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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。
在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始关注健康与养生。而提到健康的水果，蓝莓无疑是榜上有名的“明星单品”。尤其是最近市面上新兴的“蓝莓91”，似乎带来了许多令人惊喜的隐藏秘密。许多人认识到蓝莓富含抗氧化物、对抗自由基、提升记忆力，但其实它的价值远不止于此。
本文将为你全面揭秘蓝莓91的三个鲜为人知的隐藏功效，让你在享受美味的同时收获健康的秘密武器。
第一个隐藏功效：天然抗癌“守门員”很多人可能还没有意识到，蓝莓91中丰富的花青素（Anthocyanins）不仅赋予了它迷人的深紫色，更具有卓越的抗癌潜质。花青素是一种强效的抗氧化剂，可以中和体内的自由基，减少DNA损伤，从源头上抵抗癌变。
研究显示，花青素还能抑制癌细胞的分裂和扩散，激活身体的自然免疫系统，帮助清除潜在的异常细胞。
特别是对于肠癌、乳腺癌、肺癌等常见癌症类型，蓝莓91中的花青素和多酚类物质展现了明显的抑制作用。有实验指出，常规摄入蓝莓可以降低癌变风险，尤其对于有家族史或身体免疫力较弱的人群，這种天然“守門员”作用显得尤为重要。而且，蓝莓的抗癌效果具有逐步积累的机制，越早开始摄入，维持健康状态的时间会越长。
蓝莓91还含有丰富的膳食纤维，帮助清理肠胃，减少毒素在体内堆积，降低肠道癌的发生率。由于它的抗氧化效应，能够减缓细胞老化速度，延长细胞的“寿命”。从预防角度来看，日常适量摄入蓝莓91是一项低成本又高效的抗癌措施，小小的水果带来的保护作用，远超你想象。
第二个隐藏功效：天然的“美容炸弹”你是否不知道，蓝莓91的美容奇效其实远不止皮肤的抗衰老！它的抗氧化成分不仅保护细胞，还特别针对皮肤中的自由基，减轻紫外线辐射、污染等外界压力带来的皮肤损伤。長期食用蓝莓91，可以显著改善肤色，提亮暗淡的肤质，讓肌肤细腻有光泽。
更令人惊喜的是，蓝莓中的花青素和多酚可以抑制黑色素生成，有效减少斑点和色素沉着问题，特别适合需要改善肤色不均或淡化色斑的人群。蓝莓还含丰富的维生素C和抗氧化物质，这些成分可以促进胶原蛋白合成，增加肌肤弹性，从而达到紧致肌肤、减少细纹的效果。
在抗衰方面，蓝莓的抗氧化作用可以延缓皮肤细胞的老化，讓你年輕十岁不是梦。
除了内服，蓝莓91还可以外用DIY面膜，提取果汁点缀各种美容面膜，助你拥有水润光滑的肌肤。蓝莓中的抗炎特性也能缓解因环境污染带来的肌肤问题，减少痘痘和红肿的发生。可以说，蓝莓91是内外兼修的美容利器，用“吃”的方式打造天生好肌肤，毫不夸张。
第三个隐藏功效：提升免疫系统，守护全家健康想象一下，每天一份蓝莓91，不只是在维护容颜，更是在为全家人的免疫系统增添“防护罩”。蓝莓里的多酚、维生素C和抗氧化物质，是天然的免疫增强剂，可以激活身体的免疫细胞，提升抵抗病毒和细菌的能力。在季节变换或流感高发期，食用蓝莓91，像给身体添了一把隐形的保护伞。
尤其是在新冠疫情背景下，免疫力成为人们关注的焦点。科学研究表明，常吃蓝莓可以提升自然杀伤细胞（NK细胞）的活性，增强抗病毒能力，同时还能调节免疫系统的平衡，避免免疫过强或过弱。对于儿童、老人或免疫系统较弱的群體来说，蓝莓91提供了一个天然、安全的增强免疫的解决方案。
蓝莓还能降低慢性炎症状态，这对于孕妇、中老年人维护整体健康尤为重要。它还能帮助调节肠道菌群，改善肠胃健康，从而增强身体吸收养分的能力。一个健康的免疫系统，是抵抗各种疾病的第一道防线，也使得身体机能在面对压力或病菌入侵时，更加从容不迫。
更何况，蓝莓91的多重营养配比非常适合每天重复摄入，不仅可以预防各种慢性疾病，还能改善睡眠、减轻压力，让身心都保持在最佳状态。无论是作为家庭常备水果，还是作為健康补充剂的一部分，蓝莓91的免疫益处都值得被深度挖掘。
总结：蓝莓91不仅仅是一种水果，更像是自然赐予我们的超级食品。它藏着抗癌、抗衰老、提升免疫的秘密武器，而且这些功效远比我们平时所知的要深远得多。只要你合理搭配食用方式，每天享受它带来的健康与美丽，从而为自己的生活增添更多的活力与精彩。赶快行动起来，开启你的蓝莓健康新纪元吧！
澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。
经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。
“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。
据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。
颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。
图片来源：封面新闻记者 陈嘉映
摄
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