在多元化的媒介中学習新知。这些工具不仅帮助父母减輕了教育压力，也让孩子们能够自主探索、提升兴趣。例如，利用教育类的英语动画片，让小明和小花在轻松的氛围中学习英语听说，培养语言敏感度。
最核心的还是家庭教育的温度和态度。父母才是这场成长旅程的最大推手。他们不断调整教育策略，把“陪伴”放在第一位。当孩子在学习中遇到困难时，父母會耐心引导，鼓励他们自己找到解决办法。而在孩子取得成功时，又会用真诚的掌声和鼓励放大他们的成就感。
这种正向的心理暗示，滋养着兄妹二人的自信和勇氣。
除了知识和文化传承，家庭中的情感教育也是“幼儿BBC”的重要内容。父母會用心倾听孩子的心聲，了解他们的喜好与烦恼，及时做出回应。比如，小花喜欢画画，父母会陪着她一起作畫，表达出对她努力的认可。而小明喜欢探索自然，父母会带他去实践科学实验和户外观察，让他们在真实體验中感受到成长的喜悦。
“幼儿BBC”的优势还在于提倡科学的作息和生活习惯培养。健康、规律的生活方式，是孩子身心健康成长的保障。父母用寓教于乐的方式，制作可爱的日程表，帮助兄妹养成早睡早起、合理用餐的好習惯。这样一来，不仅确保他们有足够的能量学習，也加强了家庭的凝聚力，让兄妹之间的关系更加紧密。
还有一点不可忽视的是，家庭教育中“自主学習”理念的融入。鼓励孩子自己动手、自己探索，培养他们的创造力和解决问题的能力。这不仅激发了他们的好奇心，也让兄妹两人学会了耐心和坚持。在福建的山海之间，兄妹俩的小小世界逐渐变得丰富而精彩，他们的成长，也成为一种家庭教育的典范。
经过多年的探索，福建的家庭们逐渐营造出一套属于自己的“幼儿BBC”教育体系。这套體系，强调家庭的陪伴、文化的传承和科技的融合，讓孩子们既拥有浓厚的文化底蕴，也具备现代社会的竞争力。在这个过程中，家庭成员间更加了解彼此、支持彼此，成为孩子最坚实的后盾，也让他们的未来充满无限的可能。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。
另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源：网易网记者 李洛渊
摄
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