梦幻,西施被送对头西施流眼泪翻白眼流口水的心情绝了流引发网友_1_香港故事丨暖心软餐点亮香港父老暮年生活

当地时间2025-11-17,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港父老暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的父老而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为制止风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。许多父老畏惧用饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐泛起在养老院和一些餐厅，让父老及其照顾者看到希望。

　　把茶室“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位父老又吃到了久违的港式味道。他们中的许多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，似乎让他们来到了茶室。“现场气氛很热闹，像在茶室品茗。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶室的味道一样，真的好开心。”

　　父老们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，资助改善父老食欲。

　　这项名为“流动五感大茶室”的陶醉式餐厅饮食体验运动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场运动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士加入。

　　“我们把茶室‘搬进’养老院，泛起真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给父老。”企业开办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的运动中，文慧妍和同事扮成茶室经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶室”穿梭忙碌，父老们则在热闹欢快的气氛中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次运动让我很受触动。”义工高微薇说，看到尊长们都很兴奋，她觉得这一天时间花得很值。

　　为父老带来有尊严的饮食

　　在护养院事情4年多的罗护士对照顾吞咽功效退化父老的不易深有体会。差异病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的都市之一，预计到2043年，65岁或以上的父老占总人口凌驾三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如作甚他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍建设了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视水平，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也经常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐很是抵触。

　　她深知改变看法比革新厨房更难。企业增强了与言语治疗师和营养师相助，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变各人的认知。

　　截至目前，软餐侠已乐成研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和民众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业配合推出项目运动，促进社区相助、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的相助项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高峻众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让父老外出用餐时能安享美食。

　　经多方配合努力，香港镛记酒家于2024年加入香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包罗最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香团体旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐运动，香港部门政界、教育界人士、大学义工与40对父老及其照顾者加入。

　　运动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了各人的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机械即可执行法式，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司开办人李港慧介绍，这台打印机接纳专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可凭据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可凭据父老需求打印差异软硬度的食品，轻松地为差异吞咽困难父老准备餐食。

穿越千年的梦幻联动：西施心情包为何精准戳中现代人心？

当「西施被送对头」的经典故事片段搭配流泪、翻白眼、流口水的魔性心情泛起在社交媒体时，一场跨越时空的文化狂欢悄然发作。这组看似荒唐却极具张力的心情包，不仅迅速登上热搜榜首，更引发了网友对古典人物现代表达的深度讨论——为什么一位公元前的美人，能以如此鲜活的方式重新突入现代人的情感世界？

从文化符号学的角度来看，西施的形象早已逾越历史原型，成为中华文化中「美丽与悲剧」的復合型意象。她既是「沉鱼落雁」的化身，又是政治博弈中的牺牲品，這种矛盾特质恰好与今世年轻人面临的压力与无奈形成镜像——外貌上鲜明亮丽，背后却隐藏着不为人知的挣扎。

心情包中「流泪」与「翻白眼」的强烈对比，恰恰暗合了這种现代性焦虑：一方面对外维持体面，一方面内心早已瓦解咆哮。

更巧妙的是，这组心情包通过「流口水」的夸张设计，解构了传统美人形象的神圣性。古典文学中的西施总是端庄哀婉，而心情包却让她「跌落神坛」，变得鲜活甚至滑稽。这种反差萌恰好迎合了Z世代抗拒刻板、追求真实的心理需求。网友@吃瓜小能手挖苦道：「原来女神瓦解时也會心情治理失败，突然觉得她好接地气！」

从流传学角度分析，该心情包的爆红还得益于其多场景适配性。无论是事情被甩锅、恋爱受挫，照旧抢不到限量版奶茶，用户都能用這组心情精准通报「我裂开了」的情绪。这种高度泛化的适用性，使其迅速成为新一代「互联网情绪通货」。数据显示，仅24小时内相关话题阅读量突破3亿，二创视频播放量超8000萬次，甚至发动了「屈原皱眉」「貂蝉比耶」等古典IP心情包的二次发作。

从魔性心情到文化共识：一场跨越时空的团体情感释放

尽管這组心情包看似无厘头，但其背后隐藏着深刻的社会意理机制。复旦大学社会学教授李薇指出：「现代人通过解构历史人物实现情绪代偿，本质上是对现实压力的一种诙谐反抗。」西施的「眼泪」是被迫离别家乡的悲情，而现代人的「翻白眼」是对996加班的无言抗议——两种时空的苦难通过一个心情包完成了奇异的共识。

更重要的是，這种创意演绎激活了传统文化IP的年轻化路径。以往西施的形象多存在于教科书或历史剧中，而如今通过心情包的重构，她不再是遥不行及的典故人物，而是能陪你吐槽、陪你摆烂的「互联网搭子」。这种亲近感促使年輕人主动探究背后的歷史故事，形成文化流传的良性循环。

据某知识平台统计，心情包走红后，「西施生平」「吴越争霸」等要害词搜索量增長240%，真正实现了「娱乐反哺文化」。

虽然，争议也随之而来。部门文化学者担忧这种解构會消解历史的严肃性，但更多声音认为，这种「寓教于乐」的流传方式恰恰让传统文化拥有了生命力。正如网友@国风守护者所言：「如果屈原活在今世，说不定也會写一首《离骚·吐槽版》。」

从技术层面看，这组心情包的走红还揭示了短视频時代的内容规则：强烈的情绪张力+文化符号+反差创意=爆款公式。创作者「梦工厂阿哲」透露，设计时特意放大了西施的微心情：「眼泪代表脆弱，白眼代表反抗，口水则削弱距离感——三种情绪碰撞才气引发共情。」

如今，西施心情包已从网络梗进化为一种文化现象。它既是今世人情绪宣泄的出口，也是传统文化与现代流传的巧妙融合。或许有一天，当我们在博物馆看到西施画像时，会忍不住想起那个翻着白眼流口水的魔性心情——而这一切，正是文化生生不息的证明。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的父老来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与眷注。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及康健科技对推动社会生长的潜能。

　　在科大的软餐运动上，香港特区行政聚会会议成员林正财说，各人的努力，就是希望尊长们可以吃得更开心、更康健。

图片来源：封面新闻记者 李洛渊 摄

在色轮眼免费画下拉式阅读平台体验创作乐趣轻松绘制奇特

分享让更多人看到