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当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz
新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。
7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。
截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。
去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。
对于追求高效循环的玩家来说，神子的强度不仅体现在单次伤害的爆發力，更体现在她能够带来的“时间窗口”与“行动自由度”。在这份“全部完整版大结局第11关”的终局分析里，我们先把她的定位拆解清楚：她是一个高效的炮塔式控场与反应推進工具，一次技能的释放往往不是独立事件，而是后续多段击打的開端。
看她的技能機制与資源管理。她的技能组合强调的是持续性输出与隐性增益的叠加：普通攻击与元素反应之间的衔接，能在短時间内形成多段被动增伤与能量回收的循环。她的元素战技和元素爆发需要对战场节奏有敏锐的感知，才能在队伍多元站位的情况下，保持高效的能量供给与伤害产出。
尤其在“第11关”的版本环境里，敌人对时间的逼迫讓玩家更需要一个能稳定开合的节奏点，而八重神子恰好提供了這样一个可持续的节拍器。
关于强度表现的门槛。不是所有玩家都需要追求“全段连击的极限伤害”，更实际的是看她在对阵多样化敌人组合时的稳定性与容错率。她的输出曲线在不同阵容里呈现出不同的高光：在有稳定反应触发的队伍里，她的Q和E往往能在同一时间段里叠加成倍增的团队收益；在对线单体更强的场景中，她的机动性和技能节奏则成为团队输出的稳定锚点。
这里的关键点在于：她的强度不是单点爆发，而是在长时间战斗中的“线性提高”。如果你正在寻找一个能在复杂关卡中维持高效能量产出的角色，八重神子无疑提供了一个值得尝试的选项。
再谈装备选择的逻辑。软文里不会仅仅停留在“看起来强就买”的简单说法，而是从实战角度给出可执行的指引。她的武器选择需要考虑到技能冷却、能量回充与普攻节奏之间的平衡；圣遗物的搭配则强调“爆发点的稳定性”和“元素反应触发的持续收益”。在第11关的高强度对抗中，适配她的不是单纯的DPS数字，而是“能在关卡节拍上保持稳定输出”的综合数值。
這种思路也解释了为何不少玩家會把她安放在队伍的前排核心位置——她能把队伍的伤害产出拉到一个更可控的区间，减輕后续成員的压力。
关于新版本中的战术应用。玩家会发现，八重神子在不同的队友搭配下，展现出不同的风格：更偏控场的阵容中，她的技能与普攻的穿插能让敌人的行动节奏被分割得更碎；而偏输出导向的队伍则依赖她在关键时刻释放大招以换来高效的团體输出窗口。无论你偏向哪种风格，理解她的“时间窗”和“能量管理”是提升实战成绩的第一步。
若你正在准备冲击第11关的终局挑战，這份分析希望给你一个清晰的方向：从把握好技能循环的节拍开始，用稳健的资源管理去支撑持续的高强度输出，才能在关卡的复杂性中保持优势。八重神子不只是一个强力角色，她更像是一种对节奏的掌控，一种把复杂機制转化为可执行操作的能力。
在第11关的全面挑战中，八重神子的价值更多地體现在她能否在复杂战斗中维持稳定的输出，并且与队友完成高效的资源与时间管理。這里的核心思路是：通过合理的阵容搭配、武器与圣遗物的选择，以及高质量的技能循环，构建一个能在高压场景中不断滚动的输出节奏。
让我们把这套推演落地到可执行的操作清单上，帮助你实现“实战中的强势表现”。
第一，阵容与分工的清晰化。在高强度关卡中，团队的能量管理和控场能力往往决定了你的输出质量。八重神子在队伍中的定位通常是“节奏控制核心+辅助输出来源”。她的技能与爆发需要队友提供稳定的能量与附着的反应环境，而你需要用前排或二号位角色来承担抗压、分担控场压力，从而确保神子在关键节点能无延迟地放出大招。
与她搭配的角色，应优先考虑能够稳定触发电反应、提供护盾或减抗的单位，以确保她的输出進入“无缝循环”，而不是被打断或拖慢。
第二，武器与圣遗物的实战取舍。武器选择方面，优先考虑那些能显著提升E、Q技能触发效率与能量回充的选项。圣遗物方面，prefer以爆伤、元素充能和攻击力的平衡为导向，确保她在持续战斗中能维持高额的技能伤害和及時的能量回收。具体到第五层的关卡，适配她的圣遗物通常在两大方向上进行取舍：一是提升持续输出的相关属性，二是增强技能触發的稳定性和容错能力。
这一取舍的目的是在繁杂的战斗节奏中不给你一个“等待太久”的信号，让她的输出持续不断地在屏幕上跳动。
第三，技能循环与节奏管理的实操要点。高水平玩家的核心在于“把控时间窗”和“保持稳定输出”的双重目标。具体到操作上，你需要做的是：先预判小怪群体或boss的重要阶段，确保E技能在对手进入关键阶段时释放，随后配合Q的爆發窗口，最大化反应产出与团队增益。
另一个关键点是要熟悉彼此的技能冷却与配合時点，避免出现“错位输出”的情况。若你能在正确的时机释放技能并迅速协同队友，那么你将获得比数字更真实的战斗优势，那就是在“每一个动作都值得”的连续性战斗体验。
第四，实战中的场景运用与对比分析。不同的敌人组合会讓你的节奏需要微调，但核心原则保持一致：让神子的每一次输出都成为团队收益的驱动器。她在单体高强度对抗中的爆发力可能不如某些专属单点输出，但在需要对大量单位进行持续反应的场景里，她的价值会被放大。
对比其他同类角色，八重神子提供的“时间管理弹性”是她的独特卖点——她让你在关卡中获得更多的“可控时间”，从而更从容地处理后续的战斗阶段。
最后的召唤与结论。总结这份两段式的深入观察，八重神子在“全部完整版大结局第11关”中的强度表现，更多地呈现为一种综合性能力：她能够在高强度对战中提供稳定的输出节拍、灵活的能量管理以及与队友的高效协作。若你正在追求把关卡挑战拉升一个次的目标，那么以她为核心的队伍构成将是一条值得尝试的路径。
在实际操作中，不断通过实战数据来微调武器、圣遗物和队伍搭配，慢慢形成属于你自己的最优节奏。最重要的是，把控好练习与实战之间的平衡，逐步把“狂飙”的感觉落到实处，让她在你的戰斗体系中成为最可靠的输出源与节奏引擎。
创新为软餐注入新活力
前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源：人民网记者 周轶君
摄
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