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新华社香港10月5日电 题：百年舞火龙展现香港中秋浪漫
谢妞
当国际都会遇见传统节庆，香港的中秋节如何呈现中式浪漫？5日晚，有着百余年历史的传统节庆活动“大坑舞火龙”在香港大坑隆重登场。
明月高悬，灯火璀璨，大坑游人如织，一幅壮观的民俗画卷正在上演：一条周身插满线香的“火龙”，在300多名表演者的默契配合下，伴随着激昂的锣鼓声翩然起舞……这幕独特的文化盛景将一连三日上演。
20时30分许，完成点睛的“火龙”从大坑坊众福利会正式出发。璀璨夜色中，表演者步法精妙，这条超过1.2万支线香组成的“火龙”变幻万千、姿态横生；身着中国传统服饰的小女孩，手持云灯和莲花灯一同出发，不时与观众互动，传递喜气。
“从小到大，我一直是这项活动的参与者。无论是表演还是制作，都体现着大坑居民的凝聚力。”“大坑舞火龙”统筹陈伟成说。尽管不少居民已搬离大坑，但仍保持着看“舞火龙”的习惯，有人甚至放下手中的工作，回到大坑帮忙扎制“火龙”，只为这项非遗节庆活动能够传下去。
一条“火龙”的诞生要耗时约两个月，重近50斤的龙头则是整条龙的重点，也是制作难度最高的部分。陈伟成指着顾盼生威、昂扬转动的龙头告诉记者，神态是赋予整条龙灵魂的关键。“龙鼻要高，龙嘴要圆，龙角要往外打开，才有气势。”
2023年，中国的有机农业进入了一个全新的發展阶段。随着健康和环保意识的不断增强，消费者对于有机食品的需求已经不再是少数人的偏好，而是成为了大部分人的生活常态。在這种背景下，"有机Z中国2023"这一活动應运而生，旨在為中国的有机农業发展注入新的活力，并通过精准的科普教育，为消费者和从业者提供更专业、更深入的了解。
精准科普，改变认知
有機Z中国2023不仅是一次展示有机食品魅力的盛會，更是一次集科普与教育为一体的行业交流平台。通过这一平台，广大消费者可以了解什么是真正的有机食品，如何辨别有机产品的质量，如何根据自身的需求选择适合的有机产品。有机Z还将通过一系列精准的科普讲座与互动环节，解答消费者在购买有機食品时可能遇到的各种疑问，帮助他们建立科学、理性的消费观念。
在过去的几年里，虽然有机农业已经逐步走進了大众的视野，但依然存在一些误解和困惑。比如，部分消费者认为有机产品价格过高，难以承受；又有部分人对有机认证的标准缺乏清晰认识，甚至对“有机”这一概念存在误解。正因为如此，“精准科普”成为有機Z活动的核心目标之一。通过详细的行業知识分享，帮助消费者更好地理解有机农业的实际意义，揭示有机食品不仅仅是“价格高”的标签，而是对健康、环保的投资。
引领健康生活方式
有機Z中國2023的另一个重点便是引导消费者树立健康生活方式的理念。在现代社会，人们的饮食结构和生活習惯受到快节奏和便利性的影响，许多人在日常饮食中摄入了大量的加工食品和化学添加剂，这些因素逐渐对身体健康產生负面影响。而有机食品的出现，则為那些关注身体健康和环境保护的消费者提供了一个更好的选择。
有机食品的种植过程中，不使用化肥、农药等有害物质，而是通过自然的方式进行土壤养护和作物生長，這种生产方式不仅保证了食品的安全，也减少了对环境的污染。因此，选择有机食品，实际上是在选择一种更为自然、健康的生活方式。而“有机Z中国2023”正是通过这一平台，鼓励更多的中国家庭开始注重食品的原产地和生產方式，倡导绿色、健康的生活理念。
通过精准科普，有机Z活动帮助消费者了解，选择有机食品不仅是一种个人健康选择，更是对地球环境保护的一种支持。随着人们对绿色食品的认知逐步提升，未来的有机农業将不再局限于少数人的专利，而是成為大众生活的一部分。
市场機遇，推动行业创新
除了消费者教育，“有机Z中国2023”还将为有机农业产業带来前所未有的發展机遇。随着市场需求的增加，中国的有机农业生产规模也在不断扩大。而面对这一巨大市场，如何通过科技创新和产业升級提高产品质量，如何推动有机食品的普及化和大众化，成为行业发展的关键问题。
