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当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
国家统计局日前公布的数据显示，2025年，夏粮产量达2994.8亿斤，亩产为375.6公斤，与上年基本持平。在播种面积基本稳定的背景下，单产“稳”的态势持续巩固。当前，随着种业振兴行动深入推进、高标准农田建设提速增效及农机农艺融合技术广泛应用，攻坚粮食作物大面积单产提升的政策支撑力、科技驱动力、主体行动力协同增强，为实现单产稳步提升目标奠定了坚实基础。
近年来，我国粮食作物大面积单产提升取得阶段性成效，集中体现为高产技术集成应用效能显著增强、生产要素配置效率持续提高、经营主体收益稳步增长及区域增产典型模式不断涌现。数据显示，2020年至2024年，玉米、稻谷、小麦三大主粮平均亩产由421公斤、470公斤、383公斤分别提升至439公斤、477公斤、396公斤；2024年粮食单产提升对总产增长的贡献率超过80%。实践中，多地探索形成一批典型做法。例如，陕西凤翔构建“滴灌带+移动式淋灌机”双轨灌溉系统，融合无人机植保技术，实现小麦全生育期水肥药一体化动态管理，在极端干旱条件下仍创下小麦亩产865公斤的纪录。又如，北大荒集团紧扣“科技加持”发力点，构建了“科技园区—示范带—大田生产”三级联动农技推广体系。
我国粮食作物大面积单产提升仍具有可观潜力，不过在实践中仍面临多重制约：农业高产技术与大田生产实践间的“产研鸿沟”，使良种良技不易充分转化为生产力；以小农户为主的分散经营模式同现代农业规模化、标准化要求形成结构性矛盾，限制了先进农机农艺系统性应用，也削弱了农业抵御自然风险与市场风险的能力。针对此，须坚持“地、种、技、人”协同发力。
在“地”的层面，根本任务是夯实粮食产能持续提升的资源根基。以高标准农田建设为战略抓手，统筹推进“田、土、水、路、林、电、技、管”全要素深度整合与协同改造。通过优化区域水资源配置及灌排工程，增强抗旱防涝韧性；实施土壤改良和培肥工程，遏制耕地退化趋势、提升土壤健康水平；同步完善田间道路网络与输配电基础设施，为现代化农机装备规模化高效作业提供支撑，全面提升耕地质量和农业基础设施的现代化承载能力。
在“种”的层面，关键是为单产提升注入决定性“芯片潜能”。以种业振兴行动为战略牵引，聚焦前沿生物育种技术研发与产业化应用，构建市场导向、企业主导、产学研协同的育种创新体系。重点突破基因编辑、全基因组选择等关键技术，加快培育自主可控的高产、优质、多抗、广适型新品种。健全良种繁育与推广机制，加速品种优势向现实产能转化。
在“技”的层面，重在推动农机农艺全周期深度融合。紧扣区域生产实际和作物生长规律，系统推广覆盖“耕、种、管、收”全流程的精细化、标准化技术方案。有机整合精准播种、动态水肥管理、绿色防控与减损收获等关键环节，构建“良种+良法+良机”高效协同闭环，实现良种遗传潜力释放、良法精准实施与良机高效作业的高效衔接。
在“人”的层面，主要是为“地、种、技”等现代生产要素的有效集成与规模化应用提供组织保障。加快培育家庭农场、合作社、龙头企业等新型农业经营主体，构建覆盖全产业链的高效农业社会化服务体系，强化对小农户的组织引领与服务支撑。通过多元化组织创新重塑农业生产方式，推动小农户和现代农业发展有机衔接，打通技术采纳、要素配置和规模效益不足等堵点，激发亿万农民的增产潜力。
（作者系东北农业大学经济管理学院教授、博士生导师）
走进911制片厂：传承与创新的源泉
在中国的传统糕点文化中，麻花以其酥脆香甜、层层叠叠的口感早已深入人心。提到麻花，很多人第一时间想到的可能是街边的小摊，或者家传的秘制配方，但今天我们要带你走进一个不一样的世界——911制片厂的麻花团队，一个集传统工艺与现代创新于一身的“艺术工坊”。
911制片厂，作为中国知名的食品品牌之一，成立于上世纪九十年代，经过数十年的打磨与沉淀，逐渐形成了自己独特的制作工艺体系和品牌文化。而在这个庞大的产业背后，有一支被誉为“麻花藝匠”的专业团队，他们以工匠精神，将一根普通的面团，变成了一份令人难忘的美味。
這支团队由数十名技艺传承的老工匠与年轻的研发人員共同组成。老工匠们手持多年磨炼的技艺，对面团的调和、拉伸、扭转了如指掌；而年轻一辈的团队成员则不断引入创新理念，融合现代科技，将传统工藝与新鲜元素结合，推动麻花在包装、口感和外观等方面不断突破。
