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人民网香港9月2日电 （严小晶）香港赛马会（马会）将于9月7日正式开启2025/2026年度新马季。马会2日举办季前记者会公布，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”将相继启用。这两大全新设施将通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。
香港赛马会2日召开季前记者会。人民网 严小晶摄
马会行政总裁应家柏表示，作为世界级的体育及娱乐机构，马会致力于将赛马和马场娱乐打造为深受本地市民、内地及海外旅客欢迎的标志性活动，提供世界级体育赛事、现场娱乐表演和优质赛马体验等多元化服务。他介绍，马会已投入逾100亿港元，开展多年期的马场发展计划，系统性改造沙田和跑马地马场。下一阶段还将额外投资40亿港元，持续推进马场升级，进一步实现其成为世界级的体育与娱乐中心的愿景。
据了解，“连荟”作为连接港铁马场站与沙田马场看台第二座的枢纽，通过数码科技，为访客提供升级的进场体验。访客将首先在这个沉浸式的中转空间萌生对赛马的好奇心及探索欲，继而深入马场内部，体验香港世界级赛马运动魅力。
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探索健康生活新风尚——女生和老板共摄豆浆制作视频，分享自制美味秘诀
当生活节奏变得越来越快，随之而来的不仅是压力，还有对健康的更高追求。随着人们对“原汁原味”、“健康养生”的需求不断增長，自己动手制作食物，尤其是豆浆，成為许多家庭的首选。今天，我们带来一段特别的畫面：一个年輕女生与一位经验丰富的老板共同出镜，一起制作纯手工豆浆，分享制作秘诀。
这不仅仅是一段视频，更是一份关于健康与生活品质的心意传递。
在这支最新版本的视频中，女生和老板宛若好友一般互动，既展现了專业技能，也融入了不少輕松愉快的元素。这种合作，不仅让观众更容易产生親近感，也极大地提升了视频的趣味性和实用性。
从挑选豆子开始，到浸泡、研磨、过滤、煮熟，每一个环节都细腻且讲究。制作豆浆其实并不复杂，但要想达到浓香又营养丰富的效果，细节的把控至关重要。女生认真学习老板的每一个步骤，问询各种小技巧，比如：如何选用优质大豆？浸泡多长时间最佳？磨制过程中應避免哪些误区？这些疑问都在视频中获得了详细解答。
值得一提的是，视频中特别强调了“节能环保”的理念。比如，利用厨房的自然光线，减少电器的用量，甚至还有一些DIY的小技巧帮助提升效率。女生在学习过程中也表现出极大的热情，逐渐掌握了豆汁浓郁的秘诀。
除此之外，视频还展示了不同口味的豆浆创新。除了传统的原味豆浆外，还加入了枸杞、黑芝麻、红枣等养生食材，使得一份普通的豆浆变得多姿多彩，满足不同家庭成員的口味需求。这个环节不仅彰显了家庭的温暖，也引导大家在享受美味的同时兼顾健康。
这个制作过程，还巧妙地融入了现代生活的元素，比如使用方便快捷的多功能研磨機，搭配智能手机的直播功能，讓更多人可以直观学习。而这一切，都在展示一个理念：健康，从自己动手开始。
不止如此，视频中还穿插了一些关于豆浆营养价值的科普知识。豆浆作为植物蛋白的重要来源，不仅适合素食者，也是每天补充蛋白、维生素、矿物质的绝佳选择。通过女生和老板的分享，观众还能了解到一些科学的饮用建议，比如：豆浆的最佳饮用时间、摄入量，以及搭配哪些食物更利于身体吸收。
这段视频不只是一份简单的厨艺教程，而是一份引导生活方式转变的暖心指南。女生的学习热情和老板的专业带动，让整个制作流程轻松愉快，又富有教育意义。相信看到这里的你，也会被这种动手实践、追求健康的生活态度所打动。
随着人们对家庭教育和自我成長的重视，掌握一技之长已成为许多人的新追求。制作豆浆不仅是一项简单的技能，更是一种生活的仪式感。准备好材料，跟随视频一同体验这份温暖又健康的生活乐趣吧！
最新版本豆浆制作秘籍公开：女生和老板真人示范，健康美味一步到位！
随着科技的不断发展，豆浆制作也迎来了革新。从传统手工到现代智能设备的加入，每一个细节都在追求更高的品质。我们这次带来的最新版本视频，不仅展示了完整的制作流程，还巧妙融合了各种实用技巧，让你在家也能轻松制作出媲美餐厅的豆浆。
在视频中，你可以看到女生从准备食材到最后呈现一杯热腾腾、香气四溢的豆浆的全过程。她一开始用心挑选大豆，老板耐心讲解如何辨别新鲜度和品质。优秀的大豆是健康豆浆的基础，老板教导说，优质大豆外表光滑、色泽均匀、无霉变或杂质。而浸泡时间也是关键，通常建议1-2小时即可软化，不宜过长或过短。
研磨工艺则直接关系到豆浆的浓郁程度。使用现代多功能研磨机，不仅可以节省时间，还能保证细腻度。视频特别强调，研磨过程要用低速慢磨，以充分释放豆中的营养成分。女生在实际操作中，逐渐掌握了如何调节水粉比例，使得豆浆浓稠适中，口感顺滑。
过滤环节是制作过程中的关键一环。采用细钢丝筛网，将豆渣和液体充分分离，避免残渣影响口感。现场，女生学習了如何判断滤渣的质地，避免过滤不彻底或豆渣残留。
接着，火候和煮沸的技巧也是视频的亮点。正确的煮制不仅保证豆浆安全，还能激发豆香。老板特别提醒：豆浆煮沸后要保持适当时间，确保完全煮熟，尤其要注意防止粘锅。现代厨房中，智能电磁炉和定時锅的使用，让这个过程变得简便又安全。
这里还穿插有一些实用的小贴士，比如：加入少许食盐可以提鲜，加入少量植物油可防止豆浆结皮。女生尝试加入不同配料，如燕麦、小麦粉或蜂蜜，不仅丰富了口感，也让豆浆变得多彩多样。
值得一提的是，视频还向观众介绍如何自制“低糖”或“无糖”版本，满足不同健康需求。宝宝、孕妇或糖尿病患者都可以根据需求调整食材比例，享受专属的健康饮品。
当然，最新版本的另一个亮点，是提供详细的步骤图解和操作流程，不仅适合厨艺新手，也便于高阶调配的爱好者。更重要的是，视频采用高清特写，让每个细节都一清二楚，不留盲点。
制作完毕，一碗香气四溢、浓郁滑腻的豆浆即可端上桌。在品尝环节，女生和老板都露出满意的笑容。這一份用心制作的豆浆，代表的是对美好生活的向往，也是一份温馨的家庭滋养。
未来，我们还可以尝试加入更多创新元素，比如用豆浆做甜点、豆浆拿铁，甚至与水果、坚果结合，打造專属的健康食谱。让我们共同期待，厨房里那份满载温情的豆浆，将成为每个家庭传递爱与关怀的美味见证。
如果你也热爱DIY、追求健康，不妨跟着这段视频，一起来开启属于你自己的豆浆之旅吧！健康生活的门槛其实很低，只要愿意动手，每天都可以是一次充满新意的美味冒险！
“骏马奔腾”装置供市民及旅客打卡。人民网 严小晶摄
“天马驿”将于10月12日全新开幕，是一个融合体育、娱乐与餐饮元素的综合体验景点。其中，“传承解马”融合挑战与探索，带领访客展开一场充满趣味与知识的互动之旅，访客可通过解开一系列赛马相关的谜题，认识赛马历史及传奇故事。同层还设有“天马次元”，访客可借助延展实境（XR）技术，模拟策骑香港经典赛驹，并录制虚拟策骑影片，分享至社交平台。
“‘连荟’及‘天马驿’采用顶尖数码科技，在充满活力的现代环境中为访客，尤其是年轻群体，打造焕然一新的马场体验，提升他们对赛马运动的兴趣。我们期待这些新项目能够为赛马旅游作出重要贡献，并进一步推动这项具有重大经济及社会价值的香港旅游业支柱的蓬勃发展。”应家柏说。
实物大小的机械马。人民网 严小晶摄
应家柏续提及，马会正积极推进彭福公园翻新工程，预计将于2026年1月全面重新开放。随后在2026年4月，园内将启用新的“小马大本营”设施，该设施将提供马术教育与文化体验活动，增强公园对家庭游客的吸引力。
此外，马会将于9月11日正式推出“香港马场”微信小程序，旨在为旅客提供更便捷、智能的马场游览体验。该小程序为访客量身定制个性化行程，实时推荐场内餐饮及热门景点信息，协助旅客规划参观路线。小程序还提供电子地图，清晰标注必到景点及主要设施位置，并同步提供最新赛期安排与马场动态。
图片来源：华声在线记者 陈秋实
摄
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