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前天跟同事去塘厦服务,突然想起网上说的林村旧围巷快餐。手机导航到四周后却碰了壁——电子舆图上的位置指向了七家差异店肆,有的显示五金店,有的标着汽修厂。就在这不到三百米的水泥路来回转悠时,四个操着外地口音的年轻人也拿着手机在路口彷徨,这局面或许体现我们都在找同一个目标。
你知道吗?旧围巷西侧那排蓝铁皮屋,原本是九十年代货运司机的落脚点。东头巷子里晾晒着腌萝卜干的阿婆突然插话:"你们后生仔要找的吃食,得看屋檐挂着红灯笼的。"她手上择着菜叶,随意扬了扬下巴,这样的场景反而让人更摸不着头脑。
正当我们计划放弃时,碰上个开集装箱车的年老。他顺手把烟头按灭在八宝粥罐里,操着广西口音说:"午市十二点才掀帘子,要看准那些蹲在水泥墩子上用饭的搬运工"。这话倒是印证了网友说的"随着穿工装的人走",不外实话实说,下午两点到现场基础见不着穿工服的人影。
有个细节值得注意:所谓"快餐"并不在巷子深处,反而挨着村口停车场。奇怪的是店肆没挂任何招牌,但一到饭点,陆续有人从写着"志强五金"的卷闸门进进出出。厥后跟老板娘聊天才了解,他们这是随着工人作息走——上午十一点前都在备菜,卷闸门放下来保持后厨温度。
虽然情况简陋,这里确实藏着宝藏菜式。三十块钱任选三荤两素的套餐里,酿苦瓜和腐竹焖肉是标配。但仔细看隔邻桌常客的盘子,就会发现他们总比别人多碟金黄油亮的炸鱼块。这属于"熟客灯号",得提前跟切菜大姐说句"要游水的",才气激活隐藏菜单。
不外得认可,关于菜式变化的纪律我至今没摸透。上周二突然泛起的老火靓汤,今天再去就没踪影。切菜台旁边压着的旧报纸上,隐约可见"东江鱼汛期"的字样,可能这就是时令菜的来源?
回到最初的位置难题,这里涉及城中村地理的特殊性。旧围巷东段正在革新地下管网,三个月前还能通行的路口突然立起了蓝色挡板。或许市政施工改变了原有动线,导致电子导航团体失灵。有趣的是,随着外卖骑手反而能快速找到——他们直接穿过废品收购站的后院,绕开施工区域直抵店肆后门。
有次特意跟送餐小哥聊天,对方神秘一笑:"这片区有二十多家叫'林村快餐'的,你们要找的应该是第三棵凤凰树劈面那家"。这段对话引发新的困惑:我们原本去的店肆门口基础没种树,这里边的门道恐怕要恒久视察才气理清。
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