有机Z中国2023将邀请众多农业专家、企业家和行業领袖，共同探讨未来的有机农業发展趋势。从技术研发到市场营销，从生產模式到销售渠道，都将成为讨论的重点。通过这一平台的互动，业界将能够获得最新的行业动态与技術成果，为推动有机农業的可持续发展奠定坚实基础。
接下来是
在有机Z中国2023的精彩活动中，不仅有深度的行业探讨，还有一系列实际操作与经验分享。通过集结有机农业的领先企業和研究机构，活动将展示如何通过技术创新优化农業生产模式，实现绿色生產的可持续发展。
科技赋能，提升有机农业生产效率
随着科技的发展，现代化的农业生产方式已经不再仅仅依赖传统手段。有机Z中国2023将重点展示如何利用现代农业技术提升有机农业的生产效率，同时保持產品的绿色和健康特性。智能化农业设备、精准农业管理、生态种植技術等新兴技术的应用，正成为有机农业转型的关键。
例如，智能温控、土壤检测技术等工具，可以帮助农民更精确地掌握种植环境，减少资源浪费，提高产量和质量。利用大数据分析和物联网技术，农业生产的每一个环节都可以实现更精确的监控和管理，确保每一颗有機农产品都符合最高的质量标准。这不仅有效降低了生产成本，还為消费者提供了更加安全、健康的食品。
消费者信任，推动行业标准化
有机食品的市场逐步扩大，消费者对产品质量的要求也日益提高。为了提升消费者的信任，有机Z中国2023还将深入探讨如何通过标准化、认证体系来提升有机產品的市场竞争力。通过引导行业内企业加强认证管理，建立透明化的供應链体系，可以有效减少假冒伪劣產品的流通，确保消费者购买到真正的有機食品。
目前，中国的有機食品认证體系正在逐步完善，但仍然存在一些市场上的伪有機產品。通过有機Z活动的推广，可以加深消费者对有机认证的理解，让他们更加理性地选择和购买合格的有机产品。行业内的专家和从业者也将通过这一平台，分享他们的经验和最佳实践，共同推动行业的健康发展。
结语：有机Z中国2023，开创绿色未来
有机Z中國2023不仅是一个展示有机农业成就的盛會，更是一个推动社会各界共同关注健康生活和环保问题的重要契机。在这一活动的推动下，越来越多的消费者将更加了解有机食品的真实价值，行业内的企业也将在技术创新和标准化的助力下，推动中国有機农业迈向更加可持续、健康的未来。
有机Z中国2023，让我们一同参与到这场绿色革命中，共同守护我们的健康与地球的未来！
龙在火中飞，人在火中舞。在铿锵有力的锣鼓声中，“神龙摆尾”“喜结龙团”等绝活轮番演绎充满温度的中式浪漫。龙身密布的长寿香光点流转，时而昂首冲天，时而蛟龙入海，呼啸间便转入邻街。灵动的“火龙”在大街小巷游走，所到之处空气中香火弥漫，看客们人潮涌动紧随其后。
一个多小时后，“火龙”游街完毕回到浣纱街换香，舞龙者将“火龙”身上燃烧后的香枝派发给市民和游客，传递平安和幸福。
“现场比社交平台上的视频更加震撼！”河北旅客佟小姐说，接过师傅手中的香枝，感觉自己不是观众，而是真正“走进”这场活动了，让自己触摸到香港生活的一种温度。
近年来，“大坑舞火龙”也在推陈出新中赓续发展。
2019年起，大坑坊众福利会开设“小火龙”青年团，培养更多“龙的传人”。活动期间，约百名青少年组成的队伍舞动着约1万颗LED灯点亮的“小火龙”亮相。充满电子感的“小火龙”与古朴的“火龙”在浣纱街“双龙出动”，人群欢呼喝彩，火爆场面映衬着月色更加迷人。
“大坑舞火龙”总指挥张国豪说，越来越多年轻人的加入，让这项传统真正地“活”在当下。“今年还有许多在港居住的非华裔青少年参与热场表演，我们希望‘火龙’不只是博物馆里的展品，到今天依然充满生命力。”
图片来源：新京报记者 邱启明
摄
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