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你知道吗?最近三个月双流夜宵摊主们总在嘀咕:"现在学生娃儿的口袋浅,嘴巴倒是越来越叼"。这事儿得从川大江安校区西门说起,那里原本冷清的巷道现在整晚飘着椒盐味。虽然白昼看着和普通小吃街没两样,但只要挂上"学生特惠"的灯牌,准保半小时内坐满穿拖鞋来觅食的年轻人。
二楼网吧下来的小王说得实在:"十二点下机直奔楼下,十块钱能吃碗杂酱面加卤蛋。不外话说回来,我们也不是天天薅羊毛..."这话倒让我想起城南广告园的那些上班族——他们可是大中午骑着共享单车横跨半个双流来这儿找饭吃。你说这距离远不远?但人家算得精明:同样的牛肉盖饭,写字楼周边要贵上八块钱。
有意思的是,靠近成都信息工程大学那片的老旧小区里,去年还贴着旺铺招租的店面,现在突然冒出来四五家卖汉堡炸鸡的。其中有个东家操着东北口音笑呵呵地说:"孩子们就图个新鲜,咱得把薯条炸得比别家脆才留得住人"。可要是真按这个说法,华阳地铁口那家卖凉面的伉俪档早该关门了,究竟人家二十年就卖那三种口味。
这时候总有些常客跳出来反驳:"你们外地人懂啥?正宗的川味快餐要辣得过瘾,又得能揣着边走边吃..."说到这儿我得坦白,确实没搞清他们口中"年轻快餐"的具体尺度。或许是分量扎实?就像航空港那边新开的自选称重食堂,荤素同价听着像套路,结果一到饭点排队的学生能从二楼绕到一楼大厅。
要说最神秘的还得数西航港街道的流动餐车。虽然看着破旧,但这些改装三轮车上卖的关东煮和炒河粉,总是在深夜微信群聊里被疯狂@。有次凌晨两点我亲眼见着,五个刚下班的酒店服务员宁愿蹲在马路牙子上啃烤苕皮,也不愿走五分钟去隔邻通宵营业的便利店。
不外话说回来,这份执着可能体现着更深层的需求。就像那些总说"随便吃点"的年轻人,其实心里早把周遭三公里的外卖评分刷了个遍。他们未必真缺那几块钱,倒是更在意能不能在十五分钟内解决战斗——这个时间恰好够吃完回宿舍刷两把游戏,或者赶着去接下晚自习的女朋友。
要说选址学问,牧华路三段那几个新小区旁的餐饮店最会玩花样。早上卖豆乳油条,中午变盒饭档口,晚上又支起烧烤架。店家美其名曰"全天候经营",其实谁都明白这是被年轻租客们逼出来的生存规则。究竟现在连六七十岁的大爷大妈都学会用美团买菜了,你说这些商家能稳定着法子留住年轻人么?
临近文末突然想起,上周在双流广场碰见的那个潮汕小伙。他推着电动车给二十几家奶茶店送原料,却偷偷跟我说:"别看现在流行什么网红店,真要恒久还得靠转头客。就像前面巷子里那个卖冷吃兔的阿姨..."话音未落,手机弹出来七八条新订单提示。看来要解开年轻人的快餐密码,光盯着价钱表可不够。
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成都双流华阳地铁口高性价比快餐
双流机场四周24小时营业快餐店
川大江安校区西门学生聚餐好去处
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