【文章开始】
你知道吗?前天我在高步那转悠找早餐摊,拐过两个街角突然发现条细长的小巷。墙根下散着几袋未清理的垃圾,油炸味混着霉味直冲鼻子。几个外卖骑手蹲在电线杆后面吸烟,烟头就随手弹在路中间。这场景让我突然想到,三年前这里照旧老街坊们遛弯的清净地呢。
清晨六点的光线下,巷子口的老王煎饼摊照常飘香。铁板上的油渍结成了深浅纷歧的纹路,面团摔在铁板上的闷响能传出去半条街。虽然摊主总说用的是当天新油,但盛油的塑料桶看着像用了半个月没换过。
隔邻水果店的老板娘正蹲在台阶上削菠萝,果皮顺着排水沟堆成小山。问起卫生治理的事,她倒是一脸无奈:"社区上周刚派人来喷药,隔三天蟑螂又排着队游街。"
穿过晾晒着事情服的窄道,往深处走能看到七八家外卖档口。有家川菜馆的后窗半开着,案板上红彤彤的辣椒油正在日光下泛着诡异的光。两个帮厨模样的年轻人蹲在门槛剥毛豆,豆壳随手就撒在过道上。
最离奇的是某家煲仔饭馆肆,后门直通隔邻小区的自行车棚。三只野猫正扒拉着浸满油污的泡沫箱,突然窜出来的老鼠把晾着的腊肠碰掉半截。老板倒挺淡定:"这都是凌晨配送的,不延长中午接单。"
社区事情站的小李刚从巷子巡检回来,制服后背汗湿了一片。"这月已经接到五次投诉了",他翻着挂号本直摇头,"光是上周就让餐饮店换了二十七个灭蝇灯。"
但说到具体卫生评级,小李突然压低声音:"你看那家黄焖鸡米饭,整改通知都贴三回了,照样能用工业盐...哎我什么都没说啊。"这倒让人想起,上个月食药监局突击检查时,巷子口临时摆上的分类垃圾桶第二天就消失了。
不外话说回来,四周上班族似乎并不在意这些。十二点不到,穿西装的女人们就挤在巷子里等餐,举着手机边刷剧边跺脚躲积水。某位白领的说法挺有意思:"横竖吃外卖都看运气,真吃坏肚子就当减肥呗。"
有件事我一直没想明白,这些临街店肆的排水系统到底怎么回事。每当暴雨事后,巷子就酿成漂浮着菜叶的臭水沟。可要是问起排水管道走向,连在这里干了十年的清洁工都支支吾吾。或许体现着某些地下管网革新工程,基础就没延伸到这条老巷?
更奇怪的是卫生巡查时间。按常理说突击检查都该在用餐岑岭期,可社区偏偏总挑早上八点来人。等到午市厨房开火时,巡查组早就收工品茗去了。这种错峰监视的效果嘛...各人自行体会。
结尾处插句实在话:我连续视察半个月发现,虽然卫生状况堪忧,但这条巷子养活了两百多个家庭。那些泛着油光的操作台背后,可能正供着三个大学生的学费。这其中的生存规则,恐怕比消毒流程庞大得多。
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