从原料选择开始，团队追求极致，使用高质量的小麦粉，严格筛选原料，力求每一份麻花都“健康、安全”。他们还在传统基础上，加入了专属的调味配方和酥脆比控制技术，确保每一批麻花都达到“一咬酥香，层层递进”的完美状态。
匠心工艺，传承中的创新
麻花的制作过程看似简单，但其中暗藏的学问其实极為丰富。911制片厂的麻花团队坚守“手工艺”的传统流程，延续数代人的技艺传承。每一根麻花的精细扭绳、油炸到色泽金黄，都凝结着技师们多年的经验与沉淀。
在技艺传承上，工匠们不断探索改良的空间。比如，他们利用现代化设备优化面团的揉捏和拉伸流程，既提高了效率，也确保了每根麻花的一致品质。另一方面，团队还创新出多款口味——经典原味、芝麻香、奶油酥、抹茶绿，以及加入水果干、坚果的多重新风味，满足不同消费者的需求。
他们还特别重视外观设计——每款麻花包装都经过精心设计，既體现传统文化元素，又融入现代审美，让产品在市场上更具吸引力。包装上的细节处理，也进一步保证了麻花的品质：密封性好、保鲜時间长、便于携带成为了许多消费者的首选。
这些工艺背后的秘密，离不开团队每位成员的细心与热爱。无数次的试验、不断的改良，只为那一份酥脆香甜的完美呈现。而这份执着，正是911制片厂麻花团队能够屹立不倒，赢得消费者持续喜爱的原因。
品牌文化与顾客心声
除了精湛的工艺，911制片厂的麻花团队积极构建“品质、创新、共享”的企业文化。他们坚信，只有用心打磨，用爱传递，才能讓每一根麻花成為文化的载体和幸福的纽带。每年，他们还會组织“工艺大赛”、“创新研讨會”，鼓励团队成员不断学習、创新，以确保品牌永远走在市场的前沿。
消费者的口碑，亦是团队最大的激励。许多顾客表示，911制片厂的麻花不仅是味蕾的享受，更是一份来自工艺师的心意。这份在嘴里酥脆扩散的感觉，伴随着品牌传递的传统文化，让人感受到浓浓的家乡情怀与工匠精神。
正因如此，911制片厂的麻花团队成为行业中的佼佼者，也让越来越多的人认识到，真正的美味，源自执着与坚守，也来自不断创新和勇于突破的勇氣。如同一条绵延的河流，传递着传统与未来的交融滋味。
创新驱动，走向更宽广的舞臺
随着时代的变迁，传统手工麻花遇到新技术、新需求时，必须焕发出新的生命力。911制片厂的麻花团队深知此理，他们不断在创新上下功夫，从產品研发到市场推广，都带着一股敢于尝试的勇气。
近年来，他们引入智能化生产设备，从材料的精准配比到拉伸、油炸、包装自动化，极大提升了生产效率与品质一致性。這不仅保证了大规模生产中每一根麻花的口感一致，还缩短了产出周期，使新品更快推向市场。
团队还注重用户反馈，通过大数据分析消费者的偏好，优化產品線。比如，近年来低糖、低脂、健康取向的麻花成为潮流，他们推出了多款无添加、富含膳食纤维的健康麻花，迎合年轻一代的健康理念。
在线上渠道方面，品牌也做了许多创新布局。他们开设官方商城、入驻各大电商平台，并结合短视频、电商直播等新媒體形式，讲述麻花背后的故事，把传统美食带到更年轻、更全球的舞台。为此，麻花团队还不时推出趣味互动、定制款包装，增强客户粘性和品牌影响力。
他们还重视文化与艺术的融合。今年，团队策划了一场“传统工藝×现代设计”的麻花文化节，邀请知名设计师和文化学者共同打造包装和宣传海报。让品牌在坚守传统的基础上，焕发出新鲜的、具有时代感的文化魅力。
社会责任与品牌担当
在追求创新的911制片厂的麻花团队也非常注重企业社會责任。他们积极參与公益活动，支持农村青少年教育，为偏远地區的面粉农户提供合作平台。通过链条上的每一次合作，传递着正能量和温暖。
团队还倡导绿色生产和环保包装，减少对环境的负担。通过不断优化生产流程、引入环保材料，打造绿色、健康的品牌形象。
未来，911制片厂麻花团队还计划扩大海外市场，用更具特色、更符合国际味蕾的麻花产品，讲述中國传统糕点的故事，让世界了解麻花的文化魅力。这是一场包容与创新交织的旅程，也是一份对传统工艺的敬意与突破。
结语：一份用心的麻花传奇
“麻花不仅是味道，更是一份情感的纽带。”这是911制片厂麻花团队的共识。他们用心雕琢每一根麻花，将传统与现代完美结合，同时不断探索创新的边界。正因為如此，这份普通的美味，变得格外珍贵，也让每一个品尝者都能感受到那份深厚的文化积淀和工藝精神。
未来，期待他们继续出发，将更多美味、更有故事的麻花带到每个家庭、每个角落。让我们共同见证，这份由匠人们用心雕琢的“幸福味道”，在岁月流转中绽放出永恒的芳香。
图片来源：中国网推荐记者 谢田
摄
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