【文章开始】
前两天刷到个段子说"在西安找便宜快餐比相亲还难"，突然就想起上周在小南门转悠的遭遇。那天下午太阳毒得能把人晒蔫儿，饥肠辘辘的我突然被"十元三菜一汤"的灯箱晃了眼。推门进去一看，凉皮肉夹馍倒是不贵，可看着油腻腻的案板...
说来也奇怪，在回坊周围转悠时总能看到"泻火套餐"的招牌。但你知道吗？同样是卖凉皮米线酸辣粉，有家店写着"解暑祛湿"，旁边店招就变成"养胃降火"。这让我想起去年同事老王中暑后硬吃"降火套餐"，结果半夜窜稀的惨剧。
要说最实在的发现，得数城墙根那片城中村的夫妻。塑料凳子搭起的"雅座"上，三三两两坐着附近工地的大哥。老板操着河南口音喊："豆腐菜八块，凉皮五块，酸梅汤随便喝！"虽然环境简陋，但那份量实打实的够劲儿。
不过话说回来，这些所谓的泻火快餐到底靠不靠谱？我在洒金桥碰到过一家号称"药膳配方"的小店，主打的苦瓜排骨汤喝起来就像涮锅水。倒是五路口十字那个推三轮车的老太太，两块钱一碗的冬瓜汤里还加薄荷叶，喝着特别清爽。
有天下班顺路去了南稍门的网红店，光看菜单价格确实便宜。但他们的"秘制凉茶"喝起来甜得发腻，问老板配料表只说"祖传秘方"。回家一查手机，发现卫健委早说过含糖量过高的饮品反而不利清热。
要说最让人纠结的，还得是价廉和健康之间的平衡。常去的那家老马家肉丸胡辣汤，十块钱能吃到撑，不过油辣子搁得确实猛。后来我学机灵了，会单独要碗面汤冲淡辣味——虽然这在老西安眼里算是对美食的亵渎。
在城西客运站附近偶遇的甘肃夫妻店倒是给了我启发。他们卖五块钱的浆水面用晒干的蒲公英当配菜，咸菜丝里还拌着野菊花。不过这种民间偏方到底有没有科学依据，可能要等营养学家给出专业解读了。
要说最让我眼前一亮的，还是电子城那边的社区食堂。六块钱自助任选的模式里，苦菊拌木耳、清炒莴笋这些时令菜竟然占了半壁江山。不过这种好事得赶早，上次中午十二点去就只剩西红柿炒蛋了。
这些天跑下来算是明白个道理：找便宜快餐就像淘旧货市场，得靠鼻子闻脚底板磨。最近常光顾的那家店，老板会在汤里加当季新鲜的车前草——当然这只是老板的说法，具体有没有食疗效果还不好说。
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【文章结束】
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