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人民网澳门7月30日电 (记者富子梅)《粤港澳大湾区仲裁员名册工作指引》文本30日发布。《指引》是由广东省司法厅、香港特区政府律政司及澳门特区政府行政法务司共同商定,并获粤港澳大湾区法律部门联席会议审议通过。
《指引》的出台将有助于推动大湾区仲裁员名册的设立,实现三地仲裁机构互认彼此所推荐的仲裁员,并纳入自身的仲裁员名册中,便利当事人跨机构选择仲裁员,进一步促进仲裁在大湾区内得到更广泛应用。
百合炒甜豆,作為一道清新健康的家常素菜,以其独特的口感和丰富的营养价值深受广大食客喜爱。尤其适合在炎热的夏季作為一道清凉解暑的菜肴,既能补充身体所需的维生素和矿物质,又能提供丰富的膳食纤维,帮助消化。今天我们就一起来学习这道简单易做的百合炒甜豆,确保即使是厨房新手也能輕松掌握。
材料准备:
这道菜的食材并不復杂,百合和甜豆是其主要原料,简单几步便能打造出一道色香味俱全的佳肴。具体食材如下:
新鲜百合:200克
甜豆:150克
胡椒粉:适量
食用油:适量
盐:适量
蒜末:适量
红椒(可选,增加色彩):1个
酱油:少许
香葱:1根(可选,点缀用)
做法步骤:
准备食材:
百合需要仔细清洗。选用新鲜百合的朋友,可以轻松去掉外层的干皮,只保留嫩白部分,清洗干净。百合含有丰富的植物蛋白和天然的抗氧化成分,能有效促进皮肤健康并提高免疫力。清洗完百合后,将其切成适合食用的小段,备用。
甜豆的处理方法也非常简单。将甜豆两端的茎去掉,并用清水彻底冲洗干净。选择新鲜的甜豆,不仅颜色翠绿,而且口感更加脆嫩。若时间允许,可以将甜豆切成段,便于后期的翻炒。
热锅凉油,炒香蒜末:
炒菜的锅中加入适量的食用油,開中火加热,待油温升高后放入蒜末,用铲子轻轻翻炒,炒出蒜香味。蒜末的香气能为整道菜增添一份清香,提升菜肴的层次感。
翻炒甜豆与百合:
蒜香浓郁后,加入甜豆段,快速翻炒。甜豆炒至稍微软化时,加入百合段继续翻炒。百合的柔嫩与甜豆的清脆相结合,炒出来的菜肴色泽诱人、口感丰富。
调味入味:
在翻炒过程中,加入适量的盐调味,并根据个人口味加一点胡椒粉。为了增添一道菜的风味,可以适量加入少许酱油,调节咸香度。如果喜欢辣味的朋友,可以加入切好的红椒段,為菜肴增加色彩和一丝辣意。炒匀后,尝一下味道,如果觉得咸淡适中即可。
出锅前的点缀:
当百合炒甜豆的材料完全熟透,且色泽鲜亮时,就可以关火准备出锅。如果有香葱,切成葱花撒在上面,既美观又增加香味。葱花的清香也能与百合和甜豆的甜美味道互相衬托,使整道菜肴更加诱人。
通过以上步骤,一道简单、美味、营养丰富的百合炒甜豆就完成了。清脆的甜豆与嫩滑的百合搭配在一起,既有嚼劲又不失清新感。更重要的是,这道菜既能满足口腹之欲,又能够提供身体所需的营养成分,尤其适合现代人日常餐桌。
健康营养的价值:
百合炒甜豆不仅味道鲜美,营养也十分丰富。百合富含天然植物蛋白和多种维生素,能够帮助提升免疫力,促进皮肤健康。甜豆富含纤维素和多种矿物质,能够帮助消化、促進肠胃蠕动,尤其适合长期坐办公室的白领人群。百合本身具有清热解毒的作用,适合夏季食用。
如何提升百合炒甜豆的味道?
加入坚果:
对于喜欢口感丰富的人来说,可以尝试在这道菜里加入一些坚果,如腰果、杏仁等。這不仅能增加菜肴的脆感,还能带来不同的风味层次。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,可以帮助维持皮肤健康,适合注重保养的人群。
添加其他蔬菜:
如果您希望菜肴色彩更加丰富,也可以加入一些其他的时令蔬菜。比如胡萝卜、黄椒或西兰花,这些蔬菜不仅富含维生素A和C,且色彩鲜艳,能够使整道菜看起来更加诱人。如果选择西兰花,一定要先焯水,避免炒的过程中变色和失去原本的脆感。
选择不同的调味料:
如果觉得普通的盐和胡椒粉不够刺激味蕾,可以尝试加入一些不同的调味料,比如橄榄油、香醋或者少量的生抽,赋予菜肴更加独特的風味。橄榄油的独特香气能够让百合炒甜豆更加芳香扑鼻,而香醋则能带来一丝微妙的酸味,增加菜肴的层次感。
加入一些香料:
如果您喜欢尝试不同的口味,可以在炒制过程中加入一些香料如八角、香叶等。香料能够提升菜肴的香气和复杂度,让百合炒甜豆不仅是口感的享受,也是一种嗅觉的盛宴。
小贴士:
百合的挑选:挑选百合时,要注意选择外表洁白、没有褐斑的百合。百合的外皮要保持干净,不能有发霉或变色的现象。
甜豆的处理:甜豆如果是从超市买来的冷冻食品,记得提前解冻,并确保没有过多的水分,避免炒出来的时候汤水过多,影响口感。
火候掌握:百合本身比较嫩,炒制時间不宜过长,以免失去脆感。甜豆的熟度掌握也很重要,炒至脆嫩为宜,不宜过熟。
通过以上的做法和技巧,不仅能做出美味的百合炒甜豆,还能根据自己的喜好做出个性化的变化,让这道菜成为家中餐桌的常客。
百合炒甜豆的做法简单,营养丰富,不仅能满足味蕾的需求,还能带来身心的愉悦。赶快动手试试吧,给自己和家人准备一顿健康又美味的餐点!
图为《指引》文本的中文(繁体及简体版本)及葡文本网页及二维码。澳门特区法务局供图
《指引》规定了推荐条件、入册程序、仲裁员名册的使用、在册仲裁员的监督与除名、自愿退出等内容。根据上述文件,仲裁机构向所在法律部门提交推荐仲裁员初选名单,经复核后,送交粤港澳法律部门联席会议作最终确定,并形成《粤港澳大湾区仲裁员名册》。
推荐条件包括六项,(一)拥护《中华人民共和国宪法》,拥护《中华人民共和国香港特别行政区基本法》《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》;(二)职业道德良好,未有因不良名誉或者违反职业道德受惩处的记录;(三)获内地、香港或澳门其中两地的仲裁机构纳入其仲裁员名册;(四)具有累计五年以上担任仲裁员实务经验;(五)累计担任至少五宗仲裁案件的仲裁员并撰写仲裁裁决,其中至少三宗仲裁案件为跨法域仲裁案件;(六)熟练掌握普通话(或粤语)和至少一门中文以外的语言。
《指引》明确,联席会议可按被推荐人的实际情况豁免上述第(三)至(六)项中一项或多项条件要求。三地法律部门可结合本地实际,在上述统一推荐条件的基础上增加推荐条件,并向联席会议报备。
《指引》同时明确了在册仲裁员的监督与除名条款,有下列情形之一的,应予以除名,(一)发生危害国家安全行为或者损害社会公共利益的行为;(二)有严重违反法律、法规和仲裁规则、仲裁员职业操守的行为;(三)因违法被判处刑罚、开除(辞退)公职、吊销职业资格(执业证照)或被处以停止执业处罚而丧失任职条件;(四)应予以除名的其他情形。
图片来源:能源网记者 康辉
摄